¿De dónde viene el jengibre Huxian?
Características morfológicas: hierba perenne. El rizoma es carnoso, espeso, plano, fragante y especiado. Las hojas están en hileras, de forma de torio a lanceoladas en tiras, de 15 a 30 cm de largo, alrededor de 2 cm de ancho, ahusadas en la parte superior y en la base, lisas y sin pelo, con vainas foliares que sujetan el tallo sin asas; Los tallos de las flores son erectos y divididos por escamas en forma de tejas; las espigas son de ovadas a elípticas, de unos 5 cm de largo y 2 cm de ancho. 5 cm; brácteas ovadas, de color verde pálido; flores densas, de 2,5 cm de largo, ápice puntiagudo; corola trilobulada, lóbulos lanceolados, amarillos, labelo corto, oblongo-ovalado, color lavanda, con manchas de color blanco amarillento y pequeño. lóbulos a ambos lados de la mitad inferior; estambre 1, prominente, ovario inferior, estilo filamentoso, lavanda, estigma radial. Cápsula oblonga e hinchada hasta aproximadamente 2,5 cm. El período de floración es de junio a agosto.
Propiedades de la medicina tradicional china: el jengibre es picante y cálido, bueno para dispersar el viento y el frío, reducir la flema y aliviar la tos, y puede detener los vómitos y desintoxicar. Clínicamente, se utiliza a menudo para tratar el resfriado exógeno, el resfriado estomacal y los vómitos. Sus predecesores lo llamaron "la medicina sagrada para los vómitos en casa". El método de freír jengibre utiliza estas propiedades del jengibre y utiliza jugo de jengibre como material auxiliar para preparar medicamentos para mejorar los efectos expectorantes y para aliviar la tos, reducir las reacciones adversas y los efectos contra los vómitos, y reducir sus efectos tóxicos y secundarios. Por ejemplo, la raíz de bambú es buena para eliminar el calor y resolver la flema, y tostar el jengibre puede mejorar el efecto de reducir las reacciones adversas y detener los vómitos. La Magnolia officinalis es picante e irritante para la garganta. Su efecto secundario de irritación de la garganta se puede eliminar tostando jengibre y se puede potenciar su efecto calmante del estómago. Coptis chinensis y jengibre pueden aliviar su naturaleza amarga y fría y tratar los vómitos causados por el calor del estómago.
Aunque el jengibre seco es igual que el jengibre fresco, sus propiedades también son diferentes debido a la diferente calidad del jengibre fresco seco. El jengibre seco es de naturaleza picante, de sabor picante y de naturaleza fuerte. Es bueno para calentar el medio y restaurar el yang, y puede calentar los pulmones y transformarse en bebidas. Se usa comúnmente clínicamente para tratar síntomas como la deficiencia y el resfriado en el Jiao medio, la impotencia y la disnea causada por bebidas frías. Por tanto, las propiedades del jugo de jengibre preparado a partir de jengibre seco son diferentes a las del jugo de jengibre fresco. Si se utiliza jugo de jengibre elaborado con jengibre seco para procesar el medicamento, afectará el efecto de procesamiento del medicamento. Si no se logra el propósito de la preparación del medicamento, no se mejorará la eficacia de los medicamentos con efectos antivómitos y antivómitos.
Según la teoría de la medicina tradicional china, el jengibre es un producto que favorece el yang. Desde la antigüedad, la medicina china siempre ha dicho que "la gente no puede vivir sin jengibre y no puede vivir sin él durante cien días". Su Shi, un poeta de la dinastía Song, describió a un monje de 80 años del templo Jingci en Qiantang, Hangzhou, que parecía infantil. "Convenció a Jiang durante cuarenta años, por lo que no es viejo". Se dice que White Snake robó la hierba de hadas para salvar a Xu Xian. Esta gelatina de hierba es un capullo de jengibre. El jengibre también se llama "hierba rejuvenecedora" y la sopa de jengibre también se llama "sopa rejuvenecedora".
Eficacia: Viento exógeno y frío, congestión nasal y secreción nasal, dolor de cabeza y fiebre, escalofríos después de la lluvia, dolor de estómago, etc. , se puede tomar con 25 gramos de jengibre fresco picado y azúcar moreno, preparado con agua hirviendo.
Para la gastritis crónica, dolores de estómago frecuentes, náuseas y vómitos, se pueden tomar 15g de jengibre fresco y 15g de decocción de piel de mandarina en agua, tres veces al día.
Las personas mayores con tos crónica, sin fiebre y con flema blanca pueden tomar jengibre fresco, media cucharada de jugo de jengibre y 1 cucharada de azúcar moreno, una vez por la mañana y por la noche.
Para aquellos con enfermedad de los huesos por viento frío, dolor en las articulaciones o sensación de frío en la zona afectada, pique media rodaja de jengibre y media cebolla verde, sofríalos, envuélvalos en un paño, y pégalas en la zona afectada.
Análisis nutricional: El jengibre también tiene efectos desintoxicantes y esterilizantes. Cuando comemos huevos, pescado, cangrejos y otros productos acuáticos en conserva, solemos poner un poco de jengibre picado y jugo de jengibre. Cuando el cuerpo humano lleva a cabo funciones metabólicas y fisiológicas normales, produce una sustancia nociva: los radicales libres de oxígeno, que pueden promover el cáncer y el envejecimiento.
Después de que el gingerol del jengibre ingresa al cuerpo, puede producir una enzima antioxidante. Esta enzima tiene una gran capacidad para combatir los radicales libres de oxígeno, mucho más fuerte que la vitamina E, por lo que comer jengibre puede resistir el envejecimiento. Las personas que comen jengibre con frecuencia pueden deshacerse de las "manchas de la edad".
El extracto de jengibre puede estimular la mucosa gástrica, provocar excitación refleja del centro vasomotor y los nervios simpáticos, promover la circulación sanguínea, fortalecer la función del estómago y lograr los efectos de fortalecimiento del estómago, alivio del dolor, sudoración y antipirético. . El aceite volátil de jengibre puede mejorar la secreción de jugo gástrico y la peristalsis de la pared intestinal, ayudando así a la digestión y la mezcla de gingerol aislada del jengibre tiene efectos antieméticos evidentes.
El extracto de jengibre tiene efectos evidentes sobre la inhibición de los hongos de la piel y la eliminación de Trichomonas vaginalis, y puede utilizarse para tratar diversos ántrax, hinchazones y llagas. El jengibre puede inhibir la actividad de las células cancerosas y reducir la toxicidad del cáncer.