¿Qué comer cuando se viaja a Corea del Norte? Disfrute de la "comida en cuenco de cobre" de los nobles norcoreanos y de una variedad de delicias locales.
Durante los cuatro días de viaje por Corea del Norte, muchos turistas se preocuparán de que no habrá comida deliciosa cuando viajen a Corea del Norte y ¿no estarán llenos? Esta idea es realmente errónea. Durante su viaje a Corea del Norte, es muy interesante no sólo comer bien sino también comer bien. Es muy interesante tener la oportunidad de ir a Corea del Norte para experimentar las costumbres locales y probar la comida norcoreana. y hospedarse en los mejores hoteles locales Un viaje. La imagen muestra a un camarero en el restaurante del hotel Yanggakdo en Pyongyang.
Durante el viaje de cuatro días a Corea del Norte, siempre nos hemos alojado en el Yanggakdo Special Class Hotel de la ciudad de Pyongyang (la clase especial equivale a un hotel de cinco estrellas en China), pero el medio ambiente y otros Los aspectos de las instalaciones sólo son equivalentes a los del estándar de tres estrellas de China. Los grados de los hoteles de Corea del Norte se clasifican de la siguiente manera: grado especial (nacional de 5 estrellas), grado 1 (nacional de 4 estrellas), grado 2 (nacional de 3 estrellas) y grado 3 (nacional de 2 estrellas). La imagen muestra el restaurante del segundo piso del hotel Yanggakdo, donde cenamos.
¿Qué comer en la comida del grupo del hotel?
Cuando viajé a Corea del Norte, las comidas grupales en Corea del Norte subvirtieron por completo mi impresión. Por experiencia propia es muy satisfactorio. Después de regresar de un viaje a Corea del Norte, descubrí que había ganado algunos kilos. La comida norcoreana me da la impresión de ser auténtica y siento que nos estamos embarcando en un viaje gastronómico ecológico. Comemos mucha comida en Corea del Norte y comemos algo diferente cada día.
Después de llegar a Pyongyang, comenzamos a disfrutar de la cena. En la mesa había una cerveza local norcoreana llamada Daedongjiang Beer, que sabía muy suave. El precio equivale a 20 RMB.
Según el guía turístico local, la distribución de alimentos en Corea del Norte está racionada. Cada persona que trabaja recibe un racionamiento de 7 taels por día, y cada persona que no trabaja recibe un racionamiento de 3 taels por día. Si no fuera por la distribución por parte del Estado, sería imposible que la gente común pudiera permitírselo, porque los norcoreanos sólo pueden comprar dos kilogramos de arroz con un salario mensual. La imagen muestra el pollo a la parrilla servido en el restaurante del Yanggakdo Premium Hotel.
Después de escuchar la introducción del guía turístico, todos prestaron gran atención a la economía al comer y trataron de terminar cada plato. Esto también es una especie de respeto por los agricultores norcoreanos. La imagen muestra las comidas que se sirven en el restaurante del hotel Premium Yanggakdo, con un plato para cada tres personas.
Cenamos el famoso manjar norcoreano: el bibimbap, pero la olla de piedra se transformó en una olla de cerámica, no en una olla de piedra real. No se sentía tan auténtica y el sabor aún era ligeramente. peor, porque el calor no es suficiente. El bibimbap fue una vez una comida palaciega en el pasado y el proceso de preparación no es complicado. El arroz se cuece en la olla y la olla de piedra se lleva directamente a la mesa desde el fuego. Todos estos son procedimientos imprescindibles para un auténtico arroz en olla de piedra.
La comida en cuenco de cobre Kaesong más distintiva de Corea del Norte (se dice que es la comida que comían los antiguos emperadores)
Kaesong fue una vez la capital de Goryeo y tiene muchos sitios históricos y Las reliquias culturales, la más representativa es el Museo Goryeo, que alguna vez fue el palacio de la dinastía Goryeo "Palacio Daeming" y más tarde el Colegio Imperial "Sungkyunkwan". Lo más conocido es que la Línea de Demarcación Militar de Panmunjom entre Corea del Sur y Corea del Norte también está cerca de Kaesong. Los platos de cobre y el pollo guisado con ginseng son las delicias más famosas de Kaesong. La imagen muestra el ambiente interior de un restaurante en Kaicheng.
Visitamos Kaesong y probamos el juego de trece cuencos de bronce para la fiesta de los nobles reales al mediodía. Vimos la mesa llena de platos, cuencos y palillos de cobre dorado. ¿No es muy lujoso este tipo de enchapado? y exagerado? La comida en cuenco de cobre en Corea del Norte es algo similar al "Han Jingsik" en Corea del Sur. Se dice que era la comida estándar de la familia real de Corea del Norte. Coloque guarniciones, sopas y alimentos básicos en tazones de cobre de diferentes tamaños, un juego para cada persona, y cómelos con soju y arroz.
La gran variedad de guarniciones y vajillas doradas crean un gran efecto visual y abren el apetito. Disfrute del famoso banquete del cuenco de cobre en Kaesong. El cuenco de cobre se abre y en su interior hay varias guarniciones exquisitas.
La imagen muestra la apertura del pequeño cuenco dorado: arroz, patatas, verduras, encurtidos, kimchi, brotes de soja fríos, tofu, sopa de algas marinas, gelatina en polvo y el único plato de carne son unos diez pescados secos salados. Vegetariano, es suficiente para una persona.
Finalmente comí una olla caliente coreana
La cena fue una olla caliente coreana. A los coreanos les gusta comer comida fría, así que siempre comemos comida fría. Cuando escuché sobre la olla caliente. Todavía lo anhelaba porque podía comer algo caliente.
La olla caliente coreana se parece un poco a la olla caliente china. Hay algunas rebanadas de panceta de cerdo en el plato, pero el sabor es muy fragante y hay algunas verduras verdes. Parece un plato cocido en agua, muy ligero.
El kimchi es indispensable en la mesa coreana. Las diferentes familias utilizan sus propios ingredientes únicos, por lo que el sabor del kimchi varía de un hogar a otro. El kimchi, también llamado "repollo picante", es el plato favorito de Corea del Norte y es el principal alimento no básico en invierno. El repollo picante, fragante y refrescante, tiene el efecto de aliviar la grasa y la resaca, ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Es un plato indispensable en la dieta diaria de Corea del Norte.
Hay una pequeña olla caliente para cada persona, además de muchas guarniciones, otros platos y cerveza coreana. Lo que recomiendo especialmente es el suave y delicioso arroz coreano.
Prueba la carne especial de pato asado en el horno Shenxian
Prueba la carne especial de pato asado en el horno Shenxian en un restaurante de Pyongyang. El método del pato asado coreano es muy especial: primero marina el pato y luego asalo en una bandeja para hornear durante 2 o 3 minutos antes de comerlo. La carne está carbonizada por fuera y tierna por dentro. .
Éramos cinco cenando juntos. Nos asignaron 5 platos de pato, además de sopa de pato y otros platos. Las raciones eran grandes y estábamos muy llenos. La barbacoa ocupa una posición muy importante en la gastronomía del pueblo norcoreano. La barbacoa tradicional coreana tiene un sabor único, comidas completas y métodos de alimentación únicos y ha formado un conjunto completo de métodos de preparación y alimentación. ¡La característica de la cocina norcoreana es que los platos son refrescantes, elegantes y de sabor único!
Cinco turistas de nuestro grupo pidieron especialmente un plato de fideos fríos por 30 yuanes. Este es uno de los alimentos básicos de Corea del Norte. Cómo hacer fideos fríos: fideos de arroz hechos con harina de trigo sarraceno y almidón. Después de cocinarlos en agua hirviendo, remójelos en agua fría, retírelos y agregue carne de res, carne de perro y huevos rallados. , chile, sésamo, aceite de sésamo, tiras de manzana y pera, etc., y luego verter un poco de sopa de carne de perro. Tiene un sabor dulce pero ácido, fragante y picante, fresco y refrescante. También comí un plato y estaba delicioso. Debería ser mejor comerlo en verano.
Un viaje a Corea del Norte también es un viaje gastronómico. Todos los días espero con ansias varias delicias locales de Corea del Norte, ¡lo cual es realmente apetitoso!