¿Cuáles son los bocadillos famosos en Yangzhou?
Inventario de las famosas calles de snacks de Yangzhou
La primera calle de comida en Yangzhou en Siwangting Road
En 1992, el gobierno del distrito de Guangling propuso aprovechar la oportunidad de las ciudades. reconstrucción y construcción de la carretera Como calle comercial característica, se decidió convertir la sección de Siwangting a Huaihai Road en la calle Ximen en una "calle de comida". "La actual calle Siwangting es lo que era la calle Ximen en aquel entonces. Tenía sólo unos 3 metros de ancho. Más tarde, después de la ampliación y reconstrucción, se construyeron tiendas a ambos lados de la calle", dijo Qiu, secretario general de la Asociación Culinaria Municipal. Recuerda: "Al principio de la tienda, no había comerciantes. Para ganar popularidad, la Oficina de Industria Terciaria del Distrito de Guangling pidió que se ubicaran algunos puestos de comida cercanos en el sur de Siwangting Road. Más tarde, el negocio de los puestos de comida estaba en auge. Y los empresarios inteligentes vieron las oportunidades comerciales y abrieron restaurantes aquí. Yiyuan, Jinjude, Big Beard Soup House, Lao Ma Rice Noodles, Wanwan Chicken, Zhujiazhuang y otras docenas de empresas de catering se han instalado sucesivamente en Siwangting Road. , el concepto de 'Siwangting Road Food Street' también se ha profundizado gradualmente ”
Wangyue Road Food Street
Wangyue Road Food Street es una calle famosa en Yangzhou y la calle de comida más moderna. en Yangzhou. Las instalaciones de la calle aquí están completas y muchas personas que han estado allí están impresionadas. Hay más de 30 deliciosos restaurantes en Man Yue Road, con un promedio de uno cada pocos metros.
Calle Dongguan
Si quieres preguntar qué calles de bocadillos hay en Yangzhou, hay una calle que tengo que mencionar, y es la calle Dongguan. Esta es una calle tradicional especial. calle antigua. Los edificios de la calle son antiguos y muchas de las tiendas son de marcas locales consagradas. Puedes saborear el sabor del viejo Yangzhou cuando vengas aquí.
Calle Xuningmen
Uno de los cuatro distritos históricos de Yangzhou, esta calle es muy famosa y tiene mucha comida deliciosa. Es una famosa calle de comida de celebridades de Internet en Yangzhou.
Zhongshunhe: Zhongshun y Huaiyang son tiendas antiguas distintivas aquí, con buen ambiente, platos ricos y sabor auténtico. La clave es que no es caro y definitivamente es la mejor opción para la cocina Huaiyang.
Xingcheng Road
Xingcheng Road es una pequeña calle de comida que surgió más tarde y es definitivamente una estrella en ascenso. Ahora, cada vez más delicias se acercan al otro lado, como Garden Teahouse, platos tradicionales de Li, estofado de tendones, pescado centenario, barbacoa de rábano y barbacoa de Zhou Qingxi. ...
Andun Lane
En realidad, Andun Lane no es una calle puramente de comida, pero en su interior hay dragones y tigres escondidos. Hay muchas tiendas pequeñas que no tienen una apariencia exquisita pero tienen un gusto de primera. Todos los propietarios están muy orgullosos porque las personas que los patrocinan son definitivamente fanáticos acérrimos. La ubicación no es difícil de encontrar.
¿Cuáles son las delicias que no te puedes perder en Yangzhou Snack Street?
El pescado Shizilou es diferente
Los diferentes platos de pescado son principalmente cocina tradicional Huaiyang + Jiangxian, combinando creativamente Jiangxian y vegetales silvestres. El delicioso Jiangxian está adornado con vegetales silvestres de temporada y queda delicioso después de ser cocinado por los maestros de la cocina de Huaiyang.
Seven Shrimp House: "Seven Shrimps" - "comer camarones"
Se puede decir que los estándares de nombres del jefe son los más altos. Un restaurante especializado en camarones, cuenta con el respaldo de Wanfumen y Taipingmen, por lo que todos los productos del mar del río son seguros y frescos. Dale un mordisco y se te caerán las cejas ~
Garden Teahouse: la cabeza de león clara y la seda seca de Yangzhou son deliciosas, y los bollos tridimensionales y los bollos de frijoles son imprescindibles para cada comensal. ¡El verdadero arroz frito de Yangzhou es tan fragante que la gente nunca lo olvidará! Por supuesto, su tienda no es tan famosa como la tienda centenaria, pero su popularidad definitivamente no se pierde. En general, ¡vale la pena intentarlo!
Pescado Centenario: Absorbe la esencia del estofado tradicional de Chongqing en términos de sabor, con una fórmula única e ingredientes exquisitos. La base se prepara cuidadosamente utilizando más de 40 tipos de materiales. En comparación con la olla caliente común, tiene características más importantes, como una sopa suave y cordial, roja y brillante, aceitosa pero no grasosa, picante pero no seca.
Las calles y callejones de la ciudad de Yangzhou están llenos de delicias y delicias locales de Yangzhou. Con el aumento del turismo, más gente conoce la comida de la calle y los bocadillos de Yangzhou tienen demanda aquí. Los bocadillos callejeros también han encontrado un hogar aquí, satisfaciendo los gustos del viejo Yangzhou y de los turistas extranjeros.