La mejor sopa saludable a principios de primavera.
Sopa de sashimi de papaya, mijo y cacahuete
Ingredientes: unos 500g de papaya, 1 trozo de mijo (con ropa y bigotes), 50g de granos de cacahuete, 1 trozo de pescado crudo, 100g de magro de cerdo, 3 dátiles rojos y 3 rodajas de jengibre.
Preparación: Pelar la papaya, lavarla y cortarla en cubos; lavar el mijo y cortarlo en trozos pequeños; lavar los cacahuetes y dejarlos en remojo, lavar el pescado crudo, retirar las impurezas intestinales; agregar aceite Freír en una olla a fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Lavar la carne magra y cortarla en trozos grandes. Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego alto durante aproximadamente 1-1,5 horas y agregue una cantidad adecuada de sal y aceite de cocina. Esta cantidad probablemente la puedan comer 3 personas.
Eficacia: La papaya en esta dieta es cálida, ácida y dulce. Tiene los efectos de eliminar la humedad y armonizar el estómago, nutrir el bazo y los pulmones, digerir y aliviar los vómitos, fortalecer músculos y huesos. y regular la nutrición y la salud. Es adecuado para reumatismo, dolores de extremidades, contracturas de tendones, vómitos y diarreas, edemas de pie de atleta, etc. Además, comer maíz con moderación a principios de primavera tiene los efectos de regular el apetito, la diuresis y la humedad, reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias, y ser anticancerígeno, y es adecuado para personas de mediana edad y mayores. Entre ellos, se recomienda cocinar el maíz junto con sopa, que tiene un buen efecto diurético y es beneficioso para personas con mucha humedad en el cuerpo. Comer papaya y pescado juntos puede eliminar la humedad y aliviar el dolor de estómago. Es rico en vitaminas o minerales, lo que es bueno para prevenir enfermedades, también tiene el efecto de reducir el colesterol y tiene cierto efecto en la prevención de la arteriosclerosis y algunas enfermedades cardiovasculares.
En cuanto a las recetas más adecuadas para el comienzo de la primavera, sopa de papaya, mijo, maní y sashimi, prepáralas para tu familia tan pronto como las aprendas, les dará ganancias adicionales. , que no sólo ayudará a la digestión y absorción, también tiene un efecto calmante y laxante, por lo que es una dieta muy saludable y apta para todo tipo de personas.