Etiqueta japonesa para sentarse en el comedor
Etiqueta japonesa para sentarse en el comedor
1: ¿Cómo ponerse los zapatos al entrar a la sala privada?
¿Debes poner los dedos de los pies? de tus zapatos hacia afuera. Los pasos son:
1. La persona se quita los zapatos de cara a la caja.
2. Ponte en cuclillas en el pasillo.
3. Levanta los zapatos con las manos, gíralos y mételos hacia adentro para evitar que otros los pateen accidentalmente mientras caminas. No te quites los zapatos de espaldas a la caja sólo por conveniencia. Esto es de mala educación.
2: Después de entrar al palco, ¿cómo se deben organizar los asientos?
Para un banquete formal, los jóvenes llegan antes que los mayores. Después de entrar al box, el dueño o superior debe sentarse en el lugar más alejado de la puerta, mientras que aquellos con posiciones más jóvenes deben sentarse más cerca de la puerta, para que puedan ayudar a pasar la comida o cerrar la puerta. Si se trata de una fiesta privada, la persona que paga suele sentarse cerca de la puerta.
3: Después de sentarte, ¿cómo debes poner tu bolso?
¿Ponerlo detrás de tu espalda?
4: ¿Cómo sentarse?
Oficialmente, debes sentarte con los pies sobre las rodillas, los muslos presionando las pantorrillas y las plantas de los pies izquierda y derecha superpuestas, sin embargo, como sentado; Esto hace que te canses fácilmente, por lo que también puedes sentarte con los pies sobre las rodillas. Doble en forma de V invertida y siéntese en diagonal sobre la colchoneta. Actualmente, hay salas privadas mejoradas en Taiwán, que son mesas de estilo japonés con ranuras cuadradas debajo. Las personas que no están acostumbradas a arrodillarse pueden simplemente poner los pies en posición vertical.
5: ¿Cómo saludar al camarero?
Por lo general, los restaurantes japoneses cuentan con camareras. Al saludar al camarero, no se puede gritar en voz alta. ¿Onesan (hermana mayor)? Eso es todo.
6: ¿Quién tomará el pedido?
Si es una fiesta de empresa, los subordinados suelen coger el menú y preguntar al jefe qué quieren pedir. Primero hay que pedir vino y luego ordenar los platos básicos que se deben pedir: sashimi, aperitivos (aperitivos), sopa clara, comida hervida, comida a la parrilla y otros platos se pueden agregar según la situación.
7: ¿Qué debes hacer después de servir vino?
La forma que tienen los hombres de sostener una copa de vino es presionar ligeramente el borde de la copa con el pulgar y el índice, y los otros dedos se doblan naturalmente hacia adentro. La forma en que las mujeres sostienen una copa de vino: sostenga la copa de vino con la mano derecha y sostenga el fondo de la copa con las yemas de los dedos de la mano izquierda con el dedo medio como centro. Si el vino del jefe está casi terminado, las empleadas o subordinadas deben ayudarlo a servir el vino de manera oportuna, ya sea cerveza o sake, al servir vino, levante la botella con la mano derecha y sostenga el fondo de la botella con la mano. mano izquierda Al servir vino, la copa debe sostenerse con la mano derecha y el fondo de la copa con la mano izquierda. Cuando dos personas beben juntas, primero deben servir el vino para la otra persona, y luego la otra persona puede servirse el vino para sí misma. No pueden servirlo ellos mismos.
8: ¿Cómo colocar los palillos?
Después de sacar los palillos, la bolsa de los palillos debe colocarse verticalmente a la izquierda de la comida, o colocarse al lado del cojín. Los palillos deben colocarse horizontalmente. Debes colocarlos nuevamente sobre la almohada para palillos en medio de la comida. También deben colocarse horizontalmente. Los palillos no deben mirar hacia otros. Si los palillos están manchados con residuos de comida, puede utilizar una servilleta para limpiarlos. No los lama con la boca, ya que es antiestético. Si no tienes una almohada para palillos, haz un nudo ligeramente con la funda de los palillos y úsala como almohada para palillos. Después de terminar la comida, coloque los palillos en la servilleta de papel original y vuelva a colocarlos sobre la almohada para palillos.
9: ¿Cómo decir el lenguaje de la comida?
Antes de la comida, diga: Itadakimasu (voy a empezar). El anfitrión o superior usa los palillos primero; la comida, dígalo ∶"Gozisosamadeshida" significa "Terminé mi comida, gracias por su generosa hospitalidad".
Etiqueta básica en la cocina japonesa
1. Aperitivo: también conocido como aperitivo, los platos suelen ser platos fríos de temporada y coloridos. Se puede apreciar con atención el delicado corte del chef y la maravillosa combinación de colores.
2. Inhalación: Principalmente sopa a base de verduras, pescado fresco, setas y otros ingredientes. Aunque el sabor es más ligero, ésta es también la receta secreta para la longevidad del pueblo Yamato.
3. Sashimi: La forma correcta de comer wasabi es mojarlo sobre el sashimi en lugar de mojarlo en salsa de soja. ¿El orden de comer según el sabor es pescado blanco? Recuerde, coma en el orden correcto para no estropear la deliciosa comida.
4. Comida hervida: Si es un bol pequeño, puedes cogerlo y comerlo. El plato principal suele ser tubérculos, prestar atención al sabor original es otra característica de la cocina japonesa.
5. Comida a la plancha: normalmente pescado a la plancha o en brochetas. El pescado no se puede dar la vuelta como en la comida occidental. ¿Por qué no puedo asar pescado tan crujiente por fuera y tierno por dentro como en un restaurante en casa? Esto es algo que siempre he querido saber.
6. Yangwu: ¿La forma correcta de hacerlo? comer tempura es mojarla ligeramente. Simplemente haga puré la salsa, no la remoje toda. La deliciosa piel de tempura es crujiente pero no grasosa, así que asegúrate de comerla mientras esté caliente.
7. Artículos con vinagre: Por ejemplo, el pescado aparece en los platos chinos y los artículos con vinagre aparecen en el kaiseki, lo que significa que está llegando a su fin.
8. Arroz real: El arroz sale al final junto con el jugo y el aroma. Normalmente en este momento estás bastante lleno.
9. Jugo: también llamado Zhiwu, suele referirse a Wei Seng Tang. Si no se puede abrir, simplemente presione ligeramente desde ambos lados del recipiente.
10. Fragancia: Pepinillos japoneses, que se pueden utilizar con arroz, quedan crocantes y crujientes y tienen un sabor especial.
11. Fruta: fruta de temporada.
12. Kanmono: Pastelería japonesa con encanto. El estómago humano es realmente asombroso. No importa lo lleno que estés, siempre puedes comer postre.
Cada vez que quieras coger un cuenco, primero deberás dejar los palillos en tus manos.
¿A qué debes prestar atención al cenar?
1. Cuando los hombres sirven vino, pueden usar una mano, mientras que las mujeres deben usar ambas manos; anteojos.
2. El método para sacar un recipiente tapado es sostener el recipiente con la mano izquierda y abrirlo con la mano derecha al comer, colocar el recipiente tapado con la tapa hacia arriba fuera del plato; y vuelva a colocar la cubierta en su posición original después de su uso.
3. Cuando sea necesario guardar los palillos entre comidas, deben colocarse en el soporte para palillos; después de su uso, vuelva a colocarlos en la bolsa para palillos hacia el final de su uso.
4. Algunas personas usan los palillos al revés para ayudar a otros a recoger la comida. Esto puede provocar que las puntas se ensucien y sean antiestéticas, por lo que es más apropiado utilizar palillos públicos.
5. Espero que cuando el camarero retire los platos usados, pueda ponerlos fuera del plato.
6. Para evitar daños a la vajilla noble, asegúrese de no apilar platos usados.
7. Los japoneses tienen que hacer ruidos al comer ramen para indicar que está delicioso, pero al comer kaiseki, es mejor evitar hacer ruidos al tomar sopa.
8. Intenta llevarte papel higiénico para uso personal y no lo pongas en el plato. Esto no es elegante.