Actividades folclóricas y comidas tradicionales durante el Equinoccio de Primavera
¿Qué actividades populares hay durante el Equinoccio de Primavera?
Adoración a los Ancestros
En el Equinoccio de Primavera en febrero, la gente visita sus tumbas y adora a sus antepasados, también Llamada Fiesta de la Primavera. Esta es una de las costumbres del Equinoccio de Primavera. Antes de barrer la tumba, se debe celebrar una gran ceremonia de adoración a los antepasados en el salón ancestral, donde se sacrifican cerdos y ovejas, se invita a tocar tambores y el asistente ritual lee la inscripción del sacrificio y cita tres himnos.
Al barrer las tumbas, primero se barren las tumbas de los ancestros de los ancestros y de los ancestros de la dinastía Yuan. Toda la familia y toda la aldea se movilizarán en grandes cantidades, a menudo con cientos o más. incluso miles de personas. Después de que los antepasados de Kaiji y Yuanzu barran las tumbas, las barrerán en habitaciones separadas para adorar a los antepasados, y finalmente cada familia barrerá las tumbas.
Huevos Separados en Primavera
Cuando llega el Equinoccio de Primavera, los huevos quedan preciosos. Cuenta la leyenda que es más fácil poner huevos durante el equinoccio de primavera. Elija un huevo fresco liso y simétrico que tenga apenas cuatro o cinco días y colóquelo suavemente sobre la mesa. Si bien hay muchos perdedores, también hay muchos ganadores.
Según registros históricos, la tradición de romper huevos en primavera se originó en China hace 4.000 años, cuando la gente celebraba la llegada de la primavera. En muchos lugares de China se llevan a cabo competiciones de desove, y el equinoccio de primavera se ha convertido en el mejor momento para las competiciones de desove.
Volar una cometa y practicar senderismo.
"En febrero, la hierba crece y los oropéndolas vuelan, y los sauces se intoxican con el humo primaveral. Los niños regresan temprano de la escuela y están ocupados volando cometas con el viento del este. Volando cometas durante el día." El equinoccio de primavera es una antigua actividad de entretenimiento primaveral. El niño está a principios de la primavera de su vida y ha estado inactivo durante todo el invierno. Cada equinoccio de primavera salen, se bañan en el aliento de la primavera, respiran el aire fresco, cabalgan el cálido viento del este, corren y vuelan cometas.
Todo tipo de cometas y cometas de papel vuelan libremente en el cielo despejado llenos de expectación, complementando la vibrante temporada de principios de primavera.
¿Qué comida tradicional se come en el Equinoccio de Primavera?
1. Verduras de primavera
El día del Equinoccio de Primavera, existe la costumbre de comer verduras de primavera en todo el país. Las verduras de primavera no son un tipo de verduras, sino un término general para las verduras de primavera, como bolsa de pastor, toon chino, etc. Cada equinoccio de primavera, todos irán al campo a recoger verduras silvestres y volverán a casa a preparar sopa de primavera con pescado, lo que significa paz y salud.
2. Desplácese
Existe una costumbre en el antiguo Beijing. Comer bolas de nieve durante el equinoccio de primavera puede ahuyentar a los espíritus malignos y orar pidiendo bendiciones. Utilizando soja como materia prima principal, complementada con pasta de frijoles rojos, azúcar blanca, aceite de sésamo, osmanto, tiras de cerdo verde y semillas de melón, no solo tiene un rico sabor, sino que también tiene una variedad de ingredientes. Cabe señalar que las bolas de nieve son pegajosas, por lo que los ancianos y los niños deben tener cuidado de no comer demasiado rápido para evitar obstruir el esófago y causar peligro.
3. Pastel de sol
Pastel de sol, paso a paso. Comer pasteles de sol en el equinoccio de primavera también es una costumbre del equinoccio de primavera en el antiguo Beijing. En el día del equinoccio de primavera, la gente adora al dios del sol y los "invita" a comer pasteles de sol. Los pasteles de sol no son sólo un homenaje al equinoccio de primavera, sino también un alimento de temporada, que significa "el sol está alto". Comer una cantidad adecuada de suncakes durante el período solar del equinoccio de primavera ayudará a ajustar el equilibrio de las funciones corporales y adaptarse a los cambios en términos solares.
4. Pasteles de primavera
La gente en muchos lugares tiene la costumbre de comer pasteles de primavera. Comer panqueques de primavera es indispensable sin las guarniciones únicas de los panqueques de primavera y las verduras. El llamado plato armonioso consiste en utilizar verduras de temporada (como puerros, brotes de soja, setas secas, etc.) cortadas en tiras. ), mezclados o salteados. Si se mezclan, blanquee los brotes de soja con agua, cocine los fideos secos, agregue almidón, vinagre y salsa de soja para hacer jugo y mezcle las verduras ralladas y el jugo. Para sofreír, agregue carne de cerdo desmenuzada, piel de huevo desmenuzada, brotes de frijol mungo, tofu seco, fideos remojados, espinacas o puerros en una olla y sofría hasta que estén cocidos.
El significado de los huevos erectos en el equinoccio de primavera
1. Para expresar la alegría de celebrar la primavera. En el día del equinoccio de primavera, existe la costumbre popular de poner huevos. Aunque es un juego pequeño, tiene una historia de más de 4.000 años, por lo que no se considera antiguo. El hecho de que pueda transmitirse hasta el día de hoy no sólo encierra la alegría de la gente al celebrar la primavera, sino también la esperanza de que la vida florezca y las generaciones futuras se pongan de pie.
2. La sabiduría de los antepasados. Los antepasados dominaron y juzgaron los términos solares y los cuerpos celestes hace más de 4.000 años, y todavía hoy son precisos y prácticos. El equinoccio de primavera es cuando el sol brilla directamente sobre el ecuador. El día y la noche son iguales en los hemisferios norte y sur, lo que significa que el día y la noche se dividen en doce horas. Como dice el proverbio, "Después del equinoccio de primavera, el día se vuelve más largo". Los ejes norte y sur de la Tierra y la órbita de la Tierra alrededor del Sol se encuentran en un estado de equilibrio relativo de fuerza y gravedad estable, por lo que sólo en el equinoccio de primavera. el mejor momento para que los huevos se mantengan erguidos. Para los niños, el proceso de puesta de huevos también es una buena oportunidad para desarrollar la paciencia, la meditación y la concentración.
Aunque hay victorias y derrotas, es sólo para añadir algo de humor. Los adultos también aprovecharon para educar y animar, lo que también resultó entretenido.