Los cuencos de arroz de estilo japonés se han transformado para combinar con el sushi más famoso de la cocina japonesa.
Su nombre es
"Donsbury (丠)"
La abreviatura común es "Don"
Este es un
>"Coloca el arroz en un bol que sea más grande que un bol de arroz normal.
Luego vierte los distintos ingredientes encima del arroz."
Buena comida.
De hecho, puede entenderse como el "Mi Gai" japonés.
La dinastía Tang se compone de tres partes: Gu, Komi.
Existen muchos tipos de ingredientes que se pueden utilizar como utensilios, entre ellos carne de res, cerdo, pollo, huevos, pescado, mariscos, camarones, frijoles, verduras, etc.
La siguiente es una introducción detallada a varios platos "tang" comunes, para que puedas tener una comprensión más profunda de este tipo de comida.
Bardana
La parte "ju" consiste en carne de res y cebolla, servida con salsa de soja y, si se prefiere, un huevo crudo.
Chuletas de cerdo
La parte de "presentación" es poner la cebolla en el fondo, verter la salsa y encima poner el cerdo empanizado y frito. Finalmente poner los huevos encima. .
Puño de Hierro (Fuego de Hierro)
La parte "perforada" es el atún desnudo bañado en salsa. A este pescado también se le llama "hierro candente" porque la carne roja del atún recuerda al hierro calentado al fuego, de ahí el nombre. La parte de "arroz" se convertirá en arroz con vinagre (igual que el arroz para sushi) en lugar de arroz blanco normal.
Oyakodon (padre-hijo)
La parte "preparada" consiste en freír pollo y cebolla, añadir salsa de soja, vino de arroz y otros condimentos, y poner huevos encima. Debido a que utiliza tanto pollo como huevos, se le llama "padre-hijo".
Kessenton (Mariscos)
La parte "Ju" se compone de diversos mariscos, entre ellos salmón, camarones, mariscos, huevas de pescado, etc. Antes de comer, poner los mariscos en otro bol con mostaza y salsa de soja, dejar que los mariscos y la salsa de soja se mezclen completamente, luego volver a colocarlos en el bol anterior y condimentar con el arroz.
Anguila
La parte "ju" se elabora marinando la anguila con salsa de soja oscura, azúcar, vino de arroz y otros condimentos, y luego ahumándola. Debido a que aporta buena energía, se ha convertido en un plato muy popular.
Kijiyakidon (pollo asado Zhao)
La parte "horneada" consiste en pollo y salsa dulce. "Kijiyaki" significa "faisán", pero en muchos lugares este plato en realidad usa pollo.
Chukadon (Niña China)
El "Ju" se elabora a partir de diversas materias primas, como carne, verduras, mariscos, etc. Hecho al estilo chino y servido con una salsa espesa. Este plato chino se creó por primera vez en la era Showa de Japón (1926-1989).
Además de los muchos tipos de platos enumerados anteriormente, muchos lugares en Japón también tienen algunos "platos locales", "platos limitados" que solo se pueden comer localmente. Si eres un amigo que está planeando o ya ha comenzado a viajar, también puedes prestar atención a si el lugar al que vas o estás a punto de ir tiene un "Hola" tan especial ~
Hokkaido-Buta East (Delfín)
Este plato se originó en la vasta zona del puerto de la isla de Moral en el Mar del Norte. La porción "preparada" consistía en lonchas de cerdo asadas con una salsa dulce mixta. Al preparar este plato, algunos restaurantes lo ahuman con carbón especial para hacer una salsa única y crear un sabor único.
Tokio-Fukukawa Noboru (Kamikawa)
JD. El manjar local de COM, la parte "ju", consiste en almejas, almejas y otras verduras como cebollas y zanahorias, servidas con salsa de miso.
Prefectura de Shizuoka - Sardinas Blancas (sardinas tiernas)
"Shirasu" se refiere a las sardinas tiernas, que solo están disponibles en primavera y verano, por lo que este plato no solo está restringido por región, sino también por restricciones estacionales. Por ello, el plato se "estofiza" marinando las sardinas en una salsa especial y añadiendo luego hojas de perilla u otros ingredientes.
Prefectura de Oita-Yugaden (Hinata)
Este es un manjar local ubicado en Tsurumi, Prefectura de Oita, Kyushu, Japón. La parte "ju" es el filete de pescado, elaborado con salsa de soja, azúcar, jengibre y semillas de sésamo. Este plato fue creado en Japón durante el periodo Meiji y lo elaboraban los pescadores para llenar rápidamente el estómago en los barcos pesqueros.