Comida de Lhasa
La carne fría es un alimento muy famoso en Lhasa. La carne de la ensalada está recién cortada, luego se marina con sal, se corta en rodajas finas y se mezcla con chile. Es un muy buen aperitivo. La carne de la ensalada es definitivamente deliciosa si se combina con vino de cebada de las tierras altas. Esta carne es muy fragante. Hoy en día existe una fábrica dedicada al procesamiento de carne vacuna, por lo que ahora se puede comer carne vacuna envasada al vacío.
El nombre gachas de tofu fermentadas puede no sonar muy agradable, pero después de comerlas, hay que admitir que los residuos de tofu fermentados pueden producir un sabor diferente. Se trata de un sabor único que se obtiene mezclando caldo de huesos, harina, residuos de leche fermentada y carne de res y cordero. Aunque se siente un poco raro, es tan delicioso que la gente no puede dejar de comerlo.
Arroz con yogur No creo que a nadie que le guste el yogur se le ocurra añadir yogur al arroz, ¿verdad? Pero esta iniciativa se produjo en este lugar sagrado. Por supuesto, no se trata sólo de una simple combinación de yogur y arroz, sino también de especialidades locales como el ghee. El sabor único agridulce es apto para todas las edades. Es un manjar que muchos turistas nunca olvidarán después de comerlo.
Té Dulce de Lhasa Se puede decir que el Té Dulce de Lhasa es una bebida muy tradicional en Lhasa. Hoy en día, tiene cientos de años de historia del yogur y es muy querido por la gente. El té dulce de Lhasa se elabora hirviendo té negro y añadiendo leche o azúcar blanca. Es muy delicioso, nutritivo y muy popular entre los residentes locales y los turistas.
Bolas de Pescado de Cordyceps ¿Conoces el Cordyceps Sinensis? Sí, Cordyceps se refiere a ello. Después de cocinar el Cordyceps sinensis, quitarle los huesos, la piel y triturarlo, agregar las claras de huevo y la soja en polvo, freírlo en ghee y luego verterle una gran cantidad de mantequilla cocida a fuego lento. No hace falta decir que su nivel nutricional, basta con mirar la complejidad de su método de producción, se puede imaginar su delicia ~
El pan Bala puede no ser desconocido para China Central, porque aquí en Históricamente, fue el área donde se untaba el pastel Bala, que es un pastel tradicional tibetano. El color general es amarillento, lo que aumenta invisiblemente el apetito de las personas. Es un poco blanco lechoso y el color es uniforme. Se puede ver que el contenido técnico requerido no es en absoluto ordinario. Este pastel es crujiente y húmedo, decorado con semillas de durazno y semillas de melón, fragante con osmanthus y tiene un sabor único que vale la pena probar.
La oveja morcilla es uno de los animales más comunes en Lhasa. La gente aquí come principalmente carne de res y cordero. Por eso hay muchas formas de comer cordero. La morcilla de oveja es un estado conveniente en el que los intestinos simplemente se llenan con sangre de oveja y luego se agregan callos picados, aceite, sal, condimentos, cebollas y ajo para cocinar y comer. Esta forma de comer es muy común aquí, ¡tal vez porque a todos les gusta su deliciosa comida!