Almacenamiento y recolección de té Pu'er
El almacenamiento y recogida del té Pu'er. La mayoría de los beneficios del té Pu'er son que puede ayudar a perder peso y reducir la presión arterial. La materia prima del té Pu'er es el té de hojas grandes, que se produce principalmente en la meseta de Yunling, en la provincia de Yunnan. Echemos un vistazo al almacenamiento, recolección e información relacionada del té Pu'er.
Almacenamiento y recogida del té Pu'er 1 1. Almacenamiento de las hojas de té en tarros
Se pueden utilizar tarros para almacenar el té Pu'er. Este método puede prevenir eficazmente que las hojas de té se humedezcan, al mismo tiempo que aísla el aire, proporciona un buen efecto de sellado y previene la reacción de oxidación entre el té Pu'er y el aire. Tenga en cuenta que cada frasco solo puede contener un tipo de té y no se pueden colocar diferentes tipos de Pu'er juntos.
2. Utilice cartones para almacenar el té
Ponga el té Pu'er en bolsas de plástico y luego guárdelo en cartones. Cabe señalar que la caja de cartón no debe colocarse cerca de la pared o el piso, y debe evitar el contacto directo con la pared y el piso para evitar absorber vapor de agua y provocar que el té se humedezca y se enmohezca.
3. Almacenamiento del té a granel
Para el almacenamiento a corto plazo del té a granel Pu'er, se puede sellar en bolsas de plástico o jarras de arcilla morada. Debido a que el té a granel no ha sido prensado, puede perder fácilmente su sabor, por lo que no es necesario almacenarlo de manera demasiado engorrosa. Generalmente, después de uno o dos años de almacenamiento, el aroma y el sabor del té a granel no serán tan buenos como antes.
Almacenamiento y recolección de té Pu'er 2. Cómo conservar el té Pu'er, generalmente tenemos cuatro métodos:
Almacenamiento directo, almacenamiento en frasco, almacenamiento en cartón ahorra dinero y esfuerzo. y conservación y almacenamiento.
① Almacenamiento directo
El té Pu'er se puede almacenar en varias bolsas de papel o en cáscaras de brotes de bambú, sin envolver la capa exterior con bolsas de plástico para evitar obstruir la circulación del aire. No es necesario almacenar el té en refrigeración.
(2) Método de almacenamiento en botella de boca ancha
Usar frascos para almacenar té Pu'er es una forma más científica, que es más adecuada para algunos coleccionistas de té Pu'er, porque Los frascos sellados pueden evitar eficazmente que las hojas de té se humedezcan y evitan la reacción de oxidación cuando las hojas de té entran en contacto con el aire. El frasco también puede despertar el té. Se recomienda utilizar una cazuela de barro violeta o vasija de barro.
Además, el té Pu’er no debe almacenarse en contacto con diferentes hojas de té para evitar la transferencia de olores. Después de todo, las variedades y sabores del té Pu'er son diferentes. Además, después de poner las hojas de té en el frasco, éste debe sellarse para evitar que el olor del té se disperse.
③ Almacenar en cajas de cartón ahorra dinero y esfuerzo.
Si no eres un coleccionista de té Pu'er, pero simplemente te gusta beber té Pu'er, también puedes guardarlo en una simple caja de cartón, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. Pero tenga cuidado de no colocar cajas cerca de paredes y pisos. Si la humedad en la pared y el suelo es relativamente alta, las hojas de té se humedecerán. Puedes optar por colocarlo sobre unas estanterías o estantes de madera.
④Cómo conservar el té Pu’er.
Si crees que guardar el té Pu'er en frascos es un poco complicado, también puedes utilizar bolsas de conservación para guardar el té Pu'er. Para bolsas de conservación con buenas propiedades de sellado, el efecto es el mismo que el almacenamiento en frascos. Si desea almacenarlo durante mucho tiempo, también le resultará conveniente comprobar el estado de almacenamiento del té Pu'er en cualquier momento en el futuro, y será más conveniente beber té Pu'er.
Si tienes una pequeña cantidad de té en casa, también puedes consultar los siguientes cuatro métodos:
① Almacenamiento de té Pu'er a baja temperatura
Para la conservación del té Pu'er, lo mejor es almacenar las hojas de té en un ambiente con una temperatura inferior a 5 grados. Puede utilizar refrigeración o congelación para conservar el té. Pero para conservar el té Pu'er en ese ambiente, antes de beberlo y prepararlo, es necesario devolver el té Pu'er a la temperatura normal y luego sacar las hojas de té para prepararlo. Recuerde no sacarlo y prepararlo inmediatamente, ya que la temperatura de las hojas de té hará que el té preparado cambie de sabor.
②Método de almacenamiento en latas de metal
También podemos elegir latas de hierro o latas de acero inoxidable para almacenar el té Pu'er, pero la calidad debe ser sólida. Si compras latas nuevas que tienen olor, puedes eliminar el olor antes de guardarlas.
Si utilizas una lata de metal para almacenar té Pu'er, debes poner el té en un lugar fresco, evita colocarlo bajo la luz solar directa, lugares malolientes y húmedos, guárdalo en una lata de metal; y evitar la oxidación para evitar que se oxide. Ralentizar el envejecimiento y deterioro del té Pu'er. Entre ellos, el material de hojalata es el más denso y tiene muy buenos efectos antioxidantes, a prueba de humedad, a prueba de olores y antiincrustantes.
③Almacenamiento en bolsas de plástico o bolsas de papel de aluminio.
Utilice bolsas de plástico o bolsas de papel de aluminio para almacenar el té Pu'er. Los materiales seleccionados deben ser de alta densidad, espesos e insípidos.
Después de poner el té Pu'er, debemos exprimir el aire de la bolsa y luego ponerlo en la segunda bolsa. Si se trata de una bolsa de plástico transparente, es mejor no exponerla a la luz solar directa después de colocar el té Pu'er para evitar que el té Pu'er se deteriore al exponerse al aire.
④Tetera de arcilla púrpura o cerámica púrpura
Por lo general, algunas casas de té antiguas que encontramos usan teteras de arcilla púrpura o cerámica púrpura para conservar el té Pu'er, porque este juego de té no solo puede aislar eficazmente Los olores también pueden hacer que la densidad de oxígeno en la tetera alcance un estado óptimo y perfecto a través de la reacción de oxidación, de modo que la reacción de oxidación del té Pu'er sea mejor y el sabor de la cerveza sea mejor.
Creo que a través de la introducción más completa de "Cómo conservar el té Pu'er", ¡deberías saber cómo conservar el té Pu'er! No importa cómo guardes tu té, no lo dejes y te lo lleves todo. Debes comprobar si las hojas de té están deterioradas al menos cada tres meses.
Almacenamiento y recogida de té Pu'er. Guarde el té crudo y el té cocido por separado.
La artesanía del té crudo y del té cocido es diferente, y el aroma también es diferente. Deben separarse al almacenarlos. La mejor manera es poner té crudo en una caja y té cocido en otra caja.
El almacenamiento mixto provocará la transferencia de olores, lo que afectará el aroma, el sabor y la sensación en la boca del té en la etapa posterior, y el valor bebible del té se reducirá considerablemente.
En segundo lugar, elige un recipiente de té asequible.
A la hora de guardar té Pu'er en casa, puedes elegir algunos recipientes económicos para guardar té, como bolsas de papel kraft, cartones, cartones, etc. Si se trata de té suelto, algunos pasteles de té o pasteles de té que se han abierto, se pueden colocar en una bolsa de papel kraft o en una caja de cartón para evitar la humedad y el olor.
▲Utiliza cajas de papel para guardar las hojas de té.
El té entero comprado en la fábrica original se puede almacenar directamente, porque el té entero generalmente se envasa en cajas de cartón, que pueden ser aislantes, absorbentes de humedad, a prueba de humedad y de olores, y el material del cartón es fácil de conseguir, por lo que se puede decir que es la mejor opción para el almacenamiento del té en el hogar.
En tercer lugar, el té envasado debe colocarse en el lugar adecuado.
Las hojas de té envasadas en bolsas o cartones de papel kraft deben almacenarse a cierta distancia de la pared y del suelo. Se pueden colocar algunas tablas de madera debajo, de lo contrario las hojas de té se humedecerán fácilmente.
▲Almacenamiento del té Pu'er
Al mismo tiempo, las hojas de té deben protegerse de la luz y el viento. Evitar la luz es fácil de entender, es decir, evitar exponerse a la luz solar directa, porque el sabor del té se volverá más claro después de exponerse a la luz solar directa, lo que afectará el valor de beber.
¿Evitar el viento? La denominada “salida de viento” se refiere al lugar donde el viento puede soplar directamente hacia ella, como balcones, ventanas, puertas, etc. Asegúrese de evitar estos lugares cuando almacene té Pu'er.
4. Compruebe periódicamente el estado de almacenamiento del té.
Después de guardar el té, recuerda abrirlo y revisarlo cada seis meses aproximadamente. Por un lado, cambie el aire y, por otro, compruebe si hay insectos mohosos en las hojas de té y trátelos lo antes posible si encuentra algún problema.
▲ Almacenamiento del té Pu'er
En resumen, el valor para beber y el valor de recolección del té Pu'er radica en su conservación, y luego se vuelve "viejo" y luego " fragante". Por lo tanto, ya sea que se use como bebida diaria o como colección, el té Pu'er es muy importante en el proceso de almacenamiento del té en casa. Los amantes del té también deben prestar más atención y paciencia al almacenarlo.