Cultura del pastel de luna

Los pasteles de luna se originaron en la dinastía Tang y se dice que fueron creados por la concubina Yang Guifei. Al principio, los pasteles de luna eran un tipo de alimento similar al "cebo para pasteles" y se usaban principalmente para adorar al dios de la luna. Con el tiempo, los pasteles de luna evolucionaron hasta convertirse en la comida principal del Festival del Medio Otoño, con una variedad de sabores y apariencias en exhibición. Hoy en día, los pasteles de luna se han convertido en uno de los símbolos más representativos del Festival del Medio Otoño.

La connotación cultural de los pasteles de luna;

1. Reunión y cariño familiar

La apariencia redonda de los pasteles de luna y las costumbres tradicionales que disfrutan los miembros de la familia los hacen. un símbolo de reencuentro y símbolo de cariño familiar. En la noche del Festival del Medio Otoño, las familias se sientan juntas y comen pasteles de luna para expresar su amor y anhelo mutuo. Esta costumbre tradicional fortalece los vínculos familiares y transmite el valor cultural de la unión y el afecto familiar.

2. Reverenciar la naturaleza y los dioses

En la antigüedad, la gente creía que la luna tenía el poder de dominar la noche y los sueños, por lo que realizaban ceremonias para adorarla en la luna. Noche del Festival del Medio Otoño para rezar al dios luna. Como ofrenda al Dios de la Luna, los pasteles de luna simbolizan el respeto y la gratitud al Dios de la Naturaleza. Este tipo de asombro por la naturaleza y los dioses también refleja el asombro de la gente por la naturaleza y el respeto por las leyes de la naturaleza hasta cierto punto.

3. Llevar adelante la cultura tradicional china

Como comida tradicional china para los festivales, los pasteles de luna tienen ricas connotaciones culturales. Los diferentes sabores de los pasteles de luna y sus técnicas de producción únicas muestran la diversidad e innovación de la cultura china. Mientras comemos pasteles de luna, también saboreamos el encanto de la cultura tradicional china y sentimos la herencia del espíritu nacional.

4. Significa buena suerte, reencuentro y cosecha.

Como comida deliciosa, los pasteles de luna no solo tienen un sabor único, sino que también tienen un rico significado. Tradicionalmente, se considera que los pasteles de luna tienen buenos significados, como buena suerte, reunión y cosecha. Estos significados están estrechamente relacionados con la connotación cultural del Festival del Medio Otoño, que refleja el anhelo de la gente por una vida mejor y la búsqueda de la felicidad y la reunión familiar.

Clasificación de los mooncakes:

Existen varios tipos de mooncakes. Basados ​​en los nuevos pasteles de luna producidos combinando pasteles de luna chinos locales con la cultura gastronómica china y occidental, los pasteles de luna se dividen en dos categorías: pasteles de luna tradicionales y pasteles de luna no tradicionales.

Los pasteles de luna tradicionales son pasteles de luna tradicionales chinos. Según el origen, el volumen de ventas y las características, existen cuatro facciones principales: pasteles de luna al estilo cantonés, pasteles de luna al estilo de Beijing, pasteles de luna al estilo soviético y pasteles de luna al estilo Chaozhou. Otro periodista combinó una vez pasteles de luna al estilo Chaozhou y pasteles de luna al estilo de Hong Kong en pasteles de luna al estilo cantonés, y luego tuvo otra opinión sobre los cuatro grupos de pasteles de luna al estilo cantonés, al estilo soviético, al estilo de Beijing y al estilo de Yunnan.

No es científico simplemente fusionar regiones y luego separar el este, el oeste, el norte y el sur. Los pasteles de luna al estilo de Hong Kong son similares a los pasteles de luna al estilo cantonés, pero los pasteles de luna al estilo Chaozhou y los pasteles de luna al estilo cantonés son muy diferentes en términos de ingredientes, métodos de cocción, estilos y sabores.

Enciclopedia Baidu-Mooncake