¿Cuáles son algunos nombres lindos de alimentos que hacen que la gente quiera comerlos tan pronto como los escuchan?
Los principales materiales utilizados en el huerto en primavera son: 80g de brotes de bambú, 3g de cebolla, jengibre y ajo, 5g de pimiento verde y rojo, 50g de gambas, 20g de hongo negro, 200g de espárragos, 10g de salsa de soja light, sal, esencia de pollo, vino de cocina, salsa de soja, agua y almidón. El proceso de producción es (1). (2) Hierva el agua en la olla, vierta los brotes de bambú y la sal y cocine a fuego lento durante cinco minutos. Retirar y escurrir el agua y reservar. (3) Agregue los espárragos, los hongos negros y el aceite de cocina a la olla y sáquelos después de cocinarlos. Agregar aceite de cocina puede hacer que los ingredientes sean más verdes y brillantes. Luego añade los camarones y escaldalos. No lo quemes por mucho tiempo. Los camarones son fáciles de cocinar y se convertirán fácilmente en leña si se cocinan durante mucho tiempo. (4) Agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue salsa de soja ligera para que la salsa tenga un aroma espeso, luego agregue brotes de bambú, espárragos, hongos negros y Camarones, sofreír uniformemente y luego agregar pimiento verde, sal y esencia de pollo, sofreír bien, luego verter una cantidad adecuada de agua y almidón, sofreír uniformemente y retirar de la sartén. (5) Plato decorativo. Espero que a todos les guste este trabajo. Nos vemos la próxima vez.
Los ingredientes principales del Pato Fu Gui: 500 g de carne de pato, un poco de anís estrellado, canela, hojas de laurel, chiles secos y 150 g de la clásica sopa espesa del hotel. De lo contrario, solo puedes utilizar un trozo de tofu rojo con agua, 200 g de abulón, 5 g de cebolla verde, jengibre y rodajas de ajo, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de esencia de pollo, la cantidad adecuada de vino de cocción, la cantidad adecuada de salsa de soja ligera. y cantidad adecuada de salsa de soja oscura. Proceso de producción: (1) Primero retire la cáscara del abulón y retire la carne, luego use un cuchillo en cruz para cortar la superficie de manera uniforme para realzar el sabor y hacer el plato más hermoso. (2) Vierta agua limpia en la olla, vierta el agua fría en la cebolla, el jengibre, la carne de pato y el vino de cocción, lleve a fuego lento, retire la espuma, luego sáquela y enjuague las manchas de sangre y las impurezas de la olla. superficie. Es necesario limpiar este paso para que el plato quede simple y hermoso. (3) Lave la olla, agregue aceite vegetal, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que se desarrolle el sabor, luego agregue la carne de pato y saltee hasta que la superficie esté ligeramente amarilla y rezume una pequeña cantidad de grasa de pato. Esto evitará que la carne de pato quede grasosa. Cocínelo con un poco más de vino de cocción mientras esté caliente, lo que puede eliminar el olor a pescado del pato, y luego vierta una cantidad adecuada de salsa de soja para darle color. Después de freír, desechar y reservar.
(4) Lave la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, saltee los cubos de tofu fermentado hasta que estén fragantes, luego agregue la sopa espesa, hierva, luego agregue la carne de pato, el anís estrellado y la canela. , hojas de laurel, tofu seco Sofreír el chile y la carne de abulón de manera uniforme, luego agregar una cantidad adecuada de agua para que quede uniforme con la carne de pato, verter un poco de salsa de soja, sazonar con salsa de soja y llevar a ebullición. a fuego alto y cocine a fuego lento durante 20 minutos. (5) Plato decorativo. Espero que a todos les guste este trabajo. Nos vemos la próxima vez. Después de cocinar durante mucho tiempo y disfrutarlo tranquilamente, siempre hay un plato que calienta el corazón. ¡No importa cuánto tiempo pase, mantén la deliciosa comida y el hermoso paisaje siempre estará contigo! ————Este artículo fue creado por Tip of the Tongue——Liu Chu, la producción original, el procesamiento y la reproducción no autorizados están prohibidos——