Fideos para el desayuno y recetas
Fideos de Huevo y Tomate
Ingredientes: 500 gramos de fideos, 20 ml de aceite, 10 gramos de sal, 1 huevo, 2 tomates, 10 gramos de amaranto, 10 gramos de cebolla de verdeo, 5 gramos de pimiento, hongo 50 gramos, esencia de pollo 10 gramos.
Elaboración: 1) Estirar los fideos 2) Sofreír los huevos y reservar 3) Lavar el amaranto 4) Lavar y pelar los tomates 5) Freír los tomates 6) Exprimir los tomates 7) Añadir agua a los fideos y hervir 8) Agregar el amaranto, huevos, hongos 9) ¡Hervir por unos diez minutos!
Fideos crujientes con sopa de judías y cacahuetes
Ingredientes: 200 gramos de fideos, 180 gramos de tofu, aceite, sal, cacahuetes, salsa para pasta y cebolla.
Método: 1) Prepare maní, pasta de frijoles, fideos y salsa para fideos. 2) Remojar el tofu en agua. 3) Calentar aceite en la olla y escurrir el maní. 4) Freír los cacahuetes a fuego lento hasta que estén uniformemente calientes, luego ponerlos a fuego alto para escurrirlos y reservar. 5) Tome otra olla, agregue agua a hervir y ponga los fideos en la olla. 6) Cocine hasta que la sopa en la olla de fideos esté ligeramente hirviendo y agregue la cantidad adecuada de sal fina al gusto. 7) Poner los frijoles en la olla y llevar a ebullición. 8) Cocine hasta que los frijoles estén empapados, apague el fuego y agregue la cantidad adecuada de cebolla verde picada. 9) Después de que los fideos instantáneos de frijoles estén fuera de la olla, agregue una cantidad adecuada de salsa para fideos. 10) Agrega maní frito.
Fideos dumpling
Ingredientes: 1 trozo de fideo, 8 dumplings, cantidad adecuada de gambas, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de verduras y una pequeña cantidad de salsa de soja.
Método: 1) Preparar los ingredientes; 2) Lavar las verduras de Shanghai; 3) Sofreír las albóndigas en una olla caliente; 4) Sofreír las albóndigas y agregar la cantidad adecuada de agua; bolas de masa durante 4-5 minutos; luego poner el pan en la olla Cocine; espolvoree una cantidad adecuada de sal sobre el pan 5) Cocine el pan a continuación durante 2-3 minutos y ponga las verduras en la olla para cocinar; ) Después de cocinar, vierta un poco de salsa de soja ligera;
Ramen de ternera
Ingredientes: 100g de ternera cocida, 1 tomate, 200g de fideos, 3g de sal.
Método: 1) Utilice fideos frescos del supermercado; 2) Coloque los fideos en una olla caliente y cocínelos con agua caliente; 3) Saque los fideos y póngalos en un recipiente con agua fría; 4) Ponga las cebolletas picadas en la olla caliente, caliente el aceite y saltee los tomates y la sal hasta que estén suaves, luego agregue las rodajas de carne y la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 30 minutos; ) Cocine hasta que la sopa esté espesa; 6) Saque los fideos del bol; agregue los tomates y la carne, revuelva bien.
Sopa de fideos al huevo
Ingredientes: 1 huevo, 100g de fideos secos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de salsa de ostras, un poco lechuga, un poco de cilantro, un poco de cebolla de verdeo.
Elaboración: 1) Poner en la olla y sofreír los huevos. 2) Prepare agua hirviendo. 3) Dejar hervir la sopa en la olla, luego agregar los fideos y cocinar. 4) Añade la cantidad adecuada de sal al gusto. 5) Agrega la cantidad adecuada de azúcar al gusto. 6) Agrega un poco de salsa de ostras para realzar el sabor. 7) Agrega un poco de lechuga para aumentar el sabor y la nutrición. 8) Añade unas gotas de aceite de sésamo al plato de sopa. 9) Vierta los fideos cocidos en un bol y agregue cilantro.
Fideos wonton instantáneos
Ingredientes: 1 bolsa de fideos instantáneos, wontons congelados rápidamente, salchicha de jamón, espinacas, sobres de condimentos.
Método: 1) Un paquete de fideos instantáneos del sabor que prefieras, unos wonton congelados y unas verduras verdes. 2) Primero, remoje los fideos instantáneos en agua hirviendo y vierta el agua. 3) Cocine los wontons primero. 4) Vuelva a agregar los fideos instantáneos. 5) Agrega los condimentos. 6) Agrega las espinacas lavadas. 7) Agrega el jamón loncheado. 8) Cocinar.
Fideos de cerdo desmenuzados marinados
Ingredientes: 300 g de fideos, 1 pimiento rojo, 200 g de chucrut de Sichuan, 100 g de carne de cerdo, aceite, sal, salsa de soja, lechuga.
Método: 1) Chucrut en cubitos 2) Pimiento rojo en cubitos 3) Carne de cerdo desmenuzada 4) Salteado de carne de cerdo desmenuzada con aceite 5) Agregue chucrut y pimiento rojo 6) Sofría hasta que esté fragante, agregue salsa de soja 7 ) Agregue sal 8) Agregue la cantidad adecuada de agua 9) Hierva los fideos 10) Agregue la lechuga después de que los fideos estén cocidos.