¿Cómo hacer pollo frito con ajo japonés?
2. Método: (1) Lavar las alitas de pollo y remojarlas en agua con sangre. Escurre el agua por completo y corta ambos lados con un cuchillo. Exprime el ajo hasta formar una pasta y agrégalo a las alitas de pollo. Agregue vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja, un poco de azúcar y sal (debido a que tanto la salsa de soja como la salsa de soja tienen sal, intente agregar la menor cantidad de sal posible o nada). Cubre la superficie con film transparente y deja marinar durante 2-3 horas.
(2) Primero enciende el botón de precalentamiento de la sartén vacía y precaliéntala durante 3-5 minutos. Escurrir las alitas de pollo marinadas y ponerlas en la cesta para freír. Presione el botón de pollo y cocine por 25 minutos. Después de unos 15 minutos, saca la cesta para freír, dale la vuelta, unta con los ingredientes y espolvorea con ajo picado. Continuar friendo durante 5 minutos. Se puede observar que no sólo no se utiliza ni una gota de aceite, sino que la sartén vacía también exprime todo el exceso de aceite de la propia comida.