Ramen, la mejor carne de res de Japón.
El ramen de ternera es un plato de fideos popular entre los japoneses. En Japón, hay muchos restaurantes famosos de ramen de ternera. Entre ellos, el más famoso es la Casa Yokohama en Tokio. El ramen de ternera de esta tienda no solo tiene fideos excelentes, sino que la carne también sabe muy bien. Su carne de vacuno se centra en la textura grasa, combinando a la perfección carne y grasa, haciendo que cada bocado esté lleno de sabor.
La historia del ramen de ternera se remonta a antes de la década de 1970. En la sociedad japonesa de esa época, los pobres generalmente tenían bajos niveles de vida. El ramen de ternera, por otro lado, es una forma deliciosa de hacer algo a base de ingredientes baratos. Hoy en día, el ramen de ternera se ha convertido en uno de los representantes de la cocina japonesa y durante mucho tiempo ha estado separado de la categoría de alimentos nostálgicos con condiciones higiénicas extremadamente deficientes. Los restaurantes de carne y ramen de hoy en día no sólo se centran en el sabor, sino que también hacen que el ambiente y el servicio de la tienda sean más perfectos, convirtiéndose en un producto de lujo a los ojos del pueblo japonés.
En Japón, comer un plato de ramen de ternera es algo más que probar una comida deliciosa. Esa experiencia se ha convertido en parte de la cultura local. Para mantener la pureza del ramen de carne japonés, el gobierno también ha establecido una institución de capacitación especial para facilitar la formación y herencia de las habilidades de los maestros del ramen. Se puede decir que la combinación de práctica y teoría hace que la cultura japonesa del ramen de carne sea más extensa y profunda.