¿Por qué la sandía sin semillas es amarga?
Espero que esto ayude.
La sandía es amarga y dulce. ¿Se puede comer?
Departamento de Tecnología Agrícola: Es mejor no volver a comerlo.
Jueves 2011-05-19 09:57:55 Configuración de fuente: Grande, Mediana, Pequeña.
“Mi hijo quería comer sandía, así que se la compré en un puesto de melones en la calle a un vendedor que decía ser un boniato local, pero cuando la abrí, sentí que estaba amarga. y dulce al mismo tiempo. Sospecho que a esta sandía le han inyectado sacarina. Me pregunto si todavía se puede comer".
El 17 de mayo, la Sra. Cai del distrito de Qinzhou llamó a nuestra línea directa de servicios de conveniencia. para informar que había encontrado "Milagro". Después de colgar el teléfono, el periodista contactó y consultó inmediatamente a las personas pertinentes.
Según Zhang, director de la Estación de Trabajo Económico de la Oficina Agrícola del Distrito de Qinzhou, según las regulaciones pertinentes, la sacarina no se puede inyectar en las sandías. Hoy en día, la mayoría de las sandías que se venden en Tianshui Melon and Fruit Market provienen del sur, y solo una pequeña cantidad proviene de la ciudad de Longnan, en nuestra provincia. Aunque las sandías locales están en invernaderos, aún no han florecido, y mucho menos han salido al mercado. Por lo tanto, es mentira que algunos vendedores de melones afirmen que los melones que venden son locales.
"Es decir, las sandías que se venden ahora en nuestra ciudad se envían básicamente desde el extremo sur, y no serán melones inyectados con sacarina. Porque una vez que se inyecta sacarina, la sandía se echa a perder fácilmente. , y después de algunos "El cielo se pudrirá". Durante la entrevista, el webmaster Zhang dijo a los periodistas que lo que la Sra. Cai dijo "tal vez el vendedor inyectó sacarina" es solo una duda, porque el vendedor acaba de inyectar sacarina en la sandía, que se eventualmente causa la presión en el interior y se filtra hacia afuera. En términos generales, para realzar el dulzor de las sandías, algunos vendedores de melones o agricultores comienzan a inyectar sacarina y pigmentos en las sandías antes de recogerlas. Esto tendrá un mejor efecto y los melones no solo tendrán un sabor dulce sino también rojo.
Entonces, ¿a la sandía agridulce se le inyecta un acelerador rojo hormonal (agente de maduración)? El webmaster Zhang también lo negó. "Si la sandía con el agente de maduración no se puede vender en 24 horas, la piel se ablandará y tendrás diarrea si la comes". Zhang dijo que debido a que está madura, la sandía con semillas blancas y pulpa roja sabe muy mal. y es muy desagradable. Por lo tanto, tanto los agricultores como los comerciantes rara vez utilizan agentes de maduración en la actualidad. La sandía que compró la Sra. Cai tenía un sabor amargo. Los motivos específicos sólo pueden conocerse después de la inspección por parte de los departamentos pertinentes.
"Pero una cosa es segura: si se inyecta demasiada sacarina en la sandía durante su período de crecimiento, la sandía madura tendrá un sabor amargo. Y será difícil para los consumidores encontrarla". En este sentido, el webmaster Zhang sugirió que la Sra. Cai dejara de comer la sandía que compró.
Cómo elegir una buena sandía
La pulpa de la sandía contiene más agua y tiene un sabor dulce. Es un buen producto para calmar la sed en verano. Sin embargo, una compra descuidada también puede provocar intoxicación humana. Por lo general, la gente llama a este tipo de sandía sandía venenosa.
“La toxicidad de la sandía venenosa proviene de la aplicación excesiva de hormonas (agentes de maduración, agentes expansores) y pesticidas por parte de los productores de melón. Después de comer este tipo de sandía, la gente sufrirá náuseas, vómitos y diarrea. y otros síntomas de intoxicación, por eso todo el mundo está comprando sandías. Cualquier sandía con las siguientes características es venenosa y es mejor no comprarla, dijo Zhang, director de la Estación de Trabajo Económico del Distrito Agrícola de Qinzhou. Bureau: Primero, las rayas de color amarillo verdoso en la piel del melón son desiguales. La pulpa del melón es muy brillante, pero las semillas son blancas y no tienen un sabor dulce. El segundo tipo es la sandía con agente de carga. Este tipo de sandía es grande, suele pesar entre 6 y 10 kilogramos, y una sandía de unos 4 kilogramos es normal. El tercer tipo es la sandía que ha sido tratada con hormonas. Debido a la absorción desigual de los pesticidas en aerosol, es probable que aparezcan melones torcidos y frutas deformadas, como asimetría en ambos extremos, una depresión en el medio e hinchazón de la cabeza y la cola. , y hay manchas en la superficie o grandes diferencias de color. No compre melones tan torcidos ni frutas deformes. La forma de una sandía normal debe ser esférica u ovalada con una superficie lisa.
“Cuando los ciudadanos comen sandía, si descubren que sabe mal, especialmente si tienen la lengua entumecida, deben dejar de comerla inmediatamente y no correr riesgos”, recordó finalmente el webmaster Zhang.