¿Cuáles son las diferentes "delicias de temporada del Dragon Boat Festival"?

En primer lugar, por supuesto, ¡Zongzi es indispensable durante el Dragon Boat Festival! Hacer bolas de masa de arroz con mi madre es un grato recuerdo de la infancia para muchas personas. Hay muchos sabores de Zongzi, pero el sabor más clásico en la memoria de la gente de Ningbo es el Zongzi alcalino más simple. La fragancia del arroz glutinoso fresco, con la leve fragancia de Ruoye, bañada en un poco de azúcar de roca, el sabor recuerda al Dragon Boat Festival.

Huevos en conserva

Los huevos en conserva también son un alimento imprescindible durante el Dragon Boat Festival. Los huevos en conserva de Henan, desde finales de la dinastía Yuan hasta principios de la dinastía Ming, tienen una historia de más de 800 años y alguna vez fueron un tributo real. Los huevos en conserva son ricos en nutrientes y sus proteínas son beneficiosas para el cuerpo humano. Por cada 100 gramos de huevos en conserva, el contenido total de aminoácidos llega a 32 mg. ¡Los huevos en conserva tienen un sabor único y son especialmente deliciosos cuando se mezclan con vinagre! Una vez pelados los huevos en conserva, se cubren con patrones. Después de cortar, sepárelos en tres círculos de diferentes colores. El anillo exterior es oscuro y cristalino, el anillo medio es amarillento y suave y el anillo interior es amarillo dorado. Este tipo de huevo en conserva no solo tiene buen color, sino también refrescante, fresco, astringente y picante. ¡Es delicioso cuando se usa con vino y gachas!

Azufaifa Amatista

Tiene características locales y sabores diferentes a los productos de azufaifa comunes. Está elaborado a partir de azufaifos naturales puros de alta calidad, cuidadosamente seleccionados, procesados ​​con técnicas especiales y luego horneados. Color negro púrpura brillante, lleno de aroma de azufaifa, dulce y delicioso, sin olor a ahumado, más delicioso que las azufaifas frescas. La azufaifa de amatista terminada es delicada y brillante, con arrugas finas y profundas en la piel, pulpa fina y de color amarillo oscuro, núcleo de carne pequeño y grueso, sabor agridulce, sin sabor ahumado y conserva el rico sabor a azufaifa de las azufaifas frescas. Después de comer, tengo un regusto interminable.

Huevos de pato salados

Esto debería resultarte familiar. A mi abuelo le gusta comer estas cosas saladas. Puede comerlos con un poco de arroz y disfrutarlos. Los pasos para hacer huevos de pato salados no son difíciles, pero tomarán algo de tiempo, por lo que debes encurtir algunos antes de este día, para que tengas un ambiente festivo cuando los comas. Si comes huevos de pato salados con arena aceitosa, es realmente muy hábil. Aunque todos pueden hacerlo, todavía es difícil lograr lo máximo.

Vino amarillo

El vino tradicional de rejalgar es difícil de comprar en el mercado. En el pasado, el vino de rejalgar se utilizaba para repeler insectos. De hecho, el vino de rejalgar tiene cierto grado de toxicidad. Si mejora se puede beber vino de arroz y vino dulce de temporada. El vino de arroz puede activar la circulación sanguínea y fortalecer el yang; el vino dulce es fresco y refrescante, dulce para el corazón. Es muy adecuado para beber durante el Festival del Bote del Dragón, que hace un poco de calor.