¿Cómo puede un novato abrir una tienda de fideos?

No importa qué tienda abras, la selección de la ubicación es la máxima prioridad. Dónde elegir una tienda debe determinarse en función del posicionamiento comercial del restaurante de fideos y del grupo de personas al que se dirige. Los restaurantes de fideos son generalmente de pequeña escala y fáciles de gestionar, y son adecuados para zonas residenciales, calles comerciales y escuelas.

2. Presta atención a los detalles del negocio

Como dice el refrán, "Los detalles determinan el éxito o el fracaso". Si desea abrir una buena tienda de fideos, también debe prestar atención a los detalles del servicio, como cómo lograr que los clientes coman en la tienda al mediodía en lugar de esperar en la fila. Estos detalles aparentemente discretos a menudo determinan el éxito o el fracaso del negocio de una tienda.

3. Crea una cara especial

Hay muchos fideos con sabores especiales, como el cerdo desmenuzado con pimiento verde, los fideos con cerdo al estilo de Sichuan, los fideos con guisantes y los fideos con salsa mixta de pimientos vegetarianos. ... Los restaurantes de fideos deben elegir los fideos adecuados, como fideos de huevo, fideos de verduras, etc., de acuerdo con las características comerciales de sus propios restaurantes, y luego preparar una variedad de fideos para combinar fideos más distintivos, o cambiar periódicamente la "lista de fideos". " ", preste atención al tipo de fideos que les gustan a los comensales, elimine los fideos con baja tasa de asistencia y cree más novedades.

4. Presta atención al entorno de la tienda.

Entre las habilidades para administrar una tienda de fideos, esta habilidad es una parte importante de administrar una tienda de fideos. Aunque es solo una pequeña tienda de fideos, debes prestar atención a las cuestiones medioambientales de la tienda. Si el ambiente de la tienda no es bueno, será difícil atraer clientes, así que asegúrese de limpiar la tienda a tiempo para evitar que la basura se acumule en el interior.

Datos ampliados:

Notas para nuevos operadores de tiendas de fideos

1 No se recomienda ser un comerciante que no intervenga.

La situación ideal para muchos comensales novatos es abrir una tienda de fideos, pedir ayuda a algunos empleados, comprobar de vez en cuando el negocio y recaudar dinero. La verdad no es tan simple. Dirigir una tienda de fideos implica muchas cosas, como la recepción, la cocina, las compras, el cajero, etc. Cada enlace necesita que alguien lo revise. Si quieres ganarte el reconocimiento de los consumidores, debes cuidar todos los aspectos.

2. Estar preparado para seguir el ritmo de los tiempos y adaptarse a los cambios.

Si una tienda de fideos quiere operar durante mucho tiempo y obtener ganancias, debe adaptarse y progresar constantemente de acuerdo con el entorno del mercado. De acuerdo con la temporada de festivales, lanzamos regularmente nuevos productos, ofrecemos descuentos de vez en cuando, recopilamos sugerencias de los clientes para rectificarlas, respondemos al impacto de los restaurantes recién abiertos en los alrededores en nuestra tienda e investigamos la solidez y la respuesta de los descuentos en Restaurantes de los alrededores.