¿Por qué el té blanco Anji de Tik Tok es tan barato?
El té blanco Anji es una especialidad del condado de Anji, ciudad de Huzhou, provincia de Zhejiang, y es un producto con indicación geográfica nacional. El té blanco Anji es recto y ligeramente plano, con forma de orquídea; el color es verde, con pelos blancos expuestos, las hojas y los capullos son como oro con incrustaciones de vainas verdes, envueltos con flechas plateadas, muy lindo. El aroma es intenso y duradero después de la elaboración. El sabor es fresco y refrescante, la fragancia permanece en los labios y los dientes después de beber y el regusto es dulce y suave. La parte inferior de las hojas es de color verde esmeralda brillante, y los cogollos y las hojas se distinguen. En abril de 2004, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó oficialmente el “Té Blanco Anji” como producto protegido con indicación geográfica.
El té blanco Anji pertenece al té verde, basándose en el principio de procesamiento del té verde y las características de calidad del propio té blanco Anji. El té blanco Anji tiene forma de pluma de fénix, con un color verde brillante, aroma fresco y duradero, sabor fresco y suave, color sopa claro y brillante, hojas tiernas en el fondo y venas verdes. El té blanco Anji es rico en 18 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. El contenido de aminoácidos es de 5 a 10,6, que es de 3 a 4 veces mayor que el del té verde común. Tiene menos polifenoles que otros tés verdes.