Descubre los secretos de los alimentos alcalinos

Los alimentos alcalinos se refieren a alimentos que pueden producir alcalinidad, lo que puede ayudar al cuerpo a mantener el equilibrio ácido-base y promover la salud. Este artículo le presentará algunos alimentos alcalinos comunes y le ayudará a comprender mejor su valor nutricional y sus funciones.

Un tesoro escondido de verduras

Las verduras son una gran fuente de alimentos alcalinos, desde verduras y lechuga hasta brotes de bambú y setas. No sólo son deliciosas, también son ricas en vitaminas y minerales.

El encanto de la fruta

Las frutas también son una parte importante de los alimentos alcalinos, desde plátanos y sandías hasta nísperos y té. Pruebe estos sabores naturalmente dulces para su dosis de yodo, calcio y vitamina D.

Selección de productos de harina

Entre los productos de harina, los frijoles, los frijoles mungos, la soja, los frijoles rojos y el tofu son buenas fuentes de proteínas y también pueden proporcionarle energía duradera.

Lista de alimentos ácidos

Aunque los alimentos ácidos no son un alimento saludable, también son una parte integral de nuestra dieta diaria. Las frutas ácidas como las naranjas, las uvas, las piñas y las manzanas le dan un sabor fresco; las carnes como la carne de res, el pollo, el cerdo y el pescado le proporcionan las proteínas y los nutrientes necesarios.

Frutos secos y cereales integrales

Los frutos secos, como los cacahuetes, las nueces, los cereales integrales y los productos acuáticos, son tu fuente de energía y una fuente importante de alimentos alcalinos.