¿Cuáles son las características de la cocina en los hoteles con estrellas?

Para los principiantes, incluso los principiantes pueden cocinar platos fácilmente. Aunque cuando se trata de cocinar, creemos que es de muy alta calidad, de hecho, solo los chefs con estrellas pueden cocinar. , en la vida real, hay muchos platos con estrellas que son muy sencillos.

En primer lugar, en los restaurantes de alta gama, a menudo nos encontramos con los ingredientes del arroz con carne teriyaki. De hecho, esta receta es muy sencilla, basta con utilizar rodajas de carne grasa, cebolla blanca y arroz, etc. Los condimentos utilizados como ingredientes principales incluyen salsa de soja, un poco de azúcar, aceite, esencia de pollo, etc. Lo he probado No solo es sencillo de hacer, sino que el resultado también se puede comparar con los platos de. esos hoteles de estrellas Mi método uno a uno se puede resumir de la siguiente manera:

Pon un poco de aceite vegetal en la olla, luego agrega anís estrellado y saltea hasta que esté fragante, luego agrega un trozo de mantequilla y derrite. Retirar suavemente, luego agregar un poco de salsa de soja, azúcar y salsa de ostras, agregar agua a la olla y llevar a ebullición, luego poner las cebollas blancas picadas y la carne en el plato, esperar hasta que hierva el agua y agregar las rodajas de carne. Espere 30 segundos. Agregue las cebollas en rodajas para que pueda apagar el fuego después de cocinar durante 30 segundos, luego sirva el arroz blanco que preparó. Primero coloque las rodajas de carne y las cebollas en la olla sobre el arroz y luego muerda. Echa una cucharada de sopa completamente en el arroz para que quede más delicioso. Por supuesto, también puedes decorarlo con brócoli y zanahorias fritas en agua hirviendo y ponerlo encima del arroz para que luzca más rico. Estos platos con estrellas se pueden preparar fácilmente en casa.