¿Qué significa omakase en japonés?

Omakase (おまかせ) significa "por favor" en japonés. En la cocina japonesa no existe menú, el chef decide los platos y precios del día en función de los ingredientes de temporada. Esta forma de cenar se llama cocina Omakase.

Una comida omakase suele incluir aperitivos, sashimi, comida a la parrilla, frituras, sushi, sopa, plato principal y postre, todo ello preparado por el chef. Para las personas con síndrome de elección, esta forma de comer es más íntima.

Para obtener más información sobre el omakase japonés, visite:/ask/131615832439. ZdVer más