La multa por cocinar juntos es de 6,5438+0,5 millones. ¿Se trata de un entendimiento diferente o de una aplicación excesiva?
Se informa que en 2065438 + mayo de 2007, la empresa envió al Sr. Fan de Henan y a más de diez colegas a Nanjing para preparar el proyecto. Para ahorrar dinero, todos adoptaron el sistema AA para cocinar juntos. Sin embargo, la Administración Estatal de Regulación del Mercado y la Administración de Alimentos y Medicamentos del distrito de Jianye no obtuvieron una licencia de negocio de alimentos y participaron ilegalmente en actividades comerciales de alimentos, y fueron multadas. 6,5438+5 millones de yuanes. El señor Fan y otros no pueden entender esto.
Los compañeros cocinaron juntos y las autoridades reguladoras dijeron que era una cantina. Sin permiso administrativo, habrá sanciones. Este tipo de aplicación de la ley ha despertado dudas en la opinión pública, como era de esperar. En materia de higiene alimentaria, cuanto más estrictas sean las normas, mejor. Pero también es discutible si "estricto" es el lugar correcto.
Chen Yongfu, subdirector de la Administración Estatal para la Regulación del Mercado en el distrito de Jianye, dijo que la otra parte había firmado el acta de inspección y admitió que se trataba de una cantina. La Administración Estatal de Regulación del Mercado también mostró fotografías tomadas en el lugar, en las que el Maestro Zhang vestía una bata blanca y un gorro de chef.
Según el "Código de Operaciones de Seguridad Alimentaria en Servicios de Catering", pueden ser reconocidos como comedores aquellos que proporcionan comidas a empleados internos y estudiantes en instituciones, escuelas, empresas, instituciones, obras de construcción y otros lugares. Esta norma es la base para que el distrito de Jianye y la Administración Estatal de Regulación del Mercado identifiquen "cocinar juntos" como una "cantina".
Pero obviamente, esta disposición es demasiado abstracta; para ahorrar dinero y garantizar la seguridad alimentaria, es normal que una docena de trabajadores cocinen en una casa alquilada por AA. El maestro Zhang, un soldador eléctrico, utiliza el dinero recaudado por sus colegas para comprar comida y cocinar gracias a sus habilidades especiales. El coste total de las comidas por día es de 120 yuanes, sin contar las operaciones ilegales con alimentos.
Se debe determinar si se trata de un comedor de acuerdo con la ley, y no si la persona inspeccionada "seña". El periodista consultó en privado al personal de gestión urbana en los distritos de Xuanwu y Gulou, y la respuesta que recibieron fue que había muy pocas personas cocinando juntas, por lo que no era necesario solicitar un permiso en la casa, siempre y cuando prestaran atención a la higiene. y no molestó a los residentes. Los reguladores de una misma región tienen puntos de vista diferentes sobre el mismo tema. ¿Es una cuestión de diferentes interpretaciones, o es la intención de ciertos departamentos ampliar el alcance de la ley, otorgar mayores poderes de aplicación y hacer cumplir la ley en exceso?
Por supuesto, cocinar para más de una docena de personas en un edificio residencial aumenta los riesgos de seguridad y es inevitable que el ruido moleste a los residentes de los alrededores. También existe una base para que el departamento local de supervisión de alimentos y medicamentos intervenga de manera proactiva en la investigación basándose en las quejas de los residentes. Pero la situación actual es que la Ley de Gestión de la Seguridad Alimentaria y los reglamentos de implementación no proporcionan una definición legal clara de lo que cocinan los empleados, y no existe una decisión real sobre si es ilegal. La Administración Estatal Municipal para la Regulación del Mercado local no proporcionó orientación e intervención oportunas desde mayo de 2017 hasta febrero de 2015, y ahora ha impuesto directamente una multa de 150.000 yuanes, lo cual es incomprensible.
Como departamento regulador local de alimentos y medicamentos, el foco de la supervisión deben ser áreas estrechamente relacionadas con la salud y la seguridad públicas. El trabajador estaba cocinando en su casa de alquiler, pero llamó la atención del supervisor, quien le impuso una fuerte multa de 6,5438+5 millones de yuanes. Este "control estricto" es cuestionable.