Cómo tomar fotografías de las delicias del Festival de Primavera

La Fiesta de la Primavera es la fiesta tradicional más importante para el pueblo chino. El día que más esperaba cuando era niño era el Año Nuevo chino. Además del dinero de la suerte y la ropa nueva, también hay todo tipo de comidas deliciosas. Aunque el nivel de vida de la gente ha mejorado y los grandes pescados y carnes ya no están disponibles sólo en días festivos, esos manjares tradicionales llenos de sabor de Año Nuevo siguen siendo protagonistas indispensables en la mesa. Si no como estas deliciosas comidas durante el Festival de Primavera, siempre siento que me falta algo. Entonces, ¿cómo tomar fotografías de comida deliciosa durante el Festival de Primavera? Ven conmigo a verlo.

1. Puntos clave de la fotografía de comida

1. Materiales de comida

Personalmente creo que este es el más importante. Los diferentes alimentos tienen diferentes texturas, como suaves, crujientes, tiernos, grasosos, aceitosos, etc. Si desea utilizar diferentes luces en diferentes materiales (a la mayoría de las personas no les interesa el estudio), existen estilos de alimentos especializados. Utilice la lista. para "dar forma" a la comida y hacerla más deliciosa mediante algún "maquillaje": pulir el brillo de los ingredientes, reflejar los ingredientes, etc. Lo que la gente corriente podemos hacer cada día es cocinar mejor.

2. Pruebe el entorno/atmósfera

Los métodos de disparo habituales son generalmente brillantes y ligeramente cálidos (como alimentos fritos, productos de harina horneados, etc.), pero cabe señalar que El rodaje de Most food persigue la restauración normal del color, especialmente cuando se fotografían platos fríos, snacks occidentales y comida rápida para evitar un intenso photoshop. Una técnica de diseño común es resaltar la sensación de que la comida está justo frente a ti. Por ejemplo, en la imagen de abajo, se siente como si estuviera caliente y recién salido del horno.

3. Habilidades culinarias

Frescas (pulverizar un poco de agua sobre las verduras), deliciosas, higiénicas y bonitas. Esto también es parte de la moda.

Si se hacen bien estos tres puntos básicos, será una buena foto.

2. Puntos técnicos para fotografiar comida

1. No uses gran angular

Esto es lo primero que quiero decir, y también lo es. Los consejos más básicos y básicos para principiantes. Sencillos y eficaces. Dado que la mayoría de los platos son de tamaño pequeño, la distancia de disparo suele ser más corta cuando se toman fotografías de alimentos en gran angular, lo que produce una distorsión de gran angular más profunda. Esta distorsión destruye los dos primeros puntos mencionados anteriormente: materiales y medio ambiente. Si la vajilla (especialmente los platos) tiene una distorsión de perspectiva obvia, reducirá en gran medida la sensación de inmersión o parecerá hostil y desconocido.

Si tienes que utilizar un gran angular, intenta no captar toda la placa, ya que es un primer plano. Esto reduce la distorsión de gran angular. Sin embargo, estar demasiado cerca afectará el problema de profundidad de campo que se menciona más adelante. Depende de la situación. Lo mismo ocurre con los ingredientes. Lo que aprecio es la presentación cercana al ojo humano y auténtica.

2. Controla la profundidad de campo

Mucha gente piensa que fotografiar comida con una apertura amplia es una obviedad. De hecho, ya sea retrato o fotografía de naturaleza muerta, la profundidad de campo suele ser una referencia importante para distinguir la fotografía de alta calidad de la fotografía de baja calidad. Para tareas como la comida, que son de tamaño pequeño y se pueden fotografiar fácilmente con poca profundidad de campo, controlar la profundidad de campo es aún más importante. Cuanto menos vago es el tema, más claro es el material y la gran cantidad de detalles de los ingredientes es la clave para despertar el apetito.

Es normal que en la fotografía de alta gama no se vea ningún desenfoque. Las imágenes en Zhihu son relativamente pequeñas, pero es realmente genial imprimirlas en un menú de gran formato. Los restaurantes de alta gama siempre deben reflejar el lujo general y se deben presentar varios platos juntos, lo que requiere una pequeña apertura. Al mismo tiempo, utilizar un gran angular es aún más difícil.

Énfasis en los ingredientes

Algunos alimentos se pueden abrir para resaltar los ingredientes utilizados, lo que puede despertar el apetito de las personas.

Disparo desde arriba

Los dos puntos mencionados al principio son bastante problemáticos para los usuarios comunes. Los idiotas/teléfonos móviles generalmente tienen un gran angular y la profundidad de campo es difícil de controlar. Para solucionar estos problemas, la fotografía aérea es una técnica muy útil. Hay un chico japonés llamado Keiyamazaki en Instagram que se especializa en tomar fotografías del desayuno. Casi siempre toma fotografías con la cabeza. Se puede decir que la vista de pájaro mata dos pájaros de un tiro:

1) Reduce la distorsión de gran angular.

2) Aprovecha al máximo la profundidad de campo y reduce el desenfoque colocando varios alimentos sobre una superficie plana.

3) Un poco de decoración puede resaltar la sensación de sofisticación.

4) En consonancia con nuestra perspectiva a la hora de comer.

5) Si está en una ventana, la medición de área grande de la ventana también puede resaltar mejor la textura de la comida (en realidad, solo hay luz lateral y la luz superior será bloqueada por la cámara).

6) Los cuencos hondos se utilizan a menudo en la comida china. Una vista de pájaro puede mostrar la postura completa de la cocina mejor que otros ángulos.

Así que esto se puede ver incluso en fotografías de alta gama. Este es un método probado y verdadero.