¿Cuáles son los bocadillos especiales en Jieyang?
Jieyang es una verdadera capital de la comida gourmet. Hay muchos refrigerios especiales que no solo atraen las papilas gustativas de los residentes locales y los turistas, sino que también se convierten en uno de los símbolos que representan la cultura gastronómica de Jieyang. ¡Aprendamos sobre los bocadillos especiales de Jieyang!
Pastel con sabor a Chaoshan
Jieyang se encuentra en el área de Chaoshan, por lo que no es difícil imaginar que los bocadillos locales son principalmente de sabor Chaoshan. Los pasteles estilo Chaoshan, como el pastel de semillas de loto, el pastel Nanxiang y el pastel al vapor de doble capa, siempre han sido buscados por los gourmets por sus exquisitas técnicas de producción y su serie de postres única.
Entre ellos, el pastel Nanxiang es un snack especialmente famoso. Se parece más a un panecillo al vapor, pero tiene un sabor más fragante. Los rellenos hechos con camarones y cerdo sazonados son relativamente ligeros, y la corteza de harina de arroz suave y glutinosa te da una textura excelente cuando la muerdes.
Chaoshan Seafood Snacks
Además de los pasteles, los Chaoshan Seafood Snacks también son una de las características famosas de Jieyang. Por ejemplo, las albóndigas de ternera de Chaoshan, el pescado al vapor con plancha de hierro y Dinghushan Shi Ming son bocadillos muy populares.
Las albóndigas de ternera Chaoshan son unas albóndigas elaboradas con carne de ternera. La base de la sopa es ligera y muy refrescante. El pescado al vapor teppanyaki es un tipo de pescado que está separado por una placa de hierro, para que el pescado no tenga ningún olor y pueda mantenerlo perfectamente fresco y tierno. Dinghushan Mingsi, como su nombre indica, es un bocadillo elaborado con faisán. Tiene una textura firme y masticable y es aún más delicioso si se combina con dulces de maní especiados.
Barbacoa Chaoshan
Barbacoa Chaoshan se refiere a productos cárnicos que se fríen a fuego lento para que la comida quede dorada y crujiente por fuera, pero manteniendo la ternura y el rico aroma de la carne. adentro. El cerdo asado se divide en pato asado, ganso asado, barbacoa y pollo asado. En las calles de Jieyang, puedes ver una variedad de puestos de barbacoa, que brindan a los comensales una experiencia gourmet rápida y asequible.
Entre ellos, el pato asado es un famoso snack de barbacoa. Su piel es crujiente y tierna, y sabe muy bien con su exclusivo condimento. Siempre ha sido lo más destacado de las mesas de comedor de la gente de Jieyang. Además, el ganso asado y la barbacoa tienen sabores únicos y son muy apreciados por los cantoneses.
En general, Jieyang tiene muchos snacks especiales. Aquí hay solo tres series, pero en la vida diaria real todavía quedan muchos alimentos por descubrir que debemos descubrir.