¿Por qué comemos tortugas en primavera?

La tortuga, también conocida como galápago o galápago, es un reptil anfibio ovíparo con cabeza de tortuga, pero su caparazón no tiene rayas de tortuga, tiene bordes suaves y es de color verde oscuro. Las tortugas suelen vivir en los sedimentos del fondo del agua y les gusta comer animales pequeños como peces y camarones. También comen cáscaras de melón, rodajas de fruta, hierba y cereales. La carpa cruciana tiene el delicioso sabor del pollo, venado, ternera, oveja y cerdo, por lo que se la conoce como la "carne deliciosa de los cinco sabores". No sólo es delicioso, rico en proteínas y bajo en grasas, sino también un tesoro nutritivo con un alto valor nutricional.

¿Por qué deberíamos comer tortugas de caparazón blando en primavera? La primavera es una buena época para comer tortugas de caparazón blando. El escarabajo tortuga es el pez más fuerte y gordo en primavera. Debido a que las tortugas de caparazón blando consumen mucha grasa corporal y aceite después de hibernar en primavera, su carne es larga y fuerte. En este momento, las tortugas de caparazón blando que naturalmente hibernan aún no han comenzado a comer, y es el momento en que la coliflor está en plena floración, por eso se la llama "tortuga de caparazón blando de coliflor". El momento más delicioso y nutritivo.