Secretos de alimentación y salud del equinoccio y términos solares
¿Qué alimentos comes durante el Equinoccio de Primavera?
Miel
La miel es dulce y entra en el bazo y el estómago. El consumo regular ayuda a reponer el cuerpo y lograr el efecto de mejorar la condición física. Debido a la gran diferencia de temperatura en primavera, muchas personas se resfriarán. Si podemos comer miel con regularidad para nutrir el organismo, nuestra inmunidad mejorará y se reducirán los resfriados.
Dátiles rojos y otros dulces que fortalecen el bazo
Es bueno comer algunos dulces en primavera, porque los dulces pueden fortalecer el bazo. En primavera nos enojamos fácilmente. En esta época no debemos comer alimentos ácidos sino dulces. Se recomienda comer dátiles rojos. Los dátiles rojos no solo pueden reponer el bazo, sino que también ayudan a reponer la sangre y nutrir la piel.
Brotes primaverales
Los brotes primaverales no son en realidad un tipo concreto de verdura, sino un término general para referirse a las verduras. Cuando madura, aparecen tiernos cogollos verdes, que se puede decir que son cogollos de primavera. Como brotes de soja, brotes de soja, lechuga y toon chino. Come estas verduras tan pronto como estén cocidas y sabrán muy bien. Cuando envejezcan, su sabor se volverá normal. Se recomienda comer más durante el equinoccio de primavera.
Cebollino
La temperatura en primavera es cálida y fría, por lo que es necesario mantener el Yang Qi. Los puerros son muy buenos para el Yang Qi del cuerpo humano. Los puerros también contienen aceite volátil, múltiples vitaminas y otros nutrientes que son buenos para fortalecer el estómago. Tiene un gran efecto para refrescar tu mente. Los puerros de primavera son los mejores entre los puerros. No sólo es delicioso, sino que también tiene una pinta estupenda. Hay muchas formas de comer puerros en primavera. Puedes añadir algunos puerros al freír brotes de soja o tofu seco.
Brotes de bambú de primavera
Los brotes de bambú de primavera, conocidos como el "primer alimento vegetariano", han sido amados como un manjar desde la antigüedad. Esto sorprende a los estudiosos y a los gourmets, y hay un dicho que dice que "los primeros catadores brotan como setas después de la lluvia". Los brotes de bambú de primavera son espesos, deliciosos y nutritivos, y pueden ser vegetarianos. Los diferentes métodos tienen diferentes sabores. Saltear, guisar, hervir y hervir a fuego lento son delicias. Los platos locales famosos, como los "brotes de bambú secos de baya de goji" de Shanghai, los "brotes de bambú secos de pollo con plumas blancas" de Nanjing y los "brotes de bambú secos de cerdo del sur" de Zhejiang tienen su lugar. Sin embargo, es difícil comer brotes de bambú frescos en el norte, así que simplemente remójalos en Vermarinli.
Cereza
Conocida como “la primera fruta de primavera”, se cultiva en toda China. La cereza es regordeta, deliciosa y jugosa, de color brillante, rica en nutrientes y su contenido de hierro es particularmente sobresaliente: es más de 20 veces mayor que el de los cítricos, las peras y las manzanas, ocupando el primer lugar entre las frutas. La cereza es de naturaleza cálida, de sabor dulce, ligeramente ácida y tiene el efecto de reponer la quemadura media, beneficiando el rostro, fortaleciendo el bazo y siendo apetecible. Comer cerezas en primavera puede hacer que las personas suden, repongan el qi y disipen el viento y el sarpullido. Cabe señalar que las cerezas pertenecen al fuego y no se deben comer en exceso. Las personas con deficiencia de yin y fuego fuerte deben evitar comer o comer menos. Si no puedes comer cerezas, las fresas también son una buena opción.
Espinacas
Las espinacas son una verdura disponible todo el año, pero es mejor comerlas en primavera, en lugar de las "espinacas de otoño" como decían Zhao Benshan y Song Dandan. Las raíces de "Spring Pineapple" son rojas y verdes, frescas y deliciosas. Las espinacas, que están disponibles en la primavera, son muy útiles para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral. La medicina tradicional china también cree que las espinacas tienen un sabor dulce y una naturaleza fresca, y pueden nutrir la sangre y detener el sangrado, son astringentes y humectan la sequedad. Debido a que las espinacas contienen mucho ácido oxálico, lo que dificulta la absorción de calcio y hierro, es necesario blanquearlas en agua hirviendo antes de freírlas.
Los secretos de salud del Equinoccio de Primavera
Primero, recuperar el espíritu
El sol brilla y el viento es hermoso en primavera. El espíritu debe estar relajado. , de mente abierta, optimista y frena la depresión y la ira nutre la naturaleza. Salir a caminar durante las vacaciones, viajar por montañas y ríos y cultivar su temperamento hará que su qi y su sangre fluyan suavemente y le darán energía.
En segundo lugar, mantente alejado del frío
En primavera, acuéstate tarde y levántate temprano, realiza más actividades al aire libre, estira el cuerpo y haz que el día tenga más energía. En primavera, se debe prestar especial atención a protegerse del frío, nutrir el yang y recolectar el yin. De acuerdo con las características del clima a principios de primavera, que al principio es frío y cálido, no se puede reducir la cantidad de ropa. Si te quitas la ropa de invierno demasiado pronto, es muy fácil resfriarte y dañar los pulmones, provocando. enfermedades respiratorias. Según el principio de "cubrirse en primavera y congelarse en otoño", la ropa debe aumentar o disminuir con los cambios de temperatura para adaptarse al clima cambiante de la primavera.
En tercer lugar, ajusta tu dieta
El metabolismo es fuerte en primavera, por lo que la dieta debe ser dulce, cálida y nutritiva. El principio de fortalecer el bazo y fortalecer el yang es evitar alimentos demasiado ácidos, ligeros y sabrosos, grasosos y fríos, especialmente no agregar demasiados productos picantes y picantes, como ginseng, astas de terciopelo, acónito, licores, etc. , para evitar añadir calor y calor interno. En primavera conviene comer más alimentos ricos en proteínas y minerales y vitaminas (especialmente vitamina B).
Especialmente diversas verduras amarillas y verdes, como carnes magras, productos de soja, huevos, zanahorias, coliflor, col china, pimientos morrones, apio, espinacas, puerros, etc. Además, también debes tener cuidado de no comer en exceso bebidas frías y otros alimentos demasiado pronto para evitar dañar el estómago y el yang.
Cuarto, el deporte
Todo el año comienza con la primavera, y la primavera es la mejor estación para la inversión física. El aire en primavera es fresco y este ambiente es más propicio para ahuyentar lo viejo, absorber lo nuevo y nutrir los órganos internos. Más ejercicio en primavera mejorará la resistencia de los conejos a las epidemias y enfermedades, reducirá la aparición de influenza y otras enfermedades durante todo el año y hará que las personas piensen más rápidamente y se cansen menos fácilmente. Las personas pueden elegir actividades al aire libre según su edad y condición física, como Tai Chi, trotar, volar cometas y salidas de primavera.
verbo (abreviatura de verbo) para prevenir la somnolencia primaveral
En primavera hace sol, pero mucha gente siente sueño. Me siento cansado y mareado y no puedo despertarme por la mañana. Este fenómeno es lo que todos llaman "somnolencia primaveral". La somnolencia primaveral no requiere dormir más, sino que se debe a diferencias estacionales en la circulación del cuerpo. En primavera, cuando el clima se vuelve más cálido, los vasos sanguíneos de la piel se relajan, aumenta la función del sistema circulatorio, aumenta el suministro de sangre periférica a la piel, aumenta la secreción de sudor y aumenta la carga sobre varios órganos. Por lo tanto, el suministro de sangre al cerebro se reduce relativamente y. El oxígeno en el cerebro se sentirá insuficiente, por lo que se sentirá somnoliento y débil.
Entonces, ¿cómo reducir y prevenir la somnolencia primaveral? En primer lugar, debemos asegurarnos de dormir, acostarnos y levantarnos temprano y superar los pensamientos y emociones negativos y perezosos; en segundo lugar, debemos participar activamente en el ejercicio y las actividades al aire libre para mejorar la circulación sanguínea; en tercer lugar, debemos aumentar la nutrición de manera adecuada; Las investigaciones han demostrado que la falta de vitamina B y comer en exceso son causas importantes de somnolencia en primavera. Por lo tanto, es aconsejable comer más alimentos ricos en vitamina B y evitar comer en exceso. Cuarto, mantenga la circulación del aire interior y fume menos. Si no hace demasiado frío, quítate algo de ropa o lávate la cara con agua fría para eliminar la somnolencia lo antes posible.
Costumbres del Equinoccio de Primavera
1. Erguir Huevos/Erigir Huevos
"Cuando llegue el Equinoccio de Primavera, los huevos estarán hermosos", que se llama huevos erectos. . Significa poner el huevo en el equinoccio de primavera, pero muchas personas fracasan y muchas tienen éxito. Los huevos frescos se mantienen más fácilmente. En cuanto a por qué los huevos pueden permanecer en el equinoccio de primavera, es necesario verificar el motivo, pero hay un proverbio: "La cima es brillante, la parte inferior es un jardín y el cielo es seguro. Podemos intentar poner huevos en el equinoccio de primavera". equinoccio de primavera.
En segundo lugar, come verduras de primavera
Durante el equinoccio de primavera, hay un dicho que dice que "en el equinoccio de primavera se comen verduras de primavera", que es el común "amaranto silvestre", también llamada "artemisia de primavera". En el equinoccio de primavera, la gente del pueblo va a las montañas a buscar verduras silvestres, las trae a casa y las cocina en sopa con filetes de pescado. Esta es la "sopa de primavera". También hay un jingle en esta costumbre: "La sopa de primavera limpia el hígado y los intestinos". La familia, jóvenes y mayores, está sana y salva. "
En tercer lugar, envíe bueyes de primavera.
Con motivo del equinoccio de primavera, cada hogar comienza a publicar una "Foto del buey de primavera". El equinoccio de primavera llegará pronto, por lo que habrá Se envían bueyes de primavera de puerta en puerta. La imagen del buey de primavera es Todos los términos solares lunares están impresos en papel rojo o papel amarillo, y los patrones de arado de los agricultores también están impresos en ellos, lo que se denomina "Imágenes de vacas de primavera al publicar". imágenes de vacas primaverales, siempre debes decir algo sobre el arado de primavera y evitar palabras desafortunadas.
Cuarto, pégale la boca al gorrión
El día del equinoccio de primavera, todos los hogares comerán. Al mismo tiempo, se deben insertar decenas de bolas de masa cocidas sin relleno con finas varas de bambú. Se dice que esta costumbre puede evitar que los gorriones destruyan los cultivos. >En el equinoccio de primavera, la mayoría de la gente vuela cometas. Volar cometas al aire libre Las cometas fueron inventadas por los antiguos trabajadores en los períodos Zhou oriental y de primavera y otoño de China. Plástico y otros materiales. El equinoccio de primavera llegará pronto. Cuando llegue el momento, se enviarán de puerta en puerta fotografías de vacas primaverales. Las imágenes están impresas con los términos solares lunares de las cuatro estaciones en papel rojo o amarillo. También hay patrones de agricultores arando los campos, que generalmente se denominan "imágenes de vacas de primavera". Volar una cometa no solo puede orar por bendiciones, sino también ejercitar y aumentar la comunicación entre las personas.