Ve a comprar pescado

¿Qué tipos de pescado de agua dulce son deliciosos, baratos y que toda la familia disfrutará comiéndolos? 1. Lubina Hablando de lubina, también conocida como lubina y caballa, es deliciosa, fina y sin espinas, de carne blanca, en su mayoría sin olor a pescado, y rica en proteínas y vitaminas. Cada 100 g de lubina contiene 860 mg de DHA y 130 mg de EPA, que son aptos para cocinar al vapor y tienen un sabor delicioso con un daño mínimo a los nutrientes.

La lubina al vapor se limpiará tras su compra (eliminación de branquias, escamas, órganos internos, etc.) y quedará limpia. Rellena la piel del pescado con cebolla verde y rodajas de jengibre, vierte vino de arroz en la superficie y deja marinar durante 10 minutos. Corta una cantidad adecuada de jengibre y melón de invierno en tiras y colócalas sobre la lubina. Después de que hierva el agua de la olla, pon la lubina en el wok y cocínala al vapor durante 10 minutos. Vierta la salsa mezclada con aceite y salsa de soja sobre la lubina y cocine al vapor durante 10 minutos más. Después de cocinar al vapor, vierta un 70% de aceite caliente sobre el pescado.

2. La anguila de río, también conocida como anguila de mar, contiene calcio, vitamina D y otros nutrientes. Cada 100g de anguila de río contienen 471mg de DHA y 198mg de EPA. Hay muchas formas de comer anguila de río, como guisar, freír, cocer al vapor, guisar, etc. Congrio guisado Compré el congrio, limpio y cortado en trozos. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, y cuando esté caliente al 60% añadir los trozos de congrio, remover uniformemente, retirar y reservar.

Deje un poco de aceite en la olla, agregue los dientes de ajo, las rodajas de melón de invierno y el pimiento rojo seco y sofría hasta que esté fragante, luego agregue los cubos de congrio, la salsa de soja, el vino de arroz, la sal y el azúcar blanca. y la cantidad adecuada de agua fría, mezclar bien y llevar a ebullición dejar hervir a fuego lento un rato.

3. El mero, también conocido como mújol, es rico en proteínas y grasas, de carne tierna sin espinas y rico sabor. Cada 100g de mero contienen 450mgDHA y 100mgEPA. El mero se puede hervir, guisar o hervir. Es rico en nutrientes, delicioso y de fácil absorción por el cuerpo humano.

Comprar el bagre y el mero guisados, lavarlos y trocearlos antes de decantarlos. Triture la cebolla y el jengibre y corte el ajo. Ponga la cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté fragante. Agregue una cantidad adecuada de agua y gajos de pescado, agregue vinagre, azúcar, agua de jengibre, sal y glutamato monosódico para ajustar el sabor, deje hervir y cocine a fuego lento, agregue el ajo cuando esté casi cocido.

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Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla de carpa cabezona guisada, calentar el aceite, añadir la carpa cabezona procesada y sofreír hasta que se doren ambos lados, retirar y reservar. Deje el aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos y saltee hasta que esté fragante. Agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, agregue el pescado, agregue el vino de arroz, la salsa de soja, la sal y otros condimentos y cocine a fuego lento hasta que esté cocido.