¿Qué alimentos te hacen llorar la primera vez que los comes?
Como nativo de Hubei, no puedo vivir sin sopa de raíz de loto y costillas de cerdo Hace unos años pensé en viajar solo al noreste de China en el invierno.
Harbin es hermoso en invierno, la gente es muy amigable y no se siente como un país extranjero en absoluto.
No les dije a mis padres que iba solo porque tenía miedo de que se preocuparan. No se lo dije a mi madre hasta que tomé el tren a casa en medio de la noche.
Se quedó atónita por un momento y no tenía intención de culparla. Más tarde, sacó de la cocina un plato de sopa de raíz de loto y costillas de cerdo. No me pidió que bebiera, pero dijo que prestaría atención afuera más tarde.
Esté seguro. Al principio me preocupaba que me regañara, pero cuando vi el plato de sopa me conmoví, porque ya era medianoche cuando regresé y ella no durmió mientras esperaba.
Mírame. Pensé que ella cocinaría la sopa ese día y esperaría a que regresara pronto para calentarla, solo para poder tomar un sorbo de sopa caliente cuando llegara a casa. . .
Oh, ¿me estoy desviando? Aunque tiene un sentimiento personal, la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo de Hubei es realmente deliciosa.
Después de un largo período de guisado, las costillas de cerdo quedan crujientes y tiernas. El sabor carnoso de las costillas de cerdo se funde lentamente con la raíz de loto, dándole un sabor fresco y suave.
En definitiva, está delicioso. ¡Debes probarlo cuando vengas a Hubei!
La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo se combina con el arroz de mi madre. Aunque no se vende bien, queda muy calentita y conmovedora, ¡y por supuesto está deliciosa!