¿Alguien sabe dónde se originó el té con leche?
Original de la Meseta de Mongolia.
Introducción relacionada:
El té con leche era originalmente una bebida diaria de los pueblos nómadas de la meseta de Mongolia y tiene una historia de al menos mil años. La meseta de Mongolia es la ciudad natal de los pueblos nómadas y el lugar de nacimiento del té con leche. El original y más auténtico fue el té con leche de Mongolia. Desde la dinastía Yuan, se ha extendido por todo el mundo.
El té con leche en la meseta de Mongolia y Asia Central no ha cambiado durante miles de años y sigue siendo una bebida imprescindible para beber a diario y entretener a los invitados. Otras regiones tienen diferentes sabores de té con leche. Por ejemplo, el té con leche indio es famoso por sus especias especiales agregadas con masala.
Información ampliada
El té con leche elaborado por los nómadas del norte, como los mongoles y los kazajos, se denomina colectivamente té con leche de pradera. El té con leche de pastizales es el creador de todos los tés con leche. Está elaborado a partir de té en ladrillos mezclado con leche fresca y sal. El clima en los pastizales del norte es frío y beber té con leche caliente y salada puede protegerse del frío. El té con leche de pastizales tiene un sabor único.
El pueblo mongol vive principalmente en Mongolia, la Región Autónoma de Mongolia Interior y algunas provincias y distritos adyacentes. Los pastores mongoles comen principalmente ganado vacuno, cordero y productos lácteos, complementados con cereales y verduras. El té de ladrillos es una bebida indispensable para los pastores. Beber té con leche salada elaborado con té de ladrillos es una costumbre tradicional de los mongoles.
Los uigures, uzbekos, kirguís y tibetanos en China, así como los mongoles y kazajos en China y Mongolia, tienen la costumbre de preparar té con leche. Tanto el té con leche de Mongolia como el té con leche de Xinjiang son té con leche salada, en su mayoría se utiliza té de ladrillo verde o té de ladrillo negro, y el utensilio para preparar el té es una olla de hierro.
Enciclopedia Baidu-Té con leche