Mañana hará frío. Recuerde beber té fresco de otoño y comer frutas de otoño para nutrirse y pasar el otoño de forma segura.
En un abrir y cerrar de ojos, llega la temporada de rocío frío. Como dice el refrán: "No expongas tus pies durante el rocío blanco, pero no los expongas después del rocío frío". No te quedes sin camisa después del rocío blanco y ponte los zapatos inmediatamente después del rocío frío. No permita que las gotas de rocío toquen sus pies directamente y preste atención a mantenerlos calientes. Después del rocío frío, la temperatura seguirá bajando, el aire se volverá más seco y el cuerpo humano será vulnerable a los ataques de virus. En este momento, debes usar más ropa para mantenerte abrigado, hacer más ejercicio y hacer ajustes en tu dieta.
Cada término solar tiene características climáticas diferentes. Cada término solar estará dotado del alimento correspondiente por la naturaleza, y el término solar Cold Dew no es una excepción. No olvide que los productos heredados de las generaciones mayores contienen ingredientes nutritivos y nutritivos, para que podamos pasar este otoño con seguridad.
Primero, prueba el marisco.
En plena estación del rocío frío, el otoño ha llegado a la mayor parte del país. Pero en nuestra área de Jiangnan, la temperatura no es muy baja, los camarones y los cangrejos están activos y los cangrejos a menudo suben a la orilla. Esto es lo que dice el refrán: "El rocío frío duele los pies, la primera helada rasca los pies, sopla el viento del oeste y pican las patas de cangrejo. En este momento, la pasta de cangrejo hembra es amarilla y regordeta, que es la". La mejor temporada para comer cangrejos hembra. La carne de cangrejo es blanca, fragante y refrescante. Es un auténtico alimento rico en proteínas y bajo en grasas, apto para la alimentación en otoño. Así que aquí tenemos la costumbre de cocinar cangrejos al vapor durante el período solar de rocío frío.
Plato recomendado: cangrejo al vapor
Ingredientes: cangrejo, sal, ajo, jengibre, vino de cocción, vinagre balsámico, salsa de soja fresca, aceite de sésamo, azúcar.
Pasos del funcionamiento: 1. Lavar los cangrejos y cocinarlos al vapor en una vaporera.
2 Corta el ajo y el jengibre en gajos, ponlos en un bol, agrega todos los condimentos, revuelve uniformemente y ya está lista una porción del jugo.
3 Saca los cangrejos y sumérgelos en la salsa. Es delicioso.
Aunque los cangrejos son deliciosos, las personas con alergias, estómagos fríos, mujeres embarazadas y niveles altos de lípidos en sangre no deben comer huevas de cangrejo. Además, ahora es la temporada en la que los caquis están maduros, así que tenga cuidado de no comer cangrejos con caquis para evitar cálculos en el estómago.
En segundo lugar, bebe té de otoño.
El té que se recoge durante el frío rocío de cada equinoccio de otoño es el té de otoño. Entre los tés de otoño, el té Zhengqiu es el mejor, es decir, las hojas de té recogidas tres días antes y cuatro días después del rocío frío cada año se llaman té Zhengqiu. La llegada del rocío frío se produce en el noveno mes del calendario lunar. Septiembre es el mes en el que los crisantemos están en plena floración y también es la temporada alta de resfriados. Beber té de crisantemo tiene un muy buen efecto preventivo sobre los resfriados. El otoño todavía es muy seco, por lo que beber té de crisantemo tiene un efecto muy bueno para eliminar el calor y reducir el calor interno. Si el fuego seco causa inflamación de la garganta, viento-calor exógeno, úlceras orales y otros síntomas, beber té de crisantemo tendrá el mejor efecto.
Plato recomendado: té de crisantemo y baya de goji
Ingredientes necesarios: crisantemo silvestre, baya de goji.
Pasos de la operación: 1. Vaya al campo a recoger crisantemos silvestres, lávelos, séquelos al sol y luego colóquelos en bolsas frescas para guardarlos.
Prepare una taza de té, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, luego agregue crisantemos silvestres secos y bayas de goji, y podrá tomar un té de crisantemo delicioso y fragante.
En tercer lugar, come frutas de otoño.
Desde la temporada del "rocío frío", ha habido menos lluvia y tiempo seco. El objetivo del cuidado de la salud es nutrir el yin, prevenir la sequedad, humedecer los pulmones y beneficiar al estómago. También evite el ejercicio extenuante y el esfuerzo excesivo, y coma más alimentos que nutran el yin, hidraten la sequedad y beneficien al estómago, como peras, plátanos, melón, manzanas, caquis, pasas y otras frutas específicas del otoño. Mantener una cierta humedad en el interior y prestar atención a la hidratación.
Plato recomendado: macedonia de frutas
Ingredientes: pera, plátano, melón, manzana, caqui, pasas, pitahaya, cereza y aderezo para ensalada.
Pasos del funcionamiento: 1. Lavar todas las frutas, pelarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en un recipiente grande.
2 Saca el aliño para la ensalada y exprime la forma que más te guste, que puede ser un nombre o una flor. Después de exprimirlo está listo para comer.
Beber té de otoño y comer frutas otoñales del agua fresca del río son las delicias que queremos comer aquí en los días fríos y húmedos. Además, durante este período solar de rocío frío, conviene comer menos alimentos, es decir, alimentos picantes, fragantes y ahumados para evitar enredarse en el calor y provocar diversas enfermedades.
Durante la temporada de rocío frío, no olvides las costumbres transmitidas por las generaciones mayores. Recuerda beber té fresco de otoño y comer frutas de otoño, ¡aptas para todas las edades!
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