¿Cuáles son los cafés de la calle Baobao que conocen los lugareños de Hangzhou?
1. Fangjia Kitchen: ubicado en Bagua New Village, sus especialidades incluyen tofu apestoso y estofado de gambas, cangrejo rojo crudo borracho y salado. mejillones, berros, cazuela y habas.
2. Restaurante Xiaodianhuang Shaoxing: Solía ser un restaurante de moscas, llamado "Xiaodianwang". Más tarde, se mudó a un edificio de oficinas y se actualizó a Xiaodianhuang, manteniendo el sabor original. Las especialidades incluyen tofu apestoso al vapor, tofu apestoso salteado con pasta de frijoles, moho Qiankuan e incluso tofu apestoso al vapor con cerebro de oveja.
3. Conozca el sabor de los fideos: los diversos tipos de fideos de Zhizhu son muy buenos, entre los que se encuentran "Conozca el sabor de los fideos" y "Los fideos Master Bao". y el último es la salsa de chile casera. La salsa de sésamo diluida se esconde debajo de los fideos y la superficie se espolvorea con pepino finamente rallado y semillas de sésamo.
4. Fideos Toon: Los cogollos de Toon recogidos a principios de primavera se encurten con sal y se secan al sol. Al comer, solo hay que remojarlo en agua, agregarle tiernos restos de tofu y salsa de sésamo, y se convertirá en "fideos chinos Toon".
Estos pequeños restaurantes son tesoros muy conocidos entre los lugareños de Hangzhou. Si viajas a Hangzhou, también puedes acudir a estos pequeños restaurantes para probar la comida local.