¿Cuáles son las diez comidas más famosas de Rizhao? Por favor recomiéndelo.
Respuesta: Las diez comidas más famosas de Rizhao incluyen: huevos de salmonete, sopa de cordero Juxian, panqueques de Rizhao enrollados con cebollas verdes, bollos al vapor Wenxin, pollo con sabor a vino, picaduras de vinagre viejo, verduras de invierno de Beijing, Taoluo. fideos de cordero, lengua Xi Shi, ágata Ginkgo
Rizhao, llamado así por la primera luz del amanecer, es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Shandong. Está ubicada en la costa del Mar Amarillo, en el sureste. El flanco de la península de Shandong, separado del Mar Amarillo y de Japón al este, se enfrenta a Corea del Sur. La cultura Rizhao tiene una larga historia. Perteneció a Dongyi durante las dinastías Xia y Shang. Como importante lugar de nacimiento de la "cultura Longshan", es la región más antigua de la historia de nuestro país. Los seres humanos vivieron en esta tierra ya entre el 3500 a. C. y el 2000 a. C., por lo que Rizhao también es conocida como "la ciudad más antigua de Asia".
Además de ser famoso por sus hermosos paisajes, Rizhao, un pequeño pueblo costero, también tiene innumerables delicias. Las diez comidas más famosas de Rizhao son muy famosas. Echemos un vistazo: 1. Los huevos de salmonete son un delicioso plato de nacionalidad Han que pertenece a la cocina de Shandong. Se elabora a partir de las glándulas que unen los huevos de la sepia hembra. Durante el procesamiento, las glándulas que unen los huevos de la sepia fresca se cortan y se marinan en una mezcla de alumbre y sal para deshidratar y solidificar la proteína para formar el producto terminado. Los huevos de salmonete son ricos en nutrientes y oligoelementos. Son deliciosos y pueden aliviar el frío en invierno y la fiebre en verano. 2. Sopa de cordero Juxian
La sopa de cordero entera Juxian es uno de los bocadillos tradicionales famosos en el condado de Juxian, ciudad de Rizhao, provincia de Shandong.
La sopa de oveja entera Juxian se selecciona y procesa cuidadosamente. Las principales materias primas incluyen cordero fresco, huesos de cordero frescos, aceite de cordero, raíz de angélica, canela, hierba, galanga, cebolla verde, jengibre y sal refinada. , glutamato monosódico, aceite de sésamo, brotes de ajo, cilantro, etc. La gente de Juxian suele beber sopa de cordero por la mañana, y la sopa de Touguo es la mejor. Se puede comer con panqueques, pasteles, bollos al vapor, etc. Tiene un sabor delicioso y un alto valor nutricional. 3. Rollo de panqueques de Rizhao con cebollas verdes
El panqueque de Rizhao es la principal comida popular en Rizhao. Se elabora principalmente con harina de trigo, harina de batata, harina de mijo y harina de maíz como materias primas, retorcidas hasta formar una masa espesa. pegar, calentar y hornear el bizcocho es fino como el papel, de color ligeramente amarillo, fino y dulce, suave y delicioso. Los panqueques hechos con trigo, combinados con tofu fresco y chiles, son aún más deliciosos según los registros de la "literatura de Shandong" de Taiwán: los panqueques de rollo de pescado con carpa cruciana amarilla son uno de los mejores alimentos de Rizhao y nunca te cansarás de comerlos. 4. Bollos al vapor Wenxin
Los bollos al vapor Wenxin son un manjar de repostería tradicional en Rizhao. Ahora están a punto de perderse. Sólo se elaboran de forma auténtica en algunos hoteles de alta gama. Los ingredientes principales son la salsa de fideos dulces. , panceta de cerdo e ingredientes de temporada. Elaborados con verduras, etc. 5. Pollo con sabor a vino
El pollo con sabor a vino es un plato tradicional perteneciente a la cocina de Beijing. Es de color dorado y brillante, de textura suave y deliciosa, y tiene un fuerte aroma a vino. muy conocido en el país y en el extranjero. Elaborado con gallinas, caldo de pollo, vino de cocina, etc. 6. Cabeza de picadura de vinagre vieja
La cabeza de picadura de vinagre vieja es un plato famoso de la nacionalidad Han y pertenece a la cocina de Shandong. Tiene cabeza de medusa blanca de alta calidad y vinagre especial, que es crujiente y refrescante. Usando la mejor salsa especial, el color es translúcido. La refracción de la luz entre las cabezas de medusa hace que parezca tridimensional. Cuando se sirve, hay un aroma extraño que llega a la nariz. El primer bocado es crujiente, pero muy espeso y fragante. Penetra desde la piel de la medusa y toca los labios y los dientes. 7. Verduras Jingdong
Las verduras Jingdong son uno de los bocadillos tradicionales famosos en la ciudad de Rizhao, provincia de Shandong. Fueron creados durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. Las verduras Jingdong utilizan repollo chino de alta calidad de Rizhao como materia prima principal, con salsa de soja de alta calidad, vino Shaoxing, pimienta y otros condimentos. Después de procesar, cortar, secar, amasar con condimentos, envasar y machacar las verduras frescas, y agregar un. cabezal de tina, sellado, guisado y otros procesos. Las verduras de invierno de Beijing preparadas son largas y delgadas, de color marrón, tienen un aroma agradable y son deliciosas, y pueden usarse como guarnición en la mesa diaria. 8. Fideos de cordero Taoluo
Restaurantes de fideos de cordero Taoluo, los más famosos son las ollas de fideos Gaojia y Huangjia. Al final de la dinastía Qing, los comerciantes se reunieron en Taoluo y el comercio prosperó. Gao y Huang abrieron un restaurante y crearon el famoso plato de "fideos de cordero". Todos los comerciantes que vinieron a Taoluo quedaron satisfechos con el sabor y siempre lo elogiaron. La familia Gao, encabezada por Gao Changxiang y sus tres hijos, fundó "Xi Ji". La familia Huang está dirigida por dos hermanos, Huang Yongzhen y Huang Laoqi, quienes establecieron un "Tong Guild Hall". Ambas familias tienen sus propios méritos. En comparación, Gaojia Noodle Pot tiene una mayor reputación y un negocio próspero. Tiene una historia de más de cien años. 9. Ji Xi Shi Tongue
氽 Xi Shi Tongue. Es uno de los platos tradicionales especiales de Shandong. La lengua Xishi es un marisco con forma de lengua que se produce en las zonas costeras de Jiaonan y Rizhao, Shandong. La carne es tierna y se puede utilizar en una variedad de platos. El método de preparación consiste en lavar la carne de lengua Xishi y ponerla en un tazón de sopa, luego usar una cuchara limpia para quitar la espuma de la sopa clara, sal refinada y vino de cocción, verterlo en el tazón de sopa, espolvorear con cilantro y rociar. con aceite de pollo y servir.
10. Agate Ginkgo
Agate Ginkgo es un plato tradicional famoso con un sabor especial. Este plato se encuentra en la cocina de Zhejiang y en la cocina de Shandong. Este plato es de color dorado y cristalino, parecido al ágata, de ahí su nombre. Tiene una forma hermosa, crujiente y dulce por fuera, suave y tierno por dentro y único.
Hay muchas comidas deliciosas en Rizhao, ¡así que debes probarlas si tienes la oportunidad!