¿Qué come Japón durante el Año Nuevo chino?

Al iniciar 2018, el Año Nuevo Lunar está muy cerca. Mientras la gente lo espera con ansias, también comienzan a comprar productos de Año Nuevo uno tras otro para prepararse para el Año Nuevo. En el vecino Japón, aunque la gente celebra el Año Nuevo según el calendario solar, también comen muchos platos distintivos de Año Nuevo durante el Año Nuevo, al igual que en nuestro país. A continuación, deje que Lao Huangli le presente lo que come Japón durante el Año Nuevo.

Los japoneses celebran el Año Nuevo el día de Año Nuevo. Aunque no existe superposición con el Año Nuevo Lunar chino, todavía existen muchas similitudes en las costumbres y formas tradicionales de celebrar el Año Nuevo en los dos países.

Existe la tradición de pegar caracteres y coplas de bendición durante el Año Nuevo chino, y los japoneses cuelgan las puertas más anchas y las abren sin apretar. Los chinos lanzan petardos en la víspera de Año Nuevo para ahuyentar a los espíritus malignos, mientras que los japoneses van a los templos y escuchan las campanas para mantenerse a salvo. Los chinos ven la Gala del Festival de Primavera y los japoneses ven las Canciones Rojas y Blancas. China tiene dinero auspicioso y Japón también tiene "Yu Nian" (dinero auspicioso) los chinos cenan la víspera de Año Nuevo y los japoneses también comen fideos soba de Año Nuevo, y el primer mes es un manjar real.

Hablando de la cocina Yujie, que es la cocina del primer mes de Japón, confía en los deseos y expectativas del pueblo japonés para el nuevo año. A menudo se caracteriza por ingredientes exquisitos, nutrición deliciosa, mano de obra fina y sabor completo. por su apariencia.

La comida imperial suele envasarse en una caja cuadrada de color con tres capas, cada una de las cuales contiene diferentes alimentos. El primer piso se llama "One Chong" y está lleno de refrigerios y diversos platos de celebración. Los frijoles negros comunes simbolizan la salud, las huevas de pescado simbolizan muchos hijos y nietos y el pescado seco simboliza una buena cosecha.

El segundo nivel es el segundo nivel, que contiene principalmente platos a base de pescado a la plancha y marinados en vinagre. En la foto, la gamba de la lente tiene la espalda curva y dos barbas largas. Parece una estrella de la longevidad, por lo que simboliza la longevidad.

El tercer piso es el tercer piso, que está lleno de todo tipo de alimentos cocinados. La raíz de loto simboliza el florecimiento y fructificación de una vida feliz, mientras que el taro contiene el hermoso significado de una casa llena de niños.