Especialidades de Jieyang Introducción a las especialidades de Jieyang

1. Fruta Jieyang Ping Pong: La fruta Jieyang Ping Pong es un refrigerio especial de Chaozhou y pertenece a la cocina cantonesa. Según la leyenda, a finales de la dinastía Song del Sur, cuando la gente luchaba en la guerra, la gente de Jieyang mezclaba pasto para ratas y harina de arroz glutinoso para hacer pasteles para satisfacer su hambre. Más tarde, cuando el nivel de vida de la gente mejoró, los lugareños enrollaron el polvo en pieles y las rellenaron con fideos de arroz fritos, creando así este estilo único de ping pong.

2. Jinghai Douji: Jinghai Douji es una especialidad local tradicional de Huilai en la zona de Chaoshan de Guangdong. Elaborado a base de maní, harina, sésamo, manteca de cerdo y otros ingredientes, es dulce y delicioso con un sabor único y es un postre de merienda.

3. Puning Doubanjiang: Puning Doubanjiang se elabora a partir de soja fresca, harina, sal y otras materias primas, mediante fermentación, secado al sol y otros procesos de producción. La pasta de frijoles es de color amarillo dorado y contiene proteínas, aminoácidos y azúcares reductores. Tiene un sabor delicioso y suave, rico en nutrientes, delicioso e higiénico y es un buen condimento para platos caseros.