¿Qué hay de delicioso en Hokkaido, Japón?
1. Olla de cangrejo
¡A los japoneses les encantan especialmente los cangrejos! Por lo tanto, Hokkaido, donde se captura la mayor cantidad de cangrejos, atrae a gente de todo el país. La carne es deliciosa y el precio es muy razonable. ¿Dónde más además de Hokkaido? Los cangrejos de temporada aquí son fragantes y fuertes. ¡Qué delicia sería disfrutar de un estofado de cangrejo caliente y jugoso en invierno!
Recomendado: Sapporo Honke
En nuestra casa de Sapporo, puedes disfrutar de sashimi de cangrejo, estofado de cangrejo, tempura de cangrejo, sushi de cangrejo, barbacoa de cangrejo y cangrejo estofado durante todo el año. para platos de cangrejo. Puede elegir entre menús a la carta o fijos, con precios que van desde 1.000 yenes hasta decenas de miles de yenes por banquete. Cada uno es bien recibido.
2. Fideos picantes de Sapporo
El ramen de Sapporo se originó en Sapporo, Hokkaido, y es conocido como uno de los tres principales ramen junto con el Sita Ramen y el Hakata Ramen. Originalmente eran fideos salados y picantes, pero luego se representaron mediante la mejora del sabor. Además del sabor del miso, muchas tiendas también ofrecen salsa de soja y ramen salado, que son salados y picantes en comparación con otros ramen.
Recomendado: Sapporo, Ramen, República de China.
Sapporo Ramen* * *Wagoku está ubicado en el décimo piso de ESTA, un edificio comercial frente a la estación de Sapporo. Hay muchos restaurantes de ramen famosos en Hokkaido, como Sapporo Shirakabasanso, Hakodate Hoshino, Asakawa Miguangken, Ebetsu Ginhaji, etc. Si eres amante de los sabores fuertes, no pierdas esta gran oportunidad de tomar Sapporo y ramen a la vez.
3. Barbacoa Genghis Khan
Hokkaido tiene un clima frío y una ganadería desarrollada. Aunque la cría de ovejas aquí no fue bien al principio, inesperadamente llevó a la población local a desarrollar el hábito de comer cordero asado. Este tipo de barbacoa tiene un sabor atrevido. Puede marinar rebanadas de carne antes de asarlas o asar cordero crudo antes de mojarlo en la salsa. Eres libre de elegir según tu preferencia.
Recomendación: だるま"Dharma" Genghis Khan BBQ
La barbacoa だるまま"Dharma" Genghis Khan de Sapporo Boye es un antiguo restaurante con una historia de más de 60 años. Casi todos los comensales hacen cola para entrar en la pequeña tienda. Sin embargo, cuando estás allí, comiendo carne y riendo a carcajadas con los lugareños, puedes sentir una sensación de intimidad de todo el mundo.
4. Olla caliente Ishikari
El ishigaki es un sabor local típico de Hokkaido. Este plato lleva el nombre del río Ishigaki, que es rico en salmón. La misma cocina también se conoce como "olla caliente Tokachi" en la zona. Además del ingrediente principal, la cabeza de salmón, la olla caliente Ishikari también agrega especialidades locales como papas, repollo y rábanos. Luego agregue las huevas de salmón y cocine a fuego lento para que quede "auténtico".
Recomendación: Saki
El Izakaya Yunkun, ubicado cerca de la estación de Sapporo, ofrece a los comensales sashimi, sushi, parrilla de carbón, estofado y otros platos, entre los cuales el plato estrella es "North Maceta de cabeza de piedra de mar". Esta olla de piedra añade grandes trozos de salmón, mijo local, patatas y otros ingredientes naturales a la sopa hecha de verduras mixtas, mantequilla, algas marinas y miso, lo que hace que todo el plato sea memorable.
5. Sopa de curry
A diferencia de la India, que produce curry debido al calor que hace durante todo el año, en Hokkaido es popular una "sopa de curry" ligera. No solo se sabe como sopa, sino que también se puede utilizar como base de sopa para cocinar verduras, carnes y otros alimentos locales, combinado con arroz esponjoso y transparente, brindando una experiencia de sabor única.
Recomendación: Tienda Sapporo PICANTE.
La tienda Sapporo PICANTE está ubicada en Kita-ku, Sapporo. Este restaurante con decoración al estilo del sudeste asiático utiliza ingredientes producidos por Chichuang en Hokkaido. La sopa de curry picante y ligeramente dulce es su especialidad. También puedes elegir el picante del curry y la consistencia de la sopa según tu preferencia.
6. Sushi
El sushi es un alimento único en Japón, y existen categorías de sushi con características locales en todo el país. En comparación con el sushi en Honshu, el sushi de Hokkaido está rodeado por el mar y utiliza más vieiras, almejas, cangrejos, erizos de mar y otros ingredientes como materia prima. Es muy popular entre los japoneses y los extranjeros, por lo que a Hokkaido también se le llama el "Reino de los". Sushi".
Recomendados: Zheng Sushi; Xu Sushi
Si vas a Otaru, debes ir a la calle de sushi mencionada en la película "Eotai Sushi". Puede sentarse frente al bar del restaurante Sushi Sushi, conocido como el restaurante de sushi número uno de Japón, y observar las exquisitas habilidades y la actitud seria del chef de sushi. En diagonal frente a él y no muy lejos se encuentra Xu Sushi. Sin embargo, no puedo comentar cuál es mejor. ¡Es mejor dejar algo de espacio para que las dos familias lo prueben juntas!
7. Arroz con erizos de mar
El cuenco de arroz con huevos y erizos de mar es una forma tradicional de comer en Japón. Por lo general, se coloca una capa de huevas de esturión brillante sobre el arroz, se cubre con erizo de mar fresco, se espolvorea con mostaza y nori, se mezcla bien y se sirve. ¡No sabe tan a pescado como dijo Ge You en la película "If You Are the One"! ¡transparente! ¡Estimular! “Al contrario, es dulce, delicioso y extremadamente refrescante.
Recomendado: Hakodate Village Sea Urchin Shop
El erizo de mar proporcionado por Hakodate Village Sea Urchin Shop no contiene aditivos químicos Según el propietario, si se utilizan aditivos (alumbre), se perderá la dulzura única del erizo de mar. El restaurante solo compra erizo de mar fresco todos los días para garantizar que los comensales puedan probar el erizo de mar tierno y suave que se derrite lentamente. en la boca, en el momento en que pruebas la dulzura, te sientes rebosante de felicidad.
8. Cerveza Sapporo
La primera cervecería de Japón se construyó en Hokkaido, y la cerveza Sapporo es una representante. fabricante de cerveza en Japón 1. La cerveza Sapporo está hecha de malta, lúpulo, arroz y harina de maíz, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 5. Tiene la frescura única de la cerveza de barril y un sabor delicioso y reconfortante que no se puede beber.
Recomendación: Sapporo Beer Garden
Si te gusta la cerveza de Sapporo, no te pierdas el Sapporo Beer Garden, que se encuentra en. el sitio original de la cervecería Sapporo. Esto es en parte museo y en parte cervecería al aire libre. Los visitantes pueden optar por visitarlo gratis durante una hora. Hay 4 restaurantes en la cervecería al aire libre cercana, que sirven una variedad de comida; -souvenirs relacionados.
9. Leche congelada
El entorno natural único hace que los productos lácteos producidos en Hokkaido sean incomparables. Los diversos productos lácteos derivados son adictivos, y la leche helada aquí es la principal. Lo mejor es que la leche helada aquí es rica y delicada, incluso en las calles nevadas de Hokkaido.
Recomendaciones: Citizen Forest, Huatuan Ranch, White Couple Park, eBay Whistle Pavilion, Beizhi Ice Cream Shop.