¿Qué especialidades hay en Jinzhong que vale la pena regalar? Especialidades de Shanxi Jinzhong
Especialidad 1 de Jinzhong: Carne de Pingyao
La Carne de Pingyao es una de las especialidades de Pingyao, Jinzhong, Shanxi. La carne de pingyao es muy famosa, pero no se puede verificar su origen. En 2003, fue catalogado como producto emblemático del National Geographic de China. El proceso de producción de la carne de vacuno Pingyao es muy complejo y se adhiere al principio de los "cinco unos". Un trozo de carne, una pizca de sal, una jarra y una olla, hacen que la cabeza de res esté llena de color, sabor, rubicunda, fragante y deliciosa, grasa pero no grasosa y rica en nutrientes. Hoy en día, la carne de res Pingyao también está disponible en productos envasados. También es una muy buena opción para regalar a familiares y amigos.
Especialidad Jinzhong 2: Licor Yuci Baozi
El licor Yuci Baozi es un famoso vino histórico que bebía la emperatriz viuda Cixi en 1900, por eso se le llama vino imperial.
Según "Yuci County Chronicle", "el shojiu es fragante y se vende en todas partes. Los producidos en Gaojiapu y Qiaojiapu son los más famosos, por eso se les llama vino Baozi en el cuarto año de". En la República de China (1914), el vino Baozi fue popular en Ganó el primer premio en el Concurso Internacional de Panamá. Yuci se llamaba Yuwei en la antigüedad, y Gaojiabao y Qiaojiabao están en los suburbios del norte. La industria cervecera existe aquí desde la dinastía Ming y se ha transmitido de generación en generación. Antes de la liberación, el vino de pan cocido al vapor se exportaba al noreste de China, Hebei, Mongolia Interior y otros lugares. Antiguamente había una "Taberna Baozi" en la calle Qianmen de Beijing. Cuenta la leyenda que la placa fue escrita por la emperatriz viuda Cixi.
Especialidad 3 de Jinzhong: Té y snacks de Shouyang
El té y snacks de Shouyang son uno de los snacks más tradicionales de Jinzhong, Shanxi. La comida del té en Shouyang tiene una larga historia, pero Han Yu, un escritor de la dinastía Tang, la llamó oficialmente "comida del té". A la gente de Shouyang le gusta preparar té y bocadillos caseros para celebrar el Festival de Primavera u otros días festivos, y también preparan té y bocadillos para adorar a sus antepasados y dioses. La comida de té de Shouyang es en realidad una combinación de panqueques y pasteles de luna. Tiene un sabor crujiente por fuera y muy delicioso. Cuando llegues a Jinzhong, también podrás comprar té y comida de Shouyang para llevar.
Especialidad cuatro de Jinzhong: vino amarillo de Changshengyuan
El vino amarillo de Changshengyuan es una especialidad de Jinzhong, Shanxi. Tiene una larga historia. El nombre original es "Jushengyuan". Según los registros, la emperatriz viuda Cixi pasó una vez por Pingyao y, después de beber este vino de arroz, lo admiró mucho. Por lo tanto, Changshengyuan se elabora con arroz glutinoso amarillo de alta calidad producido en Pingyao, Jinzhong. El vino de arroz producido es fragante, dulce y suave, y es apto para todas las edades. También tiene las funciones de activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y nutrir la sangre.
Cinco especialidad de Jinzhong: bordado Heshun
El bordado Heshun es una artesanía tradicional en Jinzhong, Shanxi. Es una antigua variedad de bordado tradicional. Se le conoce como el representante del bordado Jin y tiene una historia muy larga. Se originó en el estado Jin durante el período de primavera y otoño y el período de los Estados Combatientes. Las principales herramientas para el bordado popular Heshun incluyen agujas de bordar (No. 4, No. 5, No. 6), agujas de crochet, dedales, artículos de hierro, banco de trabajo, tijeras, cuchillos de trinchar, etc. Desde el estilo hasta el acabado, generalmente requiere de 4 a 5 procesos, como pegar, dibujar, cortar, bordar a mano, etc. En la aplicación de puntadas de tracción, se utilizan principalmente varios métodos de costura, como puntadas oblicuas, puntadas planas, puntadas sueltas, puntadas perforadas, puntadas de botones, bordado de placas, etc. La estructura del diseño está bien proporcionada, la composición es rigurosa, la intercalación es apropiada, los colores son ricos, el contraste es armonioso y la imagen tiene sentido del ritmo.