¿Existe algún té o vino chino clásico con un nombre bonito?
Vino Xinfeng: Qingge y canciones antiguas, vino fino que se vende en Xinfeng. Xinfeng tiene vino para beber y quitarme la tristeza de mi ciudad natal. Quiero romper estos problemas en mi corazón y usar un vino nuevo para aliviar el dolor, el precio es diez mil u ocho mil. Un barril de vino Xinfeng vale 10.000 yuanes, y el Five Spirit Ranger que aparece es un hombre joven.
Vino de crisantemo: El vino de crisantemo dorado te emborracha en un lugar diferente, pero compartes la misma pena a miles de kilómetros de distancia. Hoy, mientras bebía vino, la fragancia del crisantemo dorado llenó mis manos.
Vino de cornejo: El método de elaboración del vino de cornejo es el mismo que el de todos los demás, lo mejor es utilizar un cuenco blanco. Calentar el abdomen y disipar patógenos y eliminar todo tipo de enfermedades no es tan bueno como alargar la vida.
Hojas de Bambú Verde: La palangana dorada está llena de vino y hojas de bambú, diez copas y cinco copas son incomprensibles. Después de cien tazas, estarás loco y te enojarás aún más.
Vino de cola azul: Se recomienda el vino de cola azul después de Nochevieja, y primero las verduras de primavera. Li Bai estaba borracho y no había invitados borrachos. Pobres almas se ciernen sobre el sol.
Song Laojiu: Song Laojiu es tranquilo y silencioso, donde un caballero puede pasar el rato. Un líquido dorado muy lleno, con polvo de jade blanco a más de un pie de altura en el corazón. En este sentido, si quieres quedarte, puedes quedarte y tener una cita a ciegas con poesía y vino.
Vino de Chang'an: Cantando el vino de Chang'an, las tumbas de los ministros leales no deben ser tragadas. Te aconsejo que compres más vino Chang'an y disfrutes de la primavera en el sur de Mo Dongcheng.
Vino santo, vino Liulang: el vino santo es hermoso y elegante. Di adiós a las olas de los sauces y al vino, y devuelve las cien perlas otro día.
Vino Tusu: El título del vino es rico y el sabor del vino llamado Tusu es más familiar. Perezosamente le trajo el tema a Lei Yu, tal como lo haría otra persona después de beber Tusu.
Vino Zhengyuan: El vino Zhengyuan existe desde hace diez años y su alegría mutua se ha profundizado. Xie Jiang me dio un poco de sake, que era dulce y fragante.
Luo Fuchun, Grape Spring, Fragrant Spring Wine, Spring Wine: Una copa de Luo Fuchun está lejos de ser un invitado. A la edad de nueve años, en la primavera de las uvas, entra Zhu Menluo. La luna brillante ilumina la fragancia del vino de primavera, no olvides sostener el vino. Un trozo de vino de primavera es tan dulce que nadie lo sabe.
Vino de jade blanco y vino de barro rojo: Antiguamente había que beber vino de jade blanco. Huajing Spring elabora el vino más hermoso y el barro rojo imprime el vino en todo el mundo.
Vino Futou, vino de puré de jade: una olla de vino Futou, la olla de jade es clara. ¿Por qué no lo dejas y bebes mi puré de jade? El vino es fragante y los clientes quieren venderlo. ¿Quién se atreve a asumir la culpa si la puerta es profunda?
Yuhang Liquor, Qingtian Liquor: 1.000 wones para Yuhang Liquor, Spring City Longevity Cup en febrero. Me emborraché tanto con el vino Qingtian que olvidé volver a casa al atardecer.
Vino Lu, vino Shu, vino Huxian, vino Xunyang: el vino Lu es de color ámbar y el pescado caliente es de brocado morado. El vino Shu es invencible y el líquido de jade sale por la puerta Shu. Hay Lake Fairy Wine en la botella y Nanyun en la pared. El vino Xunyang es muy fuerte y tiene un sabor ahumado.
Vino Zhongshan, vino Chengdu: Huele el vino Zhongshan y siéntete mareado durante mil días. No existe vino de Chengdu, pero hay que probarlo con atención. Originalmente, el jefe no tenía nada que hacer. En Chengdu, el vino todavía se puede usar para matar la vejez, sin mencionar que una mujer hermosa como Zhuo Wenjun se convirtió en vino Lu.
Lin Qiongjiu y Cuijiajiu: No sé si un vaso de Lin Qiongjiu puede salvarse mutuamente como la sed y la enfermedad. Cuijiajiu en la ciudad de Wuling no debería ser como ningún paraíso en la tierra. La taoísta Nan bebió un balde y se acostó en la entrada de la cueva.
Vino fantasma: Dr. Heng, independiente Dong Xianrong. Audaz y que requiere mucho tiempo, el vino es puro y claro para mí. Lo dulce no es malo, la borrachera no es fuerte, los cinco dioses ayudan a cortar tres pengs. Las personas que lo difundieron dudaron de Fang Ping y me enseñaron a despertarme a menudo cuando estaba borracho.
Hidromiel: La verdadera perla es la pulpa de jade, Tian Fu suda en junio. No es tan bueno como una urna de primavera para producir fragancia por sí misma y las abejas para crear flores para el cultivo. Un día escupe un pequeño pescado hirviendo, otro día se enciende. Al tercer día, las vasijas de incienso llenaron la ciudad y no hubo necesidad de mover las vasijas de plata. La doncella del palacio, Xie Jin, sirvió vino de primavera, aportando una luz ámbar.
Vino Dukang: Vino Ivo Stone Dukang, la intoxicación y la tristeza se encuentran; el precio del vino callejero suele ser amargo y caro, y los bebedores fuera de la fiesta se adormecerán después de beber.
Vino Dongyang: Vino Zhejiang Jinhua. Qu Bencao elogió mucho este vino.
Vino de oveja: también conocido como vino blanco de oveja. El método de elaboración de la cerveza se detalla en los "Nueve clásicos de Beishan". Debido a que se agrega cordero a los ingredientes, tiene un sabor dulce y suave.
Vino Lurui: elaborado en Guilin, Guangxi.
Fan Chengda escribió una vez: "Ven a Guilin, bebe Lu Rui, bebe buen vino, el sonido del lago es vasto, es maravilloso".
Vino tinto de levadura: el vino tinto de levadura se desarrolló con la aparición de arroz de levadura roja en la dinastía Song Tiene un color rojo brillante y es muy popular entre la gente.
Vino de lichi: el lichi es una fruta de alta calidad, y el vino elaborado con lichi es el vino de frutas más hermoso.
Vino de naranja: Su Shi escribió en el prefacio de "Dongting Spring Poems": "El rey Anding usaba naranjas para hacer vino, y se llamaba Dongting Spring Poems", dijo Fan Chengda en "Wu Jun Zhi". : "Verdadera naranja procedente de la montaña Dongting. Aunque las naranjas son de color amarillo anaranjado, son de muy alta calidad y tienen el mejor aroma, ocupando el primer lugar en el mundo. "El vino cítrico ha gozado de una gran reputación en la historia y todavía se produce hoy en día. .
Vino Songhua y vino de hojas de pino: prueba la receta de las hadas y el vino de flores de pino quedará armonioso. El aroma de las hojas de pino se puede utilizar para elaborar vino dulce. Ya está aquí la primavera. ¿Cuánto vino de este tipo has elaborado? Cuando llegue el momento, la montaña colapsará y *** considerará a Lin Zhongyue. Cuando estés borracho y olvides tus palabras, ¿quién podrá ser la lengua del cielo?
Vino con leche: El vino con leche en la botella de la montaña está bajo las nubes y tienes suerte de oler la fragancia. No te rías de la vieja palangana de barro de Tian, porque ya está llena de vino.
Yaojiu: Yaojiu flotante, viento fragante, canto y baile. Los transeúntes estaban tan borrachos que estaban tan borrachos que se apoyaron en la barandilla. Si preguntas ¿dónde está? Hay muchas banderas de vino a lo largo del camino hacia el sur del río Yangtze.
Wenjiu: ¿Qué son los satélites y las estrellas del vino? El señor Li tiene un reloj. Canta fuerte y emborracha a tres mil, dejando a la luna como compañera en el mundo. Bebí el vino que escuché y todavía estoy despierto.
Vino de tres sabores: simplemente construye un pabellón al atardecer y sirve vino de tres sabores. Cantar y arrojar peonías, plantar jardines de poesía, emborracharse bajo el bebedero de cornejo. Sólo el sol poniente cae sobre el arroyo y la bandera del vino cae en el manantial.
Vino Prajna: el vino Prajna es de naturaleza fría. La gente se despierta fácilmente después de beber demasiado. Tiene un aroma suave y fragante que se mantiene fresco durante mucho tiempo. Reducido a ser discípulo de Ruan, los movimientos se superponen. No sólo tienes que adorar el Templo del Cielo, sino que también tienes que ser invitado a ser una estrella invitada.
Vino de ámbar: Vino de ámbar recogido en Beitang, estera de cornejo frente al patio. La cortina de vino espumoso atrae a los invitados borrachos y los árboles de color verde oscuro ocultan la copa.
Huang Liangjiu: Lo mejor del mundo es Huang Liangjiu, y las personas ociosas del mundo son asistentes blancos. Vive a la altura del paisaje incluso con la copa de vino, persigue la luna brillante hasta emborracharte y agárrate a la pared.
Vino de ciprés chino: Una botella de vino de ciprés tiene nueve flores. No podía dormir por la noche y estaba tan borracho que me quedaba entumecido después de comer.
Vino de oveja y vino de caña: colchonetas de colores densos, no se recomienda el vino de oveja. Los antílopes no pueden beberlo, pero el vino de caña es más rentable. No se pueden servir mil tazas y la suciedad emborracha al perro.
Vino chino: el fuego es claro, el vino de cera es fragante, el vino de cera está sellado con barro y siempre sabe nuevo cuando sale al mercado. La botella real huele a cera de hormiga y vino, y el látigo dorado y el caballo blanco están envueltos en púrpura.
Vino Wenjun y vino Caoshen: prueba primero el vino Wenjun y luego bebe la copa Caoshen. Mi Heng se despierta y sirve la botella de primavera, justo cuando regresa la belleza de Jiao'e.
Vino de hadas: El vino de hadas no es embriagador y es beneficioso para nosotros, la gente común. El vino tenía un sabor frío y fragante. El baile es complicado frente a mí y me envía a Qingyun.
Vino de cálamo, vino de Wucheng: miles de vinos morados recomiendan el cálamo, y Lanzhou de la dinastía Song vive en armonía. Xie Jin estaba bebiendo vino Wucheng, pero elogiaba a los cangrejos.
Yanjiu, vino: Sobre Yanjiu, hice una visita falsa a Daichuan. La hormiga está cubierta de plumas y está bastante cansada del vino, y el fénix tiene un nuevo título.
Vino Huangfeng y vino Linluo: durante el Año Nuevo se reparte vino Huangfeng, pero los viejos todavía comparten las colas de pescado. Los norteños hicieron todo lo posible para persuadirlos de que vinieran a Luo a tomar vino, y el general conejo regresó a las nubes con su cobertizo.
"Una breve historia del vino en la dinastía Yuan" de Song Boren contiene más de 100 tipos de vino, generalmente vinos famosos desde el período de primavera y otoño hasta la dinastía Yuan.
Primavera y Otoño Vino Jiaojiang Hangcheng Qiulubai
Xijing Jinlao Jiang Xiangzhou Broken Jade
Vino de Cebada Jizhou Vino Fu Jinhua Jinhua
Gaoyou Wu Inicio Vino Bodega Changan Xinfeng
Vino Tingzhou Xie Jiahong Nantang La
Vino Chu Jinzhou Pan Lu Guangnan Luxury JIU
Vino Huangzhou Maochai Vino Yanjing Neifa
Vino de caballo Hantong Vino de morera Guanzhong
Vino Pingyang Xiangling Vino Shanxi Zhoupu
Vino Shanxi Taiyuan Vino Pixian Pitong
Ajenjo Huai'an Arroz Yun'an Qu Vino
Licor Chengdu Himalaya Licor Zhang Jian Magu
Manantial congelado de piedra Fuping en manantial Xingyang Tuku
Chizhou Chiyang JIU Yicheng JIU Yun JIU
Hangzhou Lihuajiu Boluo County Guilin
Leijiu Jiangbei Jiannan Shaochun
Mazo Tang Lian Guomu, vino crujiente de ochenta.
Vino Fenzhou Ganhe Vino de Cordero Shanxi
Ancheng Yichun JIU Luzhou Rojo Perla
Wei Zheng Cui Tao Min Chong Pili Primavera
Lingnan Qiongzang Pollo de Hueso Negro Crudo JIU
Tang Xianzong Lihua Niang Changsong Wang Bagui JIU
Chef de Infantería Jin Ruan Ji Wang Cao Bagui JIU
Chef de Infantería Jin Ruan Ji Cao Jieshou
Emperador Yang Di Qiu Yu Sun Simiao Zhusu
Wang Gongquan Litchi Verde Liao Zhiping Litchi Verde
Xie Shichang Vino de Miel Vino Wang Su Lanxiang
Aceite vegetal Wu Han Lansheng JIU Dihua JIU
Vino de frijol Lu Song Lao Huainan
Vino blanco Shihua Dangkou JIU piedra antigua tres
Blanco chino Fengzhou Qing vino Liu Shiyi Yulu Chun
p>Cao Chengbao, Song Pingliu, Marqués Yutuo
Wang Shiyueyuan, Qin Songbiao
Dinastía Song Kaifeng Yaoquan Song Gaohou Xiangquan
Hojas de mesa de Liang Jianwen Fu Liu Hua Xiaoyun
Paisaje del condado de Anding de Song Delong Job en la primavera de Dongting
Primavera de Dongpo Luofu Fan Primavera de Zhizhi Wanli
Los estadounidenses, en el este de Hunan, Duan, instaron a Kunlun.
Liu Baizhu preparó el ungüento de vino Yan Zhao Wang Ruimin
Vino Hongran del condado de Hongliang Vino de crisantemo Gaozu
Xiao Ran Wang Piaoyu JIU Wu Han Bai Wei Zheng JIU< /p >
Vino de granada Funan Licor Chenxi Uncaria
Licor Liangzhou Zhuzhe Sake Lanxi
1 Vino de arroz amarillo: en la dinastía Ming, puede referirse específicamente al vino que tiene Se elabora desde hace mucho tiempo y tiene un color intenso.
2. Licor: El “baijiu” de la dinastía Ming ya no es el shochu destilado. Por ejemplo, había "tres vinos blancos" en la dinastía Ming, pero las flores talladas de Shaoxing evolucionaron a partir del vino hijo de la antigua China.
3. Vino verde de hoja de bambú
4. Vino Dukang
5. Vino de leche
6.
7. Zhuang Yuanhong
8. Nuerhong
Además, hay diez tipos de tributos reales:
Los diez principales tributos palaciegos en la antigua China. ;
1. Vino de primavera de Jiuyun
Durante el período Jian'an de la dinastía Han del Este (196 d.C.), Cao Cao dedicó el vino Jiuyun Chun (un tributo de Gu Jing) y su método de elaboración desde su ciudad natal hasta el emperador Wu de la dinastía Han, Liu Xie. A partir de entonces, el vino de primavera Jiuyun (tributo a Gu Jing) se convirtió en un tributo en las dinastías pasadas.
Sin embargo, la tarifa de registro de marca de la bodega pasó por muchos giros y vueltas: cuando la bodega solicitó el registro de marca de bodega el 26 de febrero de 1960, el 28 de marzo de 2018, la Administración de Industria y Comercio de China escribió una respuesta: Puede utilizar la marca registrada de la bodega, pero es mejor cambiar "Gu Jing Winery" por "Winery", es decir, "Gong". Después de la demostración, la Administración Central de Industria y Comercio acordó utilizar la marca registrada y la introducción del producto de Gu Jing Brand Gu Jing Winery. La bodega Gujing fue calificada como vino famoso de Anhui en mayo de 1960, y el 11 de octubre de 1963, ocupó el segundo lugar entre los ocho vinos famosos de China en la segunda reunión nacional de cata de vinos. Desde entonces, la bodega Gujing ha entrado en las filas de los vinos famosos de China y su nombre se ha vuelto cada vez más famoso.
Durante los diez años de catástrofe, el mundo cultural y la cultura tradicional china sufrieron los daños más graves. La "Destilería Gu Jing", que tiene la cultura tradicional china más fuerte, no puede escapar de la mala suerte. En 1967, la palabra "Gong" en la bodega fue etiquetada como "Cuatro Viejos", y cientos de miles de conjuntos de marcas registradas en la bodega fueron quemados de una sola vez. La nueva y sencilla marca "Gu Jing Winery" entró en manos de los "revolucionarios" como una "revolución". Sin embargo, el núcleo de la cultura no puede desvanecerse. A petición enérgica de los consumidores, Gu Jing Winery informó a la Oficina Provincial de Industria Ligera de Anhui en 1973, solicitando la restauración del uso de la marca Gu Jing Winery. El 1 de septiembre de 1973, la Oficina de Industria Ligera del Comité Revolucionario Provincial de Anhui emitió un documento acordando reanudar la aprobación del nombre de Gu Jing Winery.
Desde entonces, Gujing Winery, una marca que ha pasado por vicisitudes políticas, económicas y culturales, ha sido fijada y amada por la gente.
2. Homenaje al Año de la Grulla
El Salón del Año de la Grulla de Beijing fue fundado en el tercer año de Yongle en la dinastía Ming. Es famoso en el país y en el extranjero por preparar platos reales. Vino y té saludables para el palacio imperial durante las dinastías Ming y Qing, conocidos como "la marca de atención médica número uno de Beijing". Actualmente, la serie de vinos saludables "1405 Año de la Grulla" producidos especialmente para las agencias estatales centrales se refinan utilizando el proceso de elaboración de vino real de salud transmitido desde el Salón del Año de la Grulla, de 600 años de antigüedad.
Tiene un color magnífico, un sabor suave, propiedades alcohólicas suaves, una nutrición rica y tiene efectos para el cuidado de la salud. Es una buena bebida para personas de mediana edad y mayores.
He Niantang combinó el arte de distinguir el amarillo con el vino y el té. Es bueno elaborando buenos vinos con bergamota, osmanto, kumquat, ajenjo, rosa, etc. El vino terminado tiene un color magnífico, con colores rojo, verde, amarillo y violeta cristalinos, un rico aroma floral y afrutado y un dulzor duradero, muy adecuado para la concepción artística romántica que persiguen los literatos. También tiene los efectos de aliviar la depresión, regular el qi, proteger la vesícula biliar, beneficiar el hígado, reponer el qi y nutrir la sangre. Beber menos nutre la naturaleza, beber más nutre las emociones. No es intoxicante pero no daña. el bazo, el estómago y el hígado, y la gente no tiene la imagen de ser menos virtuosa después de beber. A partir del emperador Yongle, este vino ha sido catalogado como bebida real en el palacio, así como por la emperatriz Xu Yongle, Ci'an y Cixi de la dinastía Qing, etc. El "Golden Guijiu" también se utiliza como bebida común para la salud y la belleza. Esta receta alguna vez estuvo catalogada como receta secreta de palacio. En 1927, el vino Jin Buddha, el vino kumquat, el vino de oro y plata, el vino de osmanthus dorado, etc. fueron reformulados de acuerdo con la receta heredada. Fueron profundamente amados por las celebridades en Beijing, e incluso los invitados extranjeros se apresuraron a beberlos.
He Niantang se desarrolla y produce basándose en recetas y técnicas antiguas. Una vez que se lanzó la serie de vinos saludables "1405 Crane Palace", inmediatamente fue amada por las personas que buscan la salud y la perfección, y se convirtió en un excelente producto para que las celebridades lo reunieran y lo obsequiaran a familiares y amigos. Algunas personas en Japón, Corea del Sur, el sudeste asiático y otros lugares. Después de escuchar la noticia, lo pedí antes de su lanzamiento.
El vino funcional saludable más famoso de He Nian Tang, como “He Nian Longevity Wine”, es aún más legendario. En el cuarto año del reinado Jiajing de la dinastía Ming (1525), Yan Song, que en ese momento sólo tenía 25 años, trabajó como asistente académico en la Academia Hanlin de Nanjing. Su caligrafía ya es famosa. Llegó a Beijing en un viaje de negocios y vivió en Jiangsu Guild Hall, al sur de Caishikou, muy cerca de Heniantang. En ese momento, Heniantang había sido transferido de la familia Ding a manos del narcotraficante de Zhejiang Cao Pusa. En ese momento, la gente lo llamaba "Cao Bodhisattva" y tenía una excelente reputación. Un día, Yansongou llegó a Heniantang con una enfermedad leve. Cao Bodhisattva personalmente le recetó medicamentos y tuvo una buena conversación. Cao Bodhisattva sabía que la caligrafía de Yan Song era muy buena, por lo que le pidió que grabara una placa para la farmacia. Se dice que Yan Song estaba muy feliz de escribir las cuatro palabras "He Niantang" en ese momento. Desde entonces, se han interpretado muchas leyendas en torno a esta placa de marca. Se dice que tan pronto como se colgó esta placa, atrajo a los transeúntes a mirar. La gente se maravillaba ante estos tres llamativos personajes y pensaba que la capital también era la misma.
Había un anciano en Shanxi que se encontraba debajo de la placa y estudiaba muchas cosas. Él asintió, sacudió la cabeza y dijo: La escritura es buena, la base es buena y tiene encanto. Desafortunadamente, hay una atmósfera siniestra en torno al punto de inflexión de la pluma. Más tarde, Yan Song realmente se convirtió en un ministro poderoso, pero, por supuesto, esto era solo dependencia de las generaciones futuras.
Después de que Yan Song inscribiera la placa, comencé a asociarme con Haniantang. Más tarde, en el decimoquinto año del reinado Jiajing de Yan Song (1536), ingresó a Beijing como funcionario del Ministerio de Ritos, trabajó duro para ascender en la carrera oficial y finalmente alcanzó el puesto de Kuaiji. Como es demasiado bueno en los cálculos, las intrigas en la burocracia son complicadas, camina sobre hielo fino y está demasiado cansado. Nada más cumplir los 60 años ya estaba envejeciendo. Fue a He Niantang para consultar la receta de recuperación. Cao Yong, el joven propietario de Heniantang, se basó en el principio de nutrir el qi y regular el movimiento del qi y la sangre, y combinó los métodos de sus antepasados para prepararle el "Vino de la Inmortalidad de Heniantang". Después de usarlo durante más de un año, mi cabello se volvió negro y mi cara se puso rosada. Yan Song y su familia han estado usando la medicina herbaria china preparada por He Nian Tang. Debe beber "He Nian Xianjiu" todos los días y su cuerpo gradualmente se ha vuelto muy saludable. En realidad, Yan Song vivió en el vórtice de la lucha política durante 89 años (1408-1569). Yan Song bebió el vino de He Nian y se sintió renovado y saludable, lo que luego se extendió a los oídos del emperador Jiaqing. Estaba feliz y enojado al mismo tiempo. Estaba feliz de que existiera una receta tan secreta en el mundo y también pensó que "Yan Song tiene esta receta secreta, que nunca antes se había registrado, lo que demuestra que los corazones de las personas son impredecibles". corte, preparó vino en Henian Hall y cambió el nombre de esta receta a "Vino de Longevidad del Año de la Grulla" figura como una receta secreta de la corte imperial y su distribución está estrictamente prohibida. Esta fórmula se ha transmitido en secreto hasta el día de hoy. Esta serie de fórmulas se utiliza para preparar el polvo del Palacio He Niantang Fu Lu Shou. Tiene un fuerte efecto medicinal y un buen efecto, y siempre ha sido muy popular.
3. Colección Zaojiu
La ciudad de Zaoji es una famosa ciudad vinícola tradicional de China y el lugar de nacimiento de Laozi, el creador del taoísmo. Su historia cervecera tiene una larga historia, que se remonta al período de primavera y otoño y floreció en las dinastías Sui y Tang. El vino producido fue denominado "tributo de palacio" por Zhao Heng, emperador Zhenzong de la dinastía Song. Hay dichos populares que dicen que "los vinos famosos los da el cielo y los manantiales famosos la tierra" y "La azufaifa recoge vinos finos y". es bien merecido." 518 a. C., un famoso pensador y educador de la historia de China.
Confucio, el fundador del confucianismo, rinde homenaje a Laozi (Li Er), el fundador del taoísmo. Lao Tsé le dio a Confucio vino elaborado con azufaifas. Después de que Confucio lo bebió, dejó un dicho eterno: "Sólo el vino es ilimitado". Zhao Heng, originario de Zhenzong de la dinastía Song, pasó siete años en la mansión Zhongxiang. Lu Yi rindió homenaje a Lao Tzu. Pasó la noche en el "Palacio Mingdao" frente al escritorio de Lao Jun, bebió vino de azufaifa y luego. Recordó eventos importantes. Escribió un "Monumento de alabanza a la emperatriz viuda Xiantian" y lo erigió frente al Palacio Taiqing, y escribió al gobierno local para que pagara 20.000 jins de vino de azufaifo al palacio cada año.
4. Beber alcohol
También se le llama vino glicerol. Durante la dinastía Wei del Norte, se convirtió en un vino tributo al palacio y también fue el mejor vino de sacrificio para que los emperadores de todas las dinastías adoraran a sus antepasados. El vino de lago era originalmente una "cerveza casera" elaborada por los agricultores cerca del lago Mianhu, y luego ingresó gradualmente al mercado. En el año 24 de la República de China, la "Revista de la Industria China" informó que había 179 talleres cerveceros en la ciudad de Hengyang, con una producción anual de 32.600 toneladas. El hotel Hengyang, en la ciudad vieja, se extiende por calles y callejones, conocidos como los "Cien vinos de Caoqiao". Hoy en día, todos los hogares de Hengyang pueden elaborarlo. Durante festivales, bodas y funerales, los invitados son agasajados con vino del lago. El vino de lago tiene una amplia gama de usos. Además de usarse como vino para bebidas, también se usa como condimento culinario para eliminar la descomposición y el olor a pescado, y para realzar el color y el aroma. A los granos de destilería se les agrega almidón para lavar los huevos, y los granos de destilería se endulzan y se hierven en Tang Yuan, etc.
5. Vino Hongmao
El vino medicinal Hongmao fue fundado en el año 32 del emperador Kangxi de la dinastía Qing (1693 d.C.) y tiene una historia de producción de más de 300 años. Producido en la antigua ciudad de Hongmao, condado de Liangcheng, Mongolia Interior.
Las características geográficas únicas, el entorno climático único, los tesoros de materias primas únicos, la calidad única del agua de alta calidad y la tecnología de elaboración única hacen que el vino de pollo pelirrojo sea refrescante, suave y agradable.
En el cuarto año del reinado de Qianlong de la dinastía Qing, Wang Jitian, un famoso médico de medicina tradicional china de Wangjiabao, condado de Yuci, provincia de Shanxi, fue a la antigua ciudad de Hongmao para practicar la medicina. Al ver un vino tan excelente, resueltamente compró vino base Hongmao (llamado vino medicinal Hongmao o vino medicinal Hongmao en ese momento) para hacer un frasco. Usó este vino para extraer su medicina herbal china secreta transmitida de generación en generación para hacer Hongmao medicinal. Vino con destacados efectos curativos. Después de eso, Wang Jitian detuvo la venta de este vino y lo utilizó exclusivamente como vino base del vino medicinal Hongmao, lo que hizo que este vino fuera aún más misterioso y rara vez accesible al mundo exterior. Durante el último período Daoguang, fue seleccionado como vino tributo de palacio junto con el vino medicinal Hongmao. Durante la Guerra Antijaponesa, el mariscal He Long bebía a menudo este vino mientras trabajaba en Liangcheng para protegerse del frío fuera de la Gran Muralla.
6. Vino de cordero
La fórmula del vino de cordero es única y los materiales utilizados son exquisitos. Envejecido con mijo de alta calidad, cordero tierno, frutas frescas y preciosos materiales medicinales chinos. El vino es de color ámbar y tiene una graduación alcohólica de 65.438,07 grados. Combina aroma de éster, aroma de leche, aroma de frutas y aroma medicinal, con dulzor moderado y estilo único. Tiene las funciones de nutrir el yin y humedecer los pulmones, reponer la vitalidad, fortalecer la cintura y los riñones, apetecer y fortalecer el bazo, nutrir el hígado y mejorar la vista y embellecer el cabello.
Durante el período de los Tres Reinos, Zhuge Liang recompensó a los tres ejércitos con vino de oveja. En "La estrategia de la ciudad vacía", cuando las tropas de Sima Yi se acercaron a la ciudad, Zhuge Liang cantó en la torre: "Los guardias de la ciudad te darán la bienvenida y recompensaré a tus tres ejércitos con vino de oveja". Se introducía vino de cordero en el palacio como tributo para que lo disfrutara el emperador. Cuando Li Longji, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang, celebró el vigésimo cumpleaños de la concubina Yang, seleccionó especialmente "vino de cordero" del vino tributo en el "Pabellón de madera de agar" para felicitar a la concubina Yang. Cuando la concubina imperial estaba borracha, bailaba "con las faldas bailando", y Xuanzong se volvía borracho, tocando música en medio de ataques verbales. Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song, escribió un hermoso poema mientras bebía vino de oveja con sus invitados: "Intenta abrir el vino de oveja Yunmeng y rápidamente liberarás el barco de la dinastía Tang". Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, registró en su famoso libro "Compendio de Materia Médica": "El vino de oveja puede fortalecer el bazo y el estómago, beneficiar la cintura y reponer en gran medida la vitalidad". El erudito de la dinastía Qing, Li Ruzhen, registró en "Jinghuayuan" que el vino de feto de oveja se producía en Luancheng y lo incluyó entre 55 vinos famosos en ese momento.
7. Fenjiu en la aldea de Xinghua
Según el "Libro del Qi del Norte", durante las dinastías del Norte y del Sur, hace 1.500 años, Fenjiu en la aldea de Xinghua se convirtió en un tributo a la corte. . Du Mu, un gran poeta de la dinastía Tang, hizo famosos a Xinghua Village y Fenjiu en todo el mundo en su poema "¿Dónde está el restaurante? El pastorcillo me señaló el pueblo de Xinghua". "Suplemento de la historia de la dinastía Tang", "Nueve clásicos de Beishan" de Zhu Yizhong en la dinastía Song del Norte, "Jiupu" de Dou Ge, "Jiu Ming Ji" de Zhang Nengchen, "Nine Xiaoshi" de Song Boren en la dinastía Yuan, "Nueve productos" de Wang Shizhen en la dinastía Ming, "Jiupin" de Wang Shizhen en la dinastía Ming, "Jiu Ming Ji" de Zhang Nengchen La "Lista de alimentos Suiyuan" de Yuan Mei y otros registros registran que la aldea de Xinghua El vino ha sido famoso a lo largo de los siglos. A principios del siglo pasado, el licor Fenjiu ganó la medalla de oro de primera clase en la Exposición Internacional de Panamá en 1915, convirtiéndose en un destacado representante de la industria nacional de China.
8. Vino Acanthopanax
El vino Acanthopanax es el vino homenaje más antiguo. El vino Wujiapi se elabora a partir de una variedad de hierbas medicinales chinas y existen muchas leyendas hermosas sobre su preparación.
Se dice que la quinta princesa del Rey Dragón del Mar de China Oriental descendió a la tierra y se enamoró de un mortal. Debido a las dificultades de la vida, se recomienda elaborar un vino que sea a la vez saludable y terapéutico, difícil de neutralizar. Wu Guanwen le pidió a Zhi Zhonghe que preparara según su método y pusiera la medicina china en una cierta proporción. Al aplicar la medicina tradicional china, la quinta princesa cantó una canción: "Angelica sinensis se usa para reponer fuerzas y concubina huang se usa para eliminar la estasis sanguínea y la humedad. El nardo picante fortalece el bazo y puede disipar el mal, dispersar el estancamiento y el estancamiento". armonizar el estómago. La menta es refrescante y la papaya es refrescante. El espino por sí solo trata la humedad, el viento y el frío, y puede doblarse y estirarse. La corteza de Acanthopanax tiene una fragancia extraña y nutre el hígado, los riñones, los huesos y los músculos. No olvides añadir regaliz, ramita de canela y poligonatum. Para reponer la tierra y nutrir a los doce, aumentar o disminuir es la fórmula mágica. "Resulta que hay doce tipos de medicina china en esta canción, que es la fórmula del vino Acanthopanax. Para evitar sospechas, la quinta princesa llamó al vino "cerveza Zhiwu Zhonghejia". Según las dinastías Qin y Han " Materia Médica de Shen Nong", "Luding Solo el hombre y la mujer bebieron vino Wujiapi para hacerlos inmortales".
9. Vino de crisantemo
Según la explicación de Ge Hong de "Misceláneas de Xijing" En la dinastía Jin del Este, cuando el emperador Gaozu de la dinastía Han estaba en el palacio, “El 9 de septiembre, invito a Dogwood a comer cebo de loto y beber vino de crisantemo. Las nubes hacen que la gente viva más. "Según los registros en "Xuhe" de Guan Liang de las Dinastías del Sur, "Beber vino de crisantemo el 9 de septiembre puede protegerse de desastres". Este es el comienzo de la antigua costumbre de beber vino de crisantemo en el Festival Doble Noveno.
Sr. Pujie una vez Un poema para vino de crisantemo: "Las hojas de loto son blancas, las hojas de bambú son verdes. ". Chrysanthemum se enorgullece de su longevidad en inglés, y se estima que la medicina es para la celebración y la longevidad. El vino evoca nuevos sabores y la antigua corte prohibida se transmite. La larga marcha te acompaña y no hay necesidad de dejar de saltar. adelante". El poema inscrito para el vino de loto es: "Elaboración de gel suave y fragante". La fragancia es excelente y lejana, la receta secreta se transmite al Jardín Prohibido y es famosa desde hace mucho tiempo. "
10. Shochu "Tongshengjin"
El 9 de junio de 1996, se realizó un sorprendente descubrimiento arqueológico en Jinzhou, Liaoning. Cuando la gente estaba reubicando la antigua fábrica de cerveza Jinzhou Lingchuan, descubrieron accidentalmente cuatro mares de vino de madera (antiguos recipientes de vino) a 80 centímetros bajo tierra. Los mares de vino en realidad estaban bien conservados y tenían un aroma agradable. Estos mares de vino están hechos de abedul blanco y miden 2,62 m de largo, 1,31 m de ancho y 1,64 m de profundidad. El interior de la caja está cubierto con aproximadamente 1500 capas de papel de arroz empapado en sangre de ciervo. Estos papeles de arroz están escritos en caracteres chinos y los documentos anegados tienen las palabras "Qing Daoguang tiene un año", "Tong Sheng Jin", "Dinastía Qing" y otras palabras. Según estos registros y las investigaciones de otros expertos en arqueología, se confirma que este vino fue sellado por la bodega Tongshengjin en el año 25 del reinado de Daoguang de la dinastía Qing. Estos vinos no sólo tienen longevidad, sino que también saben muy bien.
"Jiu Shao" pertenece al tipo de sabor añejo, de color amarillo claro y graduación alcohólica de 53. Sus indicadores físicos, químicos e higiénicos cumplen con las normas nacionales de higiene alimentaria. Por ser vino tributo, la sangre de venado se sumerge en papel de arroz y se sella. Después de más de 150 años de remojo, la sangre de venado penetra en el vino y el efecto es muy bueno.
Después de repetidas investigaciones realizadas por el Instituto Provincial de Arqueología de Liaoning y la Asociación de Profesionales de Licores de la Asociación de Tecnología Alimentaria de China, este lote de vino tributo a la dinastía Qing es el licor más longevo del mundo y el descubrimiento del mismo. "Wooden Wine Sea" como recipiente para vino Es de gran valor para el estudio de la cultura del vino china.
Otros nombres para el vino
Dukang, Huanbo, cosas en la copa, Jinbo, Qiang, blanco, puré congelado, caldero, cosas en el caldero, Zhuo, arroz glutinoso, arroz glutinoso , Feng amarillo, Qingwei, vino añejo, vino verde claro. Cuando la gente bebe y elogia el vino, siempre le da un apodo o alias divertido. La mayoría de estos nombres se derivan de algunas alusiones o dependen del sabor, color, función, efecto, intensidad y método de elaboración del vino. Muchos apodos para el vino circulan ampliamente entre la gente, por lo que la literatura se utiliza a menudo como sinónimo de vino en poesía y novelas. Esta es también una característica de la cultura del vino china. Du Kang: Du Kang es el fundador del antiguo vino de sorgo, y las generaciones posteriores le pusieron el nombre de Du Kang. "Wei Du Kang" proviene de "Dan Ge Xing" de Cao Cao: Cómo aliviar las preocupaciones, solo Du Kang. Ola fantasma: la razón por la que el vino se llama onda fantasma es que puede aliviar la ansiedad y traer felicidad a las personas. Este apodo apareció por primera vez en el "Diario de Lin Yi" escrito por Jiao Yanshou en la dinastía Han. Dijo: "El vino es la alegría del placer y la alegría de aliviar las preocupaciones". Qué hay en la copa: Se llama así porque la mayor parte se llena en la copa cuando se bebe. Comenzó con el famoso dicho de Kong Rong: "Si los asientos están llenos, el vino en la botella (copa) nunca estará vacío". Tao Qian escribió en el poema "Hijo resentido", "Qué día de suerte, todo está en la copa".
Jinbo: Llamado así porque el color del vino es como el oro y flota como olas en la copa. Zhang escribió en "Paseo en bote por el lago Daming en Putian" que "la copa está llena de oro". Este es un vino antiguo elaborado con mijo negro y vainilla y utilizado para adorar a los dioses. Según el Libro de los Cantares. Daya Jianghanlu, "es el nombre de un buen enólogo", escribió Su Che en el poema "La segunda rima de las fuertes nevadas": "Sé diligente en regalar bambúes y convéncete a beber vino blanco". "Puré helado: vino de primavera. Se trata de un tipo de vino elaborado en el frío invierno para beber en primavera. Según "Poesía·Viento·Julio" "El arroz se cosecha en octubre. Para este vino de primavera, la ceja intermedia ofrece un vino de primavera. Olla de vino: original Es un recipiente para contener vino, y luego se convirtió en sinónimo de vino. Tao Qian escribió en "Regreso a casa" que "la olla es para uno mismo y la corte está llena de bondad". Contenido de la olla: se llama así porque la mayor parte del vino está en la olla. Hu Zhang escribió en el poema "Shangrao Pavilion": "Sólo hay lo que hay en la olla. Cuando estás triste, lo sirves tú mismo". Este es otro nombre para el buen vino. Zhuo: El significado original es servir vino y beber, y luego se extendió al nombre de vino como "beber" y "beber". Li Bai escribió en "Bebiendo la luna solo": "De una jarra de vino entre las flores, bebí solo. Nadie me acompañó": Según "Oda a los Ancestros de Shang" "Obviamente, creo que tendrá éxito" . [Biografía]: Yi