30 recetas caseras del Festival de Primavera
1. Costillas de Cerdo agridulces
Las costillas de cerdo agridulces es un plato casero que tiene la chuleta de cerdo como ingrediente principal. Durante el proceso de elaboración, las chuletas de cerdo deben cortarse en trozos, marinarse con sal y salsa de soja, y luego las chuletas marinadas se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas. Finalmente, agregue las rodajas de jengibre y las cebollas verdes, sofría, agregue la cantidad adecuada de salsa agridulce y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Las costillas de cerdo agridulces elaboradas de esta manera tienen un color y sabor deliciosos y son uno de los platos caseros imprescindibles durante la Fiesta de la Primavera.
2. Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing
El Cerdo Deshebrado con Salsa Beijing es un plato clásico casero con un método de preparación sencillo y un sabor delicioso. Triture el lomo de cerdo, déjelo marinar con huevos y almidón seco y luego mezcle con los condimentos. La carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing tiene un sabor fresco y tierno y se sirve con cebollas verdes, zanahorias ralladas, pepinos y otras verduras.
3. Cerdo estofado con verduras en escabeche
El cerdo estofado con verduras en escabeche es un famoso plato tradicional de la nacionalidad Han. Panceta de cerdo seleccionada con piel, acompañada de exclusivos encurtidos de ciruela. El proceso de producción es complicado, pero definitivamente puede capturar la escena. El color es festivo y rico. Utilizando ingredientes reales, tiene un sabor salado y ligeramente dulce, graso pero no grasoso. Sencillo de preparar, es un plato imprescindible para la cena de Nochevieja.
4. Pollo hervido
El pollo hervido es uno de los platos famosos en Guangdong. Ingredientes principales: 1 pollo tres amarillos, 30 g de jengibre y cebolla verde cada uno, 15 g de sal comestible, 50 g de aceite de cocina, 2 gardenias amarillas. El pollo hervido es fácil de preparar, tiene un sabor fresco y tierno y un aroma fragante. Es un plato indispensable para la cena de Nochevieja.
5. Cabeza de león estofada
La cabeza de león estofada es uno de los platos caseros imprescindibles durante la Fiesta de la Primavera. La cabeza de león es un plato tradicional famoso en Huai'an, provincia de Jiangsu. Después de la mejora, se convirtió en cabeza de león estofada. El método principal para prepararlo es picar la carne de cerdo y los camarones hasta obtener una pasta, batirlos hasta obtener una pasta con una licuadora, agregar los condimentos y mezclar uniformemente, y finalmente cocinarlos en agua hirviendo.
6. Alitas de pollo con cola
Las alitas de pollo con cola son un plato casero sencillo, fácil de hacer y que tiene un sabor delicioso. Ponga las alitas de pollo, la cola, la salsa de soja, la sal, las cebolletas, el jengibre, las semillas de sésamo blanco, la lechuga y otros ingredientes en la olla y cocine, y finalmente sirva como guarnición del plato.
7. Pescado estofado
El pescado estofado es uno de los platos imprescindibles para el Año Nuevo Chino Representa riqueza, buena suerte y buena suerte cada año. Durante la cena de reunión de Nochevieja, no puedes comer todo el pescado, pero sí quedarte con algo. Entre los 16 métodos de pescado estofado, el pescado estofado es el plato más popular. Este plato es de colores brillantes y delicioso y es amado por personas mayores, niños y jóvenes.
8. Cerdo Estofado
El Cerdo Estofado es un plato imprescindible en la mesa del comedor en Shanghai Ning, lo que significa un próspero Año Nuevo. Se elabora con panceta de cerdo marinada en condimentos especiales y luego se cuece lentamente. La salsa roja espesa y aceitosa del cerdo estofado tiene un sabor muy dulce y la salsa roja puede hacer que la carne sea más sabrosa.
9. Arroz Babao
El arroz Babao es uno de los platos caseros imprescindibles durante la Fiesta de la Primavera porque tiene ricos significados. La Torre de Babel es generosa y dulce. Cada plato de arroz de los ocho tesoros que se lleva a la mesa trae la felicidad de la reunión familiar. El arroz de los ocho tesoros no solo es moderado en porciones, sino también delicioso en color y sabor, lo que lo hace perfecto para que lo disfrute toda la familia. En el frío Año Nuevo, un plato de arroz caliente de los ocho tesoros llenará a toda la familia de calidez y felicidad.
10. Four Happy Party Balls
Las albóndigas Sixi son un plato tradicional chino con relleno de cerdo como ingrediente principal. Mezcla castañas de agua, huevos, cebollas verdes, jengibre, salsa de soja ligera, salsa de soja, vino para cocinar, azúcar, almidón seco y otros condimentos para hacer bolas.
Consulte el contenido anterior: Enciclopedia Baidu: cuatro bolas de encuentro de felicidad
Enciclopedia Baidu: costillas de cerdo agridulces