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¿Cuáles son las especialidades de Jinzhong?
Ternera Pingyao, pera Qixian.
1. Carne de pingyao: una especialidad del condado de Pingyao en el centro de Jinzhong y uno de los platos tradicionales de Shanxi. Con una larga historia y una tecnología de producción única, la carne de res de Pingyao es famosa por su color rojizo, carne tierna y rico sabor, y es conocida como "la carne número uno de China".
2. Pera Qixian Su: La pera Qixian Su es una especialidad del condado de Jinzhong. Es famosa por su piel fina, pulpa gruesa y sabor jugoso, crujiente y delicioso.