¿Cuándo se originaron realmente los pasteles de luna?
El culto a la luna es una costumbre muy antigua en China. En realidad es una actividad de adoración al “Dios Luna” por parte de los antiguos. Para 2021, comer pasteles de luna y admirar la luna serán costumbres esenciales del Festival del Medio Otoño en toda China. Los pasteles de luna simbolizan un feliz reencuentro. La gente los considera un alimento festivo, los utilizan para adorar a la luna y se los regalan a familiares y amigos.
La evolución histórica de los pasteles de luna
El Festival del Medio Otoño se originó en la antigua China, se hizo popular en la dinastía Han, finalizó a principios de la dinastía Tang y se hizo popular después de la Dinastía Song. El Festival del Medio Otoño es una reliquia de la costumbre de adorar a la luna en los antiguos fenómenos astronómicos. Durante el equinoccio de otoño, se trata de una antigua fiesta dedicada a la luna. El Festival del Medio Otoño proviene del tradicional "Festival del Medio Otoño". Según la investigación, el Festival del Medio Otoño original se fijó en el equinoccio de otoño en los veinticuatro términos solares del calendario Ganzhi.
Pero debido a que este día de agosto del calendario lunar es diferente cada año, puede que no necesariamente haya luna llena. Posteriormente, el "Festival del Medio Otoño" se trasladó del "Equinoccio de Otoño" al día 15 del octavo mes lunar. Ofrecer sacrificios a la luna es una costumbre muy antigua en China. De hecho, es una especie de actividad de sacrificio para el "Dios de la Luna" realizada por los antiguos en algunos lugares de la antigua China.
Los pasteles de luna son ofrendas para adorar al dios de la luna durante el antiguo Festival del Medio Otoño. Desde que fueron transmitidos, se formó la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. En la antigüedad, en cada Festival del Medio Otoño, la gente colocaba frutas y verduras redondas que simbolizaban la cosecha en la mesa de incienso, se inclinaba ante la luna y rezaba por la paz familiar y la buena suerte. En la antigüedad, las niñas querían adorar a la luna y rezarle al hada Chang'e que vivía en el palacio de la luna para que las bendijera y las hiciera lucir como una luna brillante y tan hermosas como una flor.
Los mooncakes tienen una larga historia en China. Según registros históricos, ya en las dinastías Yin y Zhou, había un "pastel Taishi" para conmemorar a Taishi Wenzhong, del que se dice que es el "antepasado" de los pasteles de luna chinos.