¿Los restaurantes japoneses contratan aprendices femeninas? Después de graduarme, quiero trabajar como chef en un hotel. ¿Qué documentos se necesitan? Si necesito un certificado, ¿dónde puedo realizar el examen?

No sé si quieres ir a un restaurante chino o japonés. Si es nacional, no está muy claro. En Japón hay muy pocas aprendices. Cuando llegué por primera vez a Japón, trabajé en un restaurante de sushi japonés. La cocina japonesa se divide en sushi y cocina. Nunca he visto una cocinera. Y el restaurante donde trabajaba en ese momento estaba básicamente cerrado a las mujeres en la cocina.

Si estás en Japón, si tienes buenas habilidades como chef occidental. Encontrar trabajo es fácil.

Es difícil encontrar trabajo para cocineras en restaurantes japoneses ortodoxos.

Espero que esto ayude.