¿Qué es Chunchun?
En segundo lugar, las características botánicas
Los árboles chunchun son altos, con troncos rectos y lisos, pocas pero fuertes ramas y un material y patrón excelentes. Las raíces y los macollos germinan fácilmente en el cuello de la raíz. Las hojas jóvenes son de color rojo oscuro, las hojas adultas son verdes, el dorso de las hojas es marrón rojizo, ligeramente ceroso, ligeramente astringente y el pecíolo es verde. Cápsula estrechamente elíptica o casi ovalada, pentagonal cuando madura. Las semillas son ovaladas, planas, con largas alas membranosas en un extremo y las semillas son pequeñas.
En tercer lugar, el valor
Cada 100g de tallos y hojas frescas de Toona sinensis contienen unos 84g de agua, unos 9,8g de proteínas, 0,058 de vitamina C, calcio, fósforo, vitamina A , vitamina B1 y vitaminas B2, etc.
Además de su valor comestible común, no se debe subestimar el valor medicinal del toon. Se dice que el valor medicinal de Toona sinensis se registró por primera vez en "Tang Materia Medica" hace más de 1.300 años, llamándolo "el síntoma principal de la sarna, el viento y la ictericia". Li Shizhen de la dinastía Ming señaló una vez más claramente los efectos médicos y de salud de "las hojas de Toona sinensis tienen un sabor amargo y pueden usarse para lavar forúnculos y sarna con agua tibia para disipar el viento y eliminar la gangrena" en el "Compendio de Materia médica".
El tronco es recto, la corteza es lisa, la copa es como un paraguas, las hojas son sombrías, las flores son amarillas en verano y los frutos son rojos a principios de otoño. Es un buen paisajismo. especies de árboles. Es la especie de árbol callejero más adecuada en zonas áridas, ligeramente salinas-alcalinas y cerca de fábricas y minas.
Datos ampliados
Los sentimientos de los antiguos hacia el toon: “Comer toon durante la lluvia de cereales”
Desde la antigüedad, la cultura china de “comer primavera” tiene una larga historia. La gente suele decir "comer primavera", por un lado, se refiere a las costumbres dietéticas que comienzan durante el Festival de Primavera, que a menudo se llama "morder la primavera", por otro lado, los norteños, especialmente los viejos de Beijing, a menudo se refieren a "; comiendo toon", que es la costumbre de Guyu de comer toon.
¿Por qué los norteños están acostumbrados a comer toon durante Guyu? Toon también se llama toon bud y toon head. Hay un proverbio agrícola popular llamado "Festival del 8 de marzo, come cogollos de toon", lo que significa que en el tercer mes del calendario lunar, el período solar de lluvia de granos es la mejor temporada para que el toon esté en el mercado. El viejo dicho de Beijing de que "los brotes de los dibujos animados están tiernos antes de la lluvia y los brotes de los dibujos animados están tiernos después de la lluvia". "Crece hasta convertirse en un cuerpo de madera" es una verdad.
Además, los cogollos de toona son ricos en nutrientes y tienen efectos terapéuticos. En la antigüedad, incluso había un dicho entre la gente que decía que "si comes cogollos de toona con regularidad, estarás libre de todo tipo de enfermedades y vivirás para siempre". La medicina tradicional china cree que el toona tiene un sabor amargo y un carácter frío. No solo tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y regular el qi, sino que también fortalece el bazo y estimula el apetito. consumo hacia finales de primavera.
China no sólo es el único país del mundo que come las hojas tiernas de Toona sinensis, sino que también tiene una larga historia de consumo de Toona sinensis.
Según la leyenda, ya en la dinastía Han, la costumbre popular de comer toon se había extendido por todo el país. Después de las dinastías Tang, Song y Ming y Qing, la toona producida en muchos lugares se convirtió en tributo de la corte. No es difícil imaginar que Toona fuera profundamente amada por la gente común y la familia real en la antigüedad.
En la historia antigua de China, el toon no sólo era una comida favorita, sino que también tenía un significado cultural. Por ejemplo, el antiguo árbol de dibujos animados suele verse como un símbolo de longevidad.
Por lo tanto, las generaciones posteriores suelen utilizar palabras con "Toon" para describir la longevidad, como "Toon de mil años" para describir mil años. "Toon" se utiliza como celebración de cumpleaños para el. mayores, con la esperanza de que los mayores vivan para siempre como el Toon.
Enciclopedia Baidu - Toon (Araceae)
China News Network - "Eating Spring" de Guyu: sentimientos antiguos de dibujos animados