Viajes y comida ¿Cuáles son las atracciones y la comida famosas en la provincia de Taiwán?
Pastel de sangre de cerdo
Algunos puestos de comida lo llaman directamente pastel de sangre de cerdo, y otros lo llaman pastel de sangre de cerdo de maní. Después de mojar el pastel de sangre de cerdo al vapor en salsa de soja, agregue solo salsa de chile dulce o maní en polvo espeso y una pequeña cantidad de cilantro según las necesidades del cliente, luego inserte una brocheta de bambú y cómelo directamente en la mano. Es uno de los bocadillos indispensables en los mercados nocturnos de Taiwán.
Pastel de pimientos
El pastel de pimientos gordito en realidad no es tan picante como se esperaba y su apariencia no es llamativa. Pero para algunos comensales que aman la comida picante pero temen el calor del verano, los pasteles de pimienta pueden considerarse un delicioso refrigerio de verano.
Pastel húmedo
Sería injusto interpretar simplemente el pastel húmedo como rollitos de primavera no fritos o al vapor. Después de todo, los panqueques húmedos aparecieron antes que los rollitos de primavera. Casi todas las familias tienen su propia "receta secreta" para hacer panecillos húmedos. Cada familia elige los rellenos y elabora su propio pastel durante el festival. Cuando vas a Taipei 101, no sólo puedes comer deliciosos pasteles, sino también disfrutar del paisaje de toda la ciudad.
Sopa de carne Yuan Jing
El mercado nocturno frente al templo Longshan es un famoso centro de snacks en Taipei. En la parte central del mercado nocturno, hay un cartel de "Sopa Pura de Carne Original", que indica que utiliza "ganado local" local y nunca ganado importado, lo que efectivamente resulta muy atractivo para los clientes. "Original" significa el sabor original, sin pérdida de humedad durante el proceso de cocción. El sabor original de Didi es puro, la sopa es delicada y deliciosa y el regusto es infinito.
Arroz con cerdo picado
El arroz con cerdo picado es uno de los alimentos básicos favoritos de los taiwaneses. Es un plato frito elaborado con carne de cerdo picada o estofada, mezclada con champiñones en polvo y otros ingredientes, y utilizada como aderezo. El arroz con cerdo picado es muy popular en la provincia de Taiwán, pero debido a las diferencias entre el norte y el sur, el método de cocción es ligeramente diferente. Personalmente prefiero el sabor del arroz con cerdo picado de Taoyuan. La forma tradicional de preparar arroz con carne de cerdo picada Taoyuan es agregar ajo picado y residuos de manteca de cerdo a la carne picada, lo que hará que la gente tenga apetito y dejará un sabor fragante en los dientes y las mejillas.
En la provincia de Taiwán, los snacks tienen una gran importancia. Su filosofía es comer a menudo y comer bien. Hay casi 40 tipos de exquisita comida callejera en Taipei. Cada vez que crees que has encontrado el mejor snack, siempre hay otro que lo supera. Los bocadillos en la provincia de Taiwán son una fusión de la cocina del sur de Fujian, Chaozhou, Fujian y japonesa. Este matrimonio entre alimentos crea varias cocinas en Taiwán.