¿A qué tipo de té pertenece el té japonés (té hecho a mano) y qué tipo de utensilios se utilizan?

Pertenece al té verde y la mayor parte del té en Japón es té verde. Las hojas de té recogidas en primavera y verano, a excepción de las hojas nuevas en primavera, son todas té de abanico. Tiene un rico sabor pero contiene mucha menos cafeína que otros tés, por lo que no afectará al descanso ni al sueño.

Muchos amigos dicen que es mejor utilizar una tetera de porcelana con tapa a presión. La temperatura del agua no debe ser demasiado alta y el tiempo es de aproximadamente 1 minuto, así el té producido quedará mejor dorado. y verde. Pero personalmente me gustan las vasijas de barro empotradas. La temperatura del agua es de aproximadamente 72-95 dependiendo de la calidad del agua. Tomemos como ejemplo el agua del grifo/Wahaha/agua destilada doméstica. El agua del grifo es mejor a unos 83 grados. Sabe mal cuando la temperatura es baja y la concentración es demasiado alta cuando la temperatura es alta. pero no demasiado té verde. Su propia agua destilada es más adecuada para degustar el té. La tetera está hecha de tetera de Kung Fu o menos hojas de té. En el proceso de probar el té, primero se debe oler la leve fragancia, tomar un sorbo para incluir la textura final del té y luego tomar una taza para incluir la punta del té.