En el equinoccio de primavera, se debe "reducir la acidez y aumentar el dulzor", y recordar "comer tres frutas y evitar tres frutas", lo cual es nutritivo y delicioso, y también puede prevenir la sequedad primaveral.
El equinoccio de primavera y los términos solares están aquí en un abrir y cerrar de ojos. Como dice un viejo refrán, el equinoccio de primavera hace que la hierba se vuelva verde, y la temperatura antes y después del equinoccio es adecuada para la lluvia, todo revive y la sensación de primavera es fuerte. Pero, de hecho, la diferencia de temperatura sigue siendo muy grande en este momento, por lo que todavía tenemos que hacer un buen trabajo para mantenernos calientes. Al mismo tiempo, aumentan el nivel de actividad y el consumo de las personas. Es necesario ajustar racionalmente la estructura de la dieta y prestar atención a "reducir el ácido y aumentar el dulzor" para prevenir el letargo primaveral y la sequedad primaveral.
Antes y después del Equinoccio de Primavera no sólo es un buen momento para comer una variedad de verduras silvestres, sino también prestar atención a comer algunas frutas. Alrededor del equinoccio de primavera, a veces está seco y a veces húmedo. Recuerda reducir la acidez y aumentar el dulzor. Comer frutas puede ayudarnos a reponer agua y vitaminas a tiempo. A continuación, echemos un vistazo a qué frutas son aptas para comer durante el equinoccio de primavera y qué frutas se deben comer menos para ser más saludables según la estación. Yue Yue clasificó tres tipos, que se puede decir que son "come tres frutas y evita tres frutas".
La fruta que no puede faltar durante el Equinoccio de Primavera es la pera, la cual se conoce como la “Corona de Frutas”. En este momento, hay peras cristal, peras tributo y peras fragantes para comer. El clima todavía es muy seco a principios de la primavera y la gente puede sentir sed fácilmente. Esto es "sequedad primaveral", y las peras asequibles y nutritivas son jugosas, crujientes, tiernas y dulces. Independientemente de la variedad, su valor nutricional es el mismo y todas contienen grandes cantidades de calcio, hierro y zinc. Las frutas bajas en calorías son aptas para todas las edades. Lo más importante es que las peras también contienen un componente llamado ácido tánico. Cuando el clima es seco, comer peras con regularidad para su familia puede ayudar a hidratarlas.
La pulpa de la pera es crujiente, tierna, dulce, húmeda y no tiene muchas calorías. Se puede cocinar al vapor, guisado, en sopa o hervido. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comerlo. Por sus características frescas y jugosas, también se la llama "agua mineral natural". Comer más peras en primavera puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Preste atención a elegir peras que sean pesadas al tacto, que tengan piel suave y cabezas redondas, para que el jugo de pera sea dulce y el sabor tierno.
Además de comer peras, recuerda comer tres tipos de frutas:
Níspero: El níspero también es una fruta de primavera única en el sur. El jugo es dulce y la carne tierna, lo que hace que la gente se enamore cada vez más de él. El níspero está lleno de tesoros, contiene una gran cantidad de azúcares, entre ellos glucosa, fructosa, sacarosa, proteínas, grasas, celulosa, pectina, caroteno, taninos, hierro, calcio y vitaminas A, B y C. Lo más importante es el contiene níspero.
Mora: El jugo de morera es espeso como la miel, agridulce y rico en nutrientes. Por lo tanto, la morera también se conoce como la "fruta sagrada popular". Es rico en nutrientes, entre ellos glucosa, sacarosa, fructosa, calcio, fósforo, hierro, cobre, zinc, etc. , también contiene rutina, antocianinas y niacina. Por su parte, la morera,
Fresa: La fresa agridulce es la fruta que más llama la atención durante el Equinoccio de Primavera. Las ventajas de las fresas son similares a las de las peras. Nutritivo y delicioso, pero no alto en calorías. En comparación, las fresas son más delicadas. A la hora de comprar lo mejor es meterlo en una caja en lugar de en una bolsa para evitar que se convierta en mermelada de fresa. Entonces, debes elegir fresas frescas con una fragancia fuerte y hojas verdes. Tenga cuidado cuando encuentre fresas de gran tamaño y no las compre a cualquier precio.
Además de comer más de las tres frutas anteriores, también debes prestar atención para evitar comer las otras tres frutas. Recuerda "comer 3 frutas y evitar 3 frutas".
Caña de azúcar: Aunque la caña de azúcar es una fruta nutritiva, también se la conoce como la “fruta tonificante de la sangre” debido a su alto contenido en hierro. Su temporada de madurez es entre 165438 y octubre. El almacenamiento inadecuado provocará moho. La caña de azúcar inmadura se enmohece cuando se corta y se coloca en la primavera. No es fácil saberlo por la apariencia. Después de almacenarse durante un invierno, es fácil que se deteriore y aparece una sustancia blanca esponjosa o esponjosa en el extremo de la caña de azúcar. Después del corte, quedarán hilos rojos en la sección. En esa época, muchas cañas de azúcar tenían grietas y brotes. La cáscara del medio estaba hueca y roja, y casi no había agua para comer.
Uvas: "Reducir la acidez y aumentar el dulzor" es el principio dietético de la medicina tradicional china en primavera, y lo mismo ocurre con el consumo de frutas. Se recomienda comer menos cebollas uva durante el equinoccio de primavera. En esta temporada se utilizan a menudo "agentes de maduración" en las uvas. Tienen un aspecto oscuro y morado por fuera, pero en realidad la pulpa es muy ácida. Debido a que el qi del hígado es fuerte en primavera, comer demasiadas frutas ácidas sin duda "añadirá más leña al fuego".
Cítricos: No sólo la caña de azúcar, sino también las naranjas se deben consumir menos. La cáscara de naranja alrededor del equinoccio de primavera parece brillante y tierna, pero en realidad está encerada. Después de pelar la piel, la pulpa B del interior se vuelve seca y astringente. Las naranjas se enojan muy fácilmente y no son aptas para comer en primavera.
Conclusión: El equinoccio de primavera debería "reducir la acidez y aumentar el dulzor". Además de comer el "fruto de todas las frutas", recuerda "comer tres frutas y evitar tres frutas", que es más saludable según la temporada.