La cocina de inducción recién comprada hace mucho ruido al hervir agua. ¿Qué pasó?

Porque es un sonido de vibración electromagnética, que es una manifestación del funcionamiento normal de la cocina de inducción, pero el ruido de diferentes modelos es diferente y el tamaño de este sonido es proporcional a la potencia. Además del sonido de la reacción electromagnética, también se agregará el sonido de las gotas de agua al estallar.

El agua hirviendo producirá un sonido que se vuelve cada vez más fuerte porque el aire en el agua se calienta en el fondo de la olla, se expande en volumen, sube gradualmente y sale del fondo de la olla. Finalmente, cuando la superficie del agua estalla, cuantas más burbujas haya, más fuerte será el sonido. Después de hervir el agua, el aire disuelto en el agua casi se agota, pero el agua misma forma convección y hierve, por lo que el sonido no es fuerte.