Etiqueta, costumbres y tabúes de la comida japonesa
No hables de los defectos físicos de las personas, como ser grandes, bajos, gordos, calvos, picados de viruela, ciegos, sordos o mudos. En lugar de eso, refiérete a las personas discapacitadas como personas con discapacidad física y personas ciegas. que no tienen ojos libres. Personas cuyos oídos no son libres. Cuando los japoneses hacen regalos, es muy popular hacerlo en parejas, como un par de bolígrafos y dos botellas de vino. Sin embargo, al entregar sobres rojos a los recién casados, está prohibido dar 20.000 yenes y múltiplos de 2. Los japoneses creen que el número "2" puede provocar fácilmente la ruptura de una relación de pareja y suelen dar entre 370.000 y 70.000 yenes. El color del papel de regalo también es particular. El blanco y el negro representan funerales, el verde es un mal augurio y el papel de regalo rojo no es adecuado. Lo mejor es envolver los regalos en papel de colores.
Los japoneses son muy exigentes con su postura al sentarse. En la empresa, los japoneses se sientan en sillas, pero en casa, los japoneses mantienen la costumbre tradicional de sentarse en tatamis. La postura correcta para sentarse sobre el tatami se llama "sentado frontal", es decir, arrodillarse en el suelo con las rodillas juntas y las nalgas presionadas sobre los talones. Las posturas relajantes para sentarse incluyen: "sentado con las piernas cruzadas" y "sentado de lado": "sentado con las piernas cruzadas" significa cruzar los pies hacia adelante con las nalgas en el suelo, que es una postura masculina para sentarse "sentado de lado" significa sentarse con las nalgas; piernas ligeramente hacia los lados, con el cuerpo sin el pie prensatelas. Así es como suelen sentarse las mujeres. Hoy en día, el número de jóvenes que no se sientan en tatami va en aumento.
Los japoneses prestan especial atención al Año Nuevo, y cada año del 29 de febrero al 3 de octubre son días festivos nacionales. Los japoneses llaman al 31 de febrero el "Gran Día Oscuro", que también es la víspera de Año Nuevo. Nochevieja, los japoneses la llaman "Nochevieja". Por la noche, rezan a los dioses para que despidan el año viejo y problemático y den paso a un hermoso año nuevo. Este día se llama el "Primer día del Año Nuevo Lunar". A la medianoche de la víspera de Año Nuevo, los templos de las zonas urbanas y rurales tocarán 108 campanas para protegerse de los espíritus malignos, mientras los japoneses se sientan en silencio y escuchan las "campanas de la víspera de Año Nuevo". Cuando las campanas dejan de sonar significa la llegada del Año Nuevo. La gente deja sus asientos y se va a la cama, esperando tener un buen sueño. En la mañana de Año Nuevo, las familias se sientan juntas y se cuentan sus sueños de Nochevieja para probar la buena o la mala suerte. Los japoneses llaman al primer día del Año Nuevo "el primer día del año". 1-3 es "Tres días felices:". El domingo, la generación más joven debe ir a las casas de sus padres para felicitar el Año Nuevo, y luego a las casas de familiares y amigos para celebrar el Año Nuevo. El Año Nuevo sigue siendo un festival de "comer" y la gente de todo el mundo reza por la buena suerte comiendo su propia comida. El día "domingo", los japoneses toman un abundante desayuno que incluye azúcar, fideos soba y vino Tusu. Después, comen comida vegetariana durante tres días consecutivos en señal de piedad y para rezar por la buena suerte en el próximo año. En la actualidad, la mayoría de los residentes urbanos de Japón han abandonado el vegetarianismo y han pasado a comer fideos huecos durante el Año Nuevo para desearles salud y longevidad en el nuevo año.
Por lo general, después de que los miembros de la familia se deseen buena salud este año, beben Tusu en orden de edad.
Ocho tabúes sobre el uso de palillos. Los japoneses también usan palillos para comer, pero tienen ocho tabúes al usarlos: lamer los palillos; estar obsesionados con los palillos: sostener los palillos, no estar seguros de qué comer, deambular por la mesa, mover los palillos: después de terminar un plato, debes comer; , pero no comer, y luego pasa a otro plato; gira los palillos: gira los palillos y lame los granos de arroz pegados a los palillos con la boca; Palillos: úsalos para comer verduras; úsalos para recoger y comer; desde el centro del plato; palillos cruzados: coloque los palillos horizontalmente en tazones y platos; use palillos para sacar los dientes: use palillos en lugar de palillos para sacar los dientes; Los japoneses tienen mucho miedo de los números "4" y "9". La razón es que la pronunciación de "4" en japonés es similar a "muerte", mientras que la pronunciación de "9" es similar a "amargo". Por lo tanto, así como los occidentales tienen el tabú "13", los japoneses evitan estos dos números en la vida diaria, especialmente cuando tratan a invitados o dan regalos. Se dice que los hospitales japoneses generalmente no tienen la sala 4 en el cuarto piso, y algunos teatros no tienen las filas 4 y 4.
Los japoneses tienen prohibido el uso de palabras como "ir", "regresar", "romper" y "terminar" en las ceremonias nupciales, especialmente cuando se casan, no pueden usar "dejar", "repetir". " " y "varias veces".
La ceremonia del té es una ceremonia del té y una etiqueta social únicas. Hoy en día, la ceremonia del té es ampliamente aceptada por el público en general, donde se utiliza para entrenar la concentración o cultivar los buenos modales. Hay muchas escuelas en Japón que enseñan diversas técnicas de ceremonia del té, y muchos hoteles también tienen salones de té donde puedes disfrutar fácilmente de las presentaciones de la ceremonia del té. Sin embargo, la ceremonia del té japonesa finalmente se introdujo en Japón desde China durante el período Zhenguan de la dinastía Tang. En la antigüedad, Japón tenía contactos con China. Durante la próspera dinastía Tang, un gran número de enviados japoneses llegaron a China y fueron profundamente influenciados por China. Los japoneses dicen que "China es el hogar de la ceremonia japonesa del té".
El Ikebana nació como una técnica para replicar flores que florecían de forma silvestre en una casa de té. Debido a las diferentes reglas y métodos de exhibición, los patrones florales se pueden dividir en más de 20 géneros, y hay muchas escuelas en Japón que enseñan las técnicas de varios géneros de patrones florales. Además, puede disfrutar del arte de los arreglos florales bellamente decorados en hoteles, grandes almacenes, salas de instalaciones públicas y otros lugares. El loto es tabú y se considera una flor funeraria. Evite las camelias, los crisantemos son símbolo de la realeza.