Mañana es el solsticio de invierno. ¿Sabes por qué comes bolas de masa?

Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las albóndigas son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "sabio médico" Zhang Zhongjing, que abandonó la medicina en el solsticio de invierno.

Zhang Zhongjing es de Gedong, Nanyang. El "Tratado sobre las enfermedades febriles" escrito por él es una obra maestra de los médicos y es considerado un clásico por los médicos de todas las generaciones. Zhang Zhongjing tiene un dicho famoso: "Si avanzas, sobrevivirás; si retrocedes, salvarás a la gente". No puedes ser un buen médico y no puedes ser un buen médico. "Cuando era prefecto de Changsha en la dinastía Han del Este, visitaba a los pacientes, daba medicinas y practicaba la medicina en el vestíbulo. Más tarde, renunció resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Cuando regresó a casa, fue Ya era invierno. Vio que los aldeanos a ambos lados del río Baihe estaban pálidos y delgados, y sufrían de hambre y frío. Sus oídos estaban congelados. Pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo médico y un caldero en Dongguan, Nanyang. Y dé "Decocción Quhanjiao" para tratar la congelación el día del solsticio de invierno. Hierva las hierbas frías en una olla, luego retire el cordero y las hierbas, córtelas en trozos y haga "albóndigas" en forma de oreja con pan. Mientras cocina, distribuye dos "rincones" y un tazón grande de caldo. Dáselo a todos los que vengan a pedir medicinas. Después de que la gente coma "Joule" y beba "Quhan Tang", todo el cuerpo se sentirá caliente y sus oídos se sentirán calientes. caliente, y sus orejas congeladas se curarán. Envasado en comida, también se le llama "albóndigas" o "comida plana".

Al comer bolas de masa en el solsticio de invierno, no debemos olvidar la bondad del. "Medical Saint" Zhang Zhongjing en "Quhan Jiao'er Soup" Hay una canción popular llamada "En el solsticio de invierno, la gente se comporta como bolas de masa y a nadie le importan sus orejas congeladas". ".