¿Cuál es la especialidad de gestión turística y hotelera?
1. La gestión de hoteles turísticos es una especialización integral que cubre conocimientos y habilidades en turismo, gestión hotelera, gestión de catering y otros campos. Los siguientes son los principales contenidos de aprendizaje de la carrera de gestión turística y hotelera.
2. Turismo: El turismo es una materia básica de la gestión hotelera. Se estudia principalmente el desarrollo del turismo, la geografía turística, el mercado turístico, las políticas y normativas turísticas. Al estudiar la especialización en turismo, los estudiantes pueden comprender la situación básica y las características de la industria del turismo y sentar las bases para estudios profesionales posteriores.
3. Gestión hotelera: La gestión hotelera es la disciplina central de la gestión hotelera turística, que estudia principalmente los sistemas de gestión hotelera, los estándares de servicio, la gestión de la calidad, etc. Los estudiantes deben dominar la estructura organizativa interna del hotel, la distribución de responsabilidades, los procesos comerciales y los estándares de servicio del hotel y los métodos de gestión de calidad.
4. Gestión de catering: La gestión de catering es una disciplina importante en la gestión turística y hotelera. Estudia principalmente la gestión de servicios de catering, el diseño de menús, la adquisición de materias primas y la gestión de inventarios, la gestión de cocinas, etc. Al estudiar gestión de catering, los estudiantes pueden comprender los procesos básicos y los métodos de gestión de los servicios de catering y dominar las habilidades básicas de las operaciones de catering.
5. Gestión de habitaciones: La gestión de habitaciones es una materia clave en la gestión hotelera de turismo. Estudia principalmente los procesos de servicio de habitaciones, limpieza y mantenimiento de las habitaciones, gestión de la ropa blanca, etc. Al estudiar gestión de habitaciones, los estudiantes pueden comprender los procesos básicos y los métodos de gestión del servicio de habitaciones y dominar las habilidades básicas de limpieza y mantenimiento de habitaciones.
6. Gestión financiera de hoteles turísticos: La gestión financiera de hoteles turísticos es uno de los temas importantes de la gestión de hoteles turísticos. Estudia principalmente el análisis de los estados financieros, el control de costes y la gestión presupuestaria. Al estudiar la gestión financiera de hoteles turísticos, los estudiantes pueden comprender los conocimientos y habilidades básicos de las operaciones financieras de hoteles turísticos y dominar los métodos de análisis financiero y control de costos.
7. Marketing hotelero turístico: El marketing hotelero turístico es uno de los temas clave de la gestión hotelera turística. Estudia principalmente la investigación de mercado, la construcción de marca y las estrategias de promoción. Al estudiar marketing de hoteles turísticos, los estudiantes pueden comprender las características y necesidades del mercado de hoteles turísticos y dominar los métodos de investigación de mercado y estrategias de marketing.
8. Gestión de recursos humanos de hoteles turísticos: La gestión de recursos humanos de hoteles turísticos es uno de los temas clave de la gestión de hoteles turísticos. Estudia principalmente la contratación y formación de empleados, la evaluación del desempeño, los salarios y beneficios, etc. Al estudiar la gestión de recursos humanos de hoteles turísticos, los estudiantes pueden comprender las características y necesidades de la gestión de recursos humanos de hoteles turísticos y dominar los métodos de gestión de empleados y evaluación del desempeño.
Perspectivas laborales de la dirección hotelera y turística
1. Las perspectivas laborales de la dirección hotelera y turística son muy amplias. Los graduados de la especialización en gestión hotelera y turística pueden participar en gestión industrial, investigación y enseñanza científica, guías turísticos, capacitación de recursos humanos y otros trabajos en departamentos de administración de turismo, asociaciones industriales, agencias de viajes, hoteles, empresas de transporte turístico, lugares escénicos, convenciones y centros de exposiciones y otras unidades.
2. Con la recuperación y el rápido desarrollo de la economía global, la velocidad de desarrollo y la tasa de empleo de la industria hotelera y turística mundial superarán con creces las de las industrias tradicionales. Por lo tanto, los graduados en gestión hotelera y turística pueden encontrar trabajo no solo a nivel nacional sino también internacional.
3. Los graduados en gestión hotelera y turística también tienen mucho margen de mejora en salario y beneficios. A medida que aumente la experiencia laboral y mejore la situación laboral, su salario y beneficios aumentarán de manera constante.