Esta comida de 11 años debe comerse mañana debido a las fuertes nevadas, y los términos solares deben reponerse durante las fuertes nevadas.

"En noviembre caen fuertes nevadas. Si es grande, será próspero. A estas alturas, la nieve está llena". Significa fuertes nevadas, fuertes nevadas y "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve a la deriva". También común en el norte. Antes y después de las fuertes nevadas, el clima se volvió frío debido a la ola de frío. En pleno invierno, protegerse del frío es una prioridad absoluta. Se deben añadir varios ingredientes nutritivos a la dieta diaria para mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío.

Las fuertes nevadas y las condiciones solares necesitan reponerse. Debes comer estos 11 ingredientes con regularidad para mantenerte caliente durante el invierno.

1. Alubias negras

Las alubias negras tienen un alto contenido en proteínas y se las conoce como “carne vegetal”. La proteína de los frijoles negros contiene una variedad de aminoácidos, incluidos 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. En la vida diaria, la gente suele comer frijoles negros, que pueden complementar el cuerpo con proteínas, mejorar la función inmune del cuerpo, ayudarnos a mejorar la resistencia a las enfermedades y evitar el problema del colesterol elevado.

Si el cuerpo humano carece de vitamina B y oligoelementos como calcio, hierro, yodo, etc., el cuerpo tendrá especial miedo al frío. Los frijoles negros son ricos en vitamina B1, vitamina B2, pantotenato de calcio y vitamina B6. El contenido de oligoelementos como cobre, hierro y calcio también es elevado y es rico en antocianinas. Los expertos en nutrición dicen que beber sopa de frijoles negros puede ayudar a la circulación sanguínea y mejorar el metabolismo, mejorando así la capacidad del cuerpo para resistir el frío.

2. Arroz negro

El arroz negro es rico en proteínas, grasas, vitamina C, vitamina B, fibra dietética, vitamina E, antocianinas, caroteno, calcio, hierro, magnesio, fósforo. , potasio, zinc y otras sustancias esenciales para la salud. Entre ellos, el contenido de proteínas del arroz negro es 6,8 veces mayor que el del arroz común, el contenido de vitamina B es 4 veces mayor que el del arroz y los oligoelementos son de 1 a 6 veces mayores que los del arroz. Comer arroz negro con regularidad no solo puede reponer los nutrientes del cuerpo, sino que también ayuda a mejorar la inmunidad del cuerpo.

3. Carne de res

Cuando el clima es frío en invierno, la vitalidad de las personas inevitablemente faltará. En este momento, conviene comer más alimentos rojos para reponer la vitalidad y la sangre del cuerpo. Entre ellas, la carne de res, como carne roja, tiene fama de "la mejor carne" y tiene las características de ser cálida pero no seca. Puedes comer más antes y después de una fuerte nevada. La carne de res es magra y no tiene grasa, por lo que no tendrás miedo de engordar si comes más.

4. Rábano blanco

"Come rábano en invierno y jengibre en verano". Deberías comer más rábano blanco en el frío invierno. pero también tiene efectos diuréticos y antidiarreicos. Es rico en agua, vitaminas e hidratos de carbono. Además, también es rico en fibra dietética, enzimas digestivas, ácido fólico, calcio, fósforo, hierro, potasio y otros minerales, por lo que resulta muy delicioso para preparar rellenos o sopas de albóndigas. .

5. Cordero

El cordero siempre ha sido reconocido como un ingrediente cárnico nutritivo en China. El cordero es rico en proteínas, más alto que el cerdo y la ternera, y contiene más calcio, hierro y vitamina C que la carne de cerdo y la ternera. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir los riñones y el hígado, apetecer y fortalecer el bazo, proteger contra el frío y la deshumidificación y mejorar la inmunidad. Por eso, siempre ha sido un buen producto para protegerse del frío y fortalecer el Yang en invierno.

6. Raíz de loto

Como dice el refrán: "La raíz de loto es un tesoro, y la raíz de loto de invierno es la más útil". Comer más raíz de loto no solo ayudará a nutrir el estómago y el yin, sino que también puede aliviar el calor corporal y el calor interno. La raíz de loto de invierno es la mejor para hacer sopa. La sopa de huesos guisados ​​con raíz de loto no solo es rica en nutrientes y deliciosa, sino que también ayuda a disipar el frío, saciar la sed e hidratar la sequedad.

7. Yam

Para las mujeres cuyas manos y pies son propensos al frío en invierno, necesitan calentarse para reponer el Qi. El ñame es de naturaleza cálida y tiene las características de calentar y enfriar. , y contiene Rico en carbohidratos y fibra dietética, así como una variedad de vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano, el ñame es un ingrediente excelente en invierno, y es perfecto para utilizarlo para cocinar sopa dulce.

8. Macroalgas

Las algas marinas contienen una gran cantidad de yodo. El yodo es la principal sustancia que secreta tiroxina, y la tiroxina puede acelerar la oxidación de los tejidos y células del cuerpo y mejorar la calidad. tasa metabólica basal, aumenta la capacidad de producción de calor del cuerpo. Por lo tanto, las personas que temen al frío en invierno pueden comer más algas para ayudar a mejorar su capacidad de resistir el frío.

9. Pollo

El pollo puede reponer el qi y la sangre, nutrir los riñones y el cabello negro y reponer la esencia y las deficiencias. Por lo tanto, en términos generales, el pollo es la primera opción como tónico. invierno y es adecuado para las personas que temen el frío en invierno. Los débiles toman tónico en sopa de pollo.

Las personas que quieren perder peso y necesitan suplementos pueden optar por pelar la piel del pollo, porque hay una membrana entre la piel del pollo y el pollo para bloquear la grasa, por lo que el contenido de grasa del pollo es relativamente bajo. , por lo que incluso si quieres adelgazar, también puedes optar por suplementos de pollo en invierno.

10 y taro

El taro es rico en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano, como niacina, vitamina B1/B2, caroteno, vitamina C, vitamina E. y fibra dietética, calcio, fósforo, potasio, hierro, etc. Estos nutrientes tienen un fuerte efecto en el cuidado de la salud del cuerpo humano y su consumo regular puede aumentar la inmunidad humana. Además, el taro también contiene una proteína mucosa que puede producir inmunoglobulinas después de ser absorbida por el cuerpo, lo que también es útil para mejorar la inmunidad humana.

11. Castañas

Las castañas son ricas en nutrientes y contienen caroteno, vitamina C, vitaminas del grupo B, proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes. El invierno es la temporada para comer castañas, lo que de repente recuerda a la gente la fragancia de las castañas asadas con azúcar. Además, las castañas también se pueden cocer al vapor y comer directamente; El famoso plato tradicional Pollo a las Castañas es también un plato clásico en el que las castañas son un ingrediente importante.